Flammlachs nach skandinavischer Art

Flammlachs nach skandinavischer Art von Friesenkrone

Verzehrfertig – über offener Flamme gegart Holzfeuer knistert, es duftet zart nach Fisch – das kann nur eines bedeuten: Flammlachs mit seinem verheißungsvollen Aroma gart über offener Flamme. Doch für authentischen Genuss braucht es keinen…

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Gesunde Küche

Chemie in Essen

Bei dem großen Angebot heute an Essen muss man oft auch genauer hinschauen, damit man auch wirklich gesund essen kann. Während in anderen Ländern nicht gerade gesund gegessen wird, schauen die Deutschen ganz besonders drauf,…

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Mit guten Ideen gegen Lebensmittelverschwendung!

ARAG Experten über einen neuen Trend beim Einkauf Auf der einen Seite entsorgen Industrie, Handel und Verbraucher jährlich fast 11 Mio. Tonnen an Lebensmitteln mit einem Gesamtwert von rund 21 Milliarden Euro. 61 Prozent der…

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Hokkaido-Ernte

Hokkaido, Butternut & Co: Die 15 beliebtesten Kürbisse & was man darüber wissen sollte

Herbstzeit ist Kürbiszeit: Kürbisse werden regional angebaut, haben jetzt Saison und sind vielseitig verwendbar. Manche sogar mit Schale! Da fast alle Kürbissorten gut gelagert werden können, sind sie oft bis ins Frühjahr erhältlich. Berlin, 28….

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Erste Ernteergebnisse liegen vor

Erste Ernteergebnisse liegen vor

Deutschland steuert auf die niedrigste Streuobsternte seit 1991 zu Bonn, 28. Oktober 2019 – Die Streuobsternte 2019 ist so gut wie abgeschlossen und es zeichnet sich ab, dass die Ernteprognose sich dieses Jahr nicht erfüllen…

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