Wie erkennt man einen guten Portwein?
Portwein ist ein ganz besonderes Weinerlebnis. Süß und reichhaltig erfreut sich dieser Tropfen großer Beliebtheit, insbesondere als Dessertwein oder im...
Magazin
News Magazin mit gastronomischen Beiträgen, zu Köchen, Hotellerie und Lebensmitteln. Themen Magazin zu Essen und Trinken, Wein und kochen. Das Magazin GastroEcho informiert aktuell zu Gastro und Hotel. Presseportal mit News für Gastronomen und Hotelliers.
Umsatz steigern: Cross- und Upselling-Techniken
Mit einigen Vertriebstechniken lässt sich der Umsatz in vielen wirtschaftlichen Bereichen ganz einfach steigern. Im besten Fall führen diese darüber hinaus zu...
Weinlagerung im Weinkühlschrank
Ein Glas Wein genießt sich nicht nur in einem schicken Restaurant, sondern auch hervorragend zu Hause auf dem eigenen Sofa....
Neue kontaktlose ICON-Spenderkollektion von Kimberly-Clark Professional™ für öffentliche Einrichtungen und Gastgewerbe
Innovative Spender bieten Hygiene, Bedienkomfort, Technologie und Design nach neuestem Standard, um die Bedürfnisse der Nutzer zu befriedigen – GfK-Umfrage...
8 ungewöhnliche Spezialitäten aus allen Ecken der Welt
Essen ist in vielen Kulturen mehr als nur Nahrung. Es ist eine Möglichkeit, Liebe zu zeigen, zu feiern, sich zu...
Der Traum vom eigenen Restaurant: Diese Dinge gibt es zu beachten
Ein eigenes Café oder Restaurant zu besitzen, ist der Traum vieler. Doch es gehört einiges dazu, um ein erfolgreicher Gastronom...
Ein Eiscafé ist ein lohnenswertes Geschäft
In einer Eisdiele kann man sich an heißen Tagen abkühlen und leckeres Eis schlemmen. Doch wie viel kostet es eigentlich,...
Der Mindestlohn in der Gastrobranche: Fehler, oder sinnvoll?
Die Gastronomie ist bekannt dafür, dass es nur geringe Gewinnmargen gibt. In den meisten Betrieben werden die Erträge über die...
Der Deutschland Restaurant-Ratgeber
Essen ist eine tolle Sache, da würden die meisten von uns zustimmen. Ob Selbstgekocht oder im Restaurant wir lieben es...
Tradition beginnt mit einem guten Tropfen – Whiskykult und purer Genuss
Schottland oder Irland? Die Liebhaber des Kultgetränks streiten sich heute noch, wo der erste Herstellungsprozess stattfand. Es sollen laut Überlieferung...
Marketing in der Gastronomie: So werden Restaurants, Cafés und Bars sichtbar
Marketing wird immer wichtiger. So auch in der Gastronomie. Dieser Artikel dreht sich rund um das Thema Marketing und zeigt...
Die perfekten Werbegeschenke für Unternehmen aus der Gastronomie
Auch und gerade für Gastronomiebetriebe ist es wichtig, in den Köpfen der Kunden zu bleiben, denn nur so kommen diese...
