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Constantin Graf Salm-Hoogstraeten unterzeichnet mit Ilir Seferi den Kaufvertrag zur Übernahme des Geschäftsbetriebs – Vorstellung des neuen Konzepts für Hotel und Restaurant Ilir Seferi bringt jahrzehntelange Erfahrung in Hotellerie und Gastronomie mit – Romantik Hotel…
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In einem Jahr fällt in Stuttgart der Startschuss zur 26. IKA/Olympiade der Köche. Die Vorbereitungen laufen – sowohl bei den Organisatoren als auch bei den Mannschaften und Köchinnen und Köchen in aller Welt. Der Countdown…
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Unter dem Druck von steigenden Energie- und Erzeugerpreisen sowie anhaltendem Fachkräftemangel müssen Hotels effizienter werden. Das Garmisch-Partenkirchener Hotel Zugspitze hat dafür im Verlauf des Jahres 2022 ein umfassendes Programm für wachsende Transparenz und Teamentwicklung durchgeführt….
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Moderne Restaurants müssen online leben, eine eigene Website haben und offen sein für gastronomische Trends, die im Netz kursieren oder gar viral gehen. Doch nicht jeder Besitzer eines Restaurants, einer Pizzeria oder eines Eck-Bistros vermag…
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2020 hat dem Online-Handel einen Schub gegeben, somit ist dieser Bereich wichtiger als je zuvor. Durch den Lockdown haben sich neue Zielgruppen dem Online-Shopping angeschlossen und viele Unternehmen haben auf die Schnelle einen Onlineshop aufgebaut,…
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Die Digitalisierung findet bereits in vielen Bereichen des Alltags statt. Es gibt allerdings noch einige Arbeitsbereiche in der Gastronomie welche überwiegend analog ablaufen. So zum Beispiel das Bestellen von Getränken und Speisen. Bisher bringt in…
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City Chicken das Original seit 1996
Die Erfolgsstory eines Fast Food Restaurants City Chicken das Original seit 1996 logo City Chicken das Original seit 1996 ist ein beliebtes Fast-Food-Restaurant, das ursprünglich in Berlin gegründet wurde und mittlerweile europaweit bekannt ist. Wir…
Gesunde Ernährung – So kann’s gehen
Von einer vollwertigen Ernährung und einer ausreichenden Flüssigkeitszufuhr profitiert die Gesundheit in hohem Maße. Daneben steigt die Leistungsfähigkeit und das allgemeine Wohlbefinden wird gefördert. Doch wie lässt sich eine gesunde Ernährung eigentlich in den modernen,…
Gourmetfestival in Hamburg: Bei EUROPAS Beste treffen sich 14 Michelin-Sterne an Bord des Fünf-Sterne plus Schiffs EUROPA
Ab sofort buchbar: Reise von Hamburg über Kopenhagen nach Kiel, 18. bis 22. August 2023, mit Konzert von Tim Bendzko Auftakt im Hamburger Hafen: Beliebtes Gourmet-Event EUROPAs Beste An Bord erleben: Spitzenköche aus Deutschland und…
MUNDUS VINI Sonderpreise für alkoholfreie Weine von BÄHR
Wein – alkoholfrei und ausgezeichnet: Sonderauszeichnung bei MUNDUS VINI für die Bähr Pfalztraube GmbH als bester Erzeuger von alkoholfreien Weinen. Die alkoholfrei-Spezialisten aus Neustadt erhalten bei der internationalen Weinverkostung von MUNDUS VINI insgesamt sieben Medaillen…
MILCHGENOSSENSCHAFTEN UND VERBRAUCHER SIDE BY SIDE FÜR EINE BEWUSSTE WAHL
Am Welttag am 15. März feiert der Verband Alleanza Cooperative Agroalimentari seine Partnerschaft mit den Bürgern und Bürgerinnen Rom, 16. März 2023 – Bereits über 30 Millionen Verbraucher konnten bisher durch das vom Milchsektor des…
Weltwassertag 2023: Nachhaltigkeit hat höchste Priorität bei Mineralwasser
(Bildquelle: Informationszentrale Deutsches Mineralwasser (IDM)) Am 22. März ist Weltwassertag. Seit 1992 erinnern die Vereinten Nationen an diesem Tag an die Bedeutung von Wasser als essenzielle Ressource. Auch Mineralwasser ist Bestandteil des Wasserkreislaufs der Erde….
gebanas Zeichen gegen die Missstände rund um Schokolade
Statt Schoko-Osterhase oder -Nikolaus: Der Angry Gorilla von gebana Der Angry Gorilla von gebana kann ab sofort bestellt werden und wird im März ausgeliefert. (Bildquelle: @ gebana) Ob Schoko-Osterhase oder Schoko-Nikolaus – beide süßen Versuchungen…
Welches Öl eignet sich gut, um erhitzt zu werden?
Welches Öl eignet sich gut, um erhitzt zu werden? Der Glaube, dass man Öle nicht erhitzen kann, ist ein weit verbreitetes Gerücht. Heutzutage weiß man, dass das so nicht stimmt, denn jede Ölsorte kann aufgrund…
MILCH UND MILCHPRODUKTE WERDEN IMMER SOCIAL-MEDIA-FÄHIGER, EINE VIDEOKAMPAGNE „BEGIBT“ SICH IN DIE CHATS DER MILLENNIALS
Die „Videopillen“ mit Tipps aus dem Projekt „Think Milk, Taste Europe, Be Smart“ sind jetzt online Rom, 10. März 2023 – Aus einer Analyse von Kommentaren in den sozialen Medien, die zum Thema Milch und…