Brot ohne Maschine richtig schneiden mit dem passenden Brotmesser

Qualitativ hochwertige Brotmesser fördern ein präzises Schneiden ohne Zuhilfenahme einer Brotschneidemaschine und zählen zu der Riege der praktischen Küchenhelfer. Sie punkten mit einem Mix aus hochwertiger Verarbeitung, Funktionalität, Strapazierfähigkeit, Langlebigkeit, präzisem, ergonomisch geformten Griff, angemessenem…

Weizenmehl: Die besten Alternativen

Es gibt zahlreiche Gründe, wieso man auf Weizenmehl-Alternativen zurückgreifen möchte. So sind in Deutschland etwa ein Prozent aller Menschen intolerant gegenüber Gluten, also allergisch gegen das Weizenprotein Gluten, und müssen auf Weizen verzichten. Aber auch…

Eisbedarf im Großhandel

Heiß auf Eis: Tipps, mit denen sich ein hohes Maß an Speiseeis-Hygiene sicherstellen lässt

Kaum kitzeln die ersten wärmenden Sonnenstrahlen die Nasenspitze, steigt die Lust auf ein kühles Eis, welches von innen erfrischt. Doch wer sich als Konsument nun – ohne es zu hinterfragen – seinen Eis-Gelüsten hingibt oder…

Mochi kaufen

Mochi – Die gesunde Alternative zu Kuchen

Dass in Japan die Lebenserwartung weltweit am höchsten ist, liegt auch an den dortigen Ernährungsgewohnheiten. Auf dem Speiseplan steht vor allem viel Gemüse und Fisch und wenig Fleisch. Aber auch Zucker findet man kaum in…

Das perfekte Steak braten

Online Steaks kaufen? Jetzt exklusive Einblicke

Steaks online bestellen? Das klingt zunächst einmal gewöhnungsbedürftig. Der Trend im E-Commerce steigt jedoch weiter an. Shops wie My Meat bieten mittlerweile sogar online Steaks an. Wie genau das funktioniert und alle anderen Fragen haben…

Backen mit CBD Öl: So gelingt es

Dass CBD Öl als reines Nahrungsergänzungsmittel positive Wirkungen auf die Gesundheit hat und seine effektive Wirkung schnell zeigen kann, ist mittlerweile bekannt. Doch auch immer mehr Menschen möchten sich die besondere Wirkung von CBD in ihrem Alltag zunutze machen und…

Warum italienische Lebensmittel online kaufen?

Heutzutage liefert das Netz schier unendliche Möglichkeiten in Sachen Produktbestellung und bietet alles von herkömmlichen Haushaltswaren bis zu Lebensmitteln. Wer Lust auf ein wenig italienisches Lebensgefühl verspürt muss dafür nicht mehr extra nach Italien reisen, sondern kann…

Roulette

Blumenkohl – mehr als nur ein Gemüse

Ein Glas Bier, eine fettige Pizza und dazu eine Runde Roulette. So oder so anders vertreiben sich Menschen ihre Zeit. Und auch wenn der Spaßfaktor durch das Spielvergnügen vorhanden ist, kann der Körper dauerhaft eine…

Vorteile von regionalen Produkten

Eine gesunde Ernährung basiert auf Ausgewogenheit und Abwechslung, einer hohen Lebensmittelqualität, Naturbelassenheit und Nährstoffreichtum. Diese Kriterien werden durch eine regionale und damit saisonale Ernährung ideal erfüllt.  Eine regionale Ernährung wird dabei durch den Verzehr von…

Alge

Der neue, alte Trend: Grünes aus dem Meer

Sie sind grün und glitschig und unheimlich lecker: frische Algen aus dem Meer und dem Süßwasser. In der Gastrobranche liegen die Unterwasserpflanzen derzeit voll im Trend. Doch neu sind Algen in der Küche nicht, denn…