Upcycling-Möbel für die nachhaltige Gastronomie
Nachhaltigkeitskonzepte spielen in der Gastronomie eine immer größere Rolle. Und das nicht nur bei dem, was auf den Tellern landet und den Gästen serviert wird. Denn nachhaltig ist nur, was auch ganzheitlich ist. Auch das…
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Regional und Nachhaltig – Die Zukunft der Gastronomie
Restaurant Goldener Adler Innsbruck (Bildquelle: Restaurant Goldener Adler Innsbruck) Innsbruck, 02. Februar 2020. Salate aus fernen Ländern mit langen Transportwegen? Karotten aus der Dose? Halbreife, geschmacklose Tomaten die weiter reisen als jeder Urlauber? Fleisch und…
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Ski Food Bad Kleinkirchheim: Hütten-Kulinarik mit Pfiff
Regional.Innovativ.Nachhaltig. – so präsentieren sich die Ski Food Hütten in der Region Bad Kleinkirchheim Ski-Gourmets aufgepasst! Denn diesen Winter begeistert die Region Bad Kleinkirchheim mit einem besonders schmackhaften Angebot. In den Monaten Feber und März…
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Dritte Haube für Gourmet-Restaurant Löwen Stube
Dritte Gault Millau-Haube für die renommierten Löwen Stube: Das Gourmet-Restaurant im Löwen Hotel Montafon zählt damit zu den besten Restaurants in Vorarlberg. Schruns – Thomas Carvalho de Sousa ist seit 2014 Küchenchef im Löwen Hotel Montafon in…
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