Essen & Trinken

Der automatisierte Verkauf in der Gastronomie gewinnt rasant an Bedeutung. Immer dann, wenn kein Personal verfügbar ist, Randzeiten bedient werden...

Popcorn gehört zu den vielseitigsten Snacks im Gastgewerbe. Ob im Kino, auf Veranstaltungen, in der Bar oder als Tischsnack im...

Die Gastro-Saison 2026 ist offiziell eingeläutet – und sie hält aufregende Entwicklungen, wichtige Trends und neue Herausforderungen für die Branche...

Inmitten der riesigen Medina: die herrliche Dachterrasse eines Riads („Le Grande Alcazar“) mit zahlreichen Sitz- und Entspannungsgelegenheiten. Der Blick auf...

Die Gastronomie erlebt einen spannenden Wandel, bei dem intelligente Heißgetränkeautomaten eine zentrale Rolle spielen. Diese Maschinen sind weit mehr als...

In der Welt der Gastronomie gibt es immer wieder neue Trends und Innovationen, die Gäste überraschen und erfreuen. Einer dieser...

Die Gastronomie ist eine stark umkämpfte Branche mit hohem Konkurrenzdruck. Es braucht daher unweigerlich Alleinstellungsmerkmale. Ein starkes Alleinstellungsmerkmal macht Ihr...

In der Welt der Gastronomie spielen Innovation und Kreativität seit jeher eine entscheidende Rolle. Ein Trend, der in der Branche...

Die Welt der Sterneköche fasziniert nicht nur durch ihre kulinarischen Meisterwerke, sondern auch durch die Hingabe und Perfektion, die in...

  Ausstoß gab im ersten Halbjahr um 1,8% nach Pülleken mit 5,5% weiter auf Wachstumskurs Klimaneutralität erfordert Investitionsoffensive Nach konsumschwachen...

  Die Gastronomie in Deutschland hat in den letzten Jahren einen deutlichen Wandel erlebt, insbesondere im Hinblick auf die Ernährungstrends....

Vegetarische Ernährung bietet nicht nur gesundheitliche Vorteile, sondern kann auch eine kostengünstige Alternative sein. Mit ein wenig Planung und Kreativität...