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  Gewisse Lebensmittel und andere Produkte, die gekühlt werden müssen, unterliegen einer Kühlkette. Hierdurch wird sichergestellt, dass die jeweiligen Erzeugnisse in einwandfreier Qualität beim Endverbraucher ankommen. Dies wird durch spezielle Fahrzeuge und Kühlcontainer erreicht. Was bedeutet Kühlkette genau? Diverse Waren benötigen eine spezielle Temperatur, die je nach Produkt unterschiedlich und gesetzlich vorgeschrieben ist, um frisch und haltbar zu bleiben. Ab der Herstellung muss diese Kühltemperatur sowohl während des Transports als auch bis zur Verräumung im Supermarkt sichergestellt werden. Differenziert wird hier zwischen gekühlten und gefrorenen Produkten. Welche Waren unterliegen der...

Minimalismus und Verzicht liegen aktuell stark im Trend. So ist es kaum verwunderlich, dass sich auch das Intervallfasten einer immer größeren Beliebtheit erfreut. Neu ist diese Form des Fastens dabei jedoch keinesfalls, denn erforscht hat diese bereits der Arzt Hippokrates aus Griechenland, der von 460 bis 370 v. Chr. lebte. Bei dem modernen Intervallfasten gibt es unterschiedliche Methoden, wie beispielsweise das beliebte Intervallfasten 16/8. Welche Tipps umgesetzt werden können, um den Verzicht auf Nahrung leichter meistern zu können und welcher Wochenplan sich besonders für Fasten-Anfänger eignet, zeigt der folgende Artikel....