Alge

Der neue, alte Trend: Grünes aus dem Meer

Sie sind grün und glitschig und unheimlich lecker: frische Algen aus dem Meer und dem Süßwasser. In der Gastrobranche liegen die Unterwasserpflanzen derzeit voll im Trend. Doch neu sind Algen in der Küche nicht, denn…

weiterlesen »
leckere Rezepte für Stollen

Rezeptideen für den Advent

Die Adventszeit bietet eine hervorragende Gelegenheit, um Ihre Back- und Kochqualitäten unter Beweis zu stellen, zu erweitern oder überhaupt erst mal einen Einstieg in die kulinarische Welt zu bekommen. Besuche häufen sich, die Familie kommt,…

weiterlesen »
Essen mit Freunden

Essen mit Freunden und Familie – Wie sich ihre Essgewohnheiten ändern

Wenn Sie mit einem Freund nach einem Familienessen am Sonntag vom Abendessen nach Hause gehen, werden Sie möglicherweise feststellen, dass Sie sich nach dem Essen etwas voller fühlen als normalerweise. Und während ein Teil davon…

weiterlesen »

Regionale Produkte von höchster Qualität: Der Haller Bauernmarkt feiert 30-jähriges Jubiläum und zelebriert seine lokale Kulinarik

Qualität, die man schmeckt: Der Bauernmarkt in Hall in Tirol ist eine feste kulinarische Größe in der Region. Seit mittlerweile 30 Jahren ist er ein Treffpunkt für Ernährungsbewusste und Genießer. Jeden Samstag finden Besucher dort…

weiterlesen »

Ensinger ist klimaneutral

Der mittelständische Familienbetrieb Ensinger Mineral-Heilquellen GmbH ist klimaneutral. Das teilt das Unternehmen jetzt in einer aktuellen Pressemitteilung mit. Klimaneutral bedeutet, dass durch den Betrieb des Mineralbrunnens die Konzentration an Treibhausgasen in der Atmosphäre nicht erhöht…

weiterlesen »