Gastrobedarf – Grundausstattung und Besonderheiten
Um als Betreiber eines Restaurants erfolgreich zu sein, braucht es mehr als nur ein gutes Angebot an Getränken und Speisen. In der hart umkämpften Gastronomiebranche gilt es, viele Ansprüche und Erwartungen zu erfüllen. Das betrifft…
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Berliner Gastronomie erlebt wieder Aufschwung nach Coronapandemie
Kaum zeigt sich die Sonne von ihrer besten Seite, füllen sich auch wieder die Tische in den Restaurants und Lokalen der Hauptstadt. Während der Pandemie musste hier mit Einbußen von mehr als 40 % umgegangen…
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Preisklassen für Weine: Welcher Wein für welchen Anlass?
Wie viel ein guter Wein kosten muss, wird gerne mal zur Streitfrage. Denn jeder Mensch macht andere Erfahrungen mit Wein. Manch einer wird den Unterschied zwischen einem fünf Euro Wein und einem fünfzig Euro Wein…
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Speisekarte gestalten – das gilt es zu beachten
Essen gehen ist für viele Menschen etwas Besonderes. Für die einen ist es ein romantisches Date, für andere einfach eine gute Möglichkeit, sich mit Freunden zu treffen und etwas Zeit miteinander zu verbringen. Im Restaurant…
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Beliebte Heißgetränketrends im Jahr 2022
Unterschiedliche Märkte haben unterschiedliche Geschmäcker. Wenn Sie als Anbieter wissen wollen, wohin sich der Markt als nächstes entwickelt, sollten Sie die internationalen Trends im Auge behalten. Zum Beispiel haben die Amerikaner und viele andere Nationalitäten…
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