Kardanwelle

Vom Kfz-Mechatroniker zum Koch

Viele Menschen sind in jungen Jahren fasziniert von der Technik, die in Autos steckt. In manchen Fällen lässt die Begeisterung jedoch schon nach kurzer Zeit schon deutlich nach. Wer die Möglichkeit hat, sollte in diesem…

weiterlesen »

Wie ein Schädlingsbefall in der Gastronomie vermieden werden kann

Für Gastronomen sind Schädlinge ein Ärgernis. Denn wird publik, dass ein Gastronomiebetrieb von Schädlingen befallen wurde, leidet das Renommee, und die Gäste drohen abzuwandern, da sie Gesundheitsrisiken befürchten werden. Mit welchen Maßnahmen Schädlinge in der…

weiterlesen »
AVSG Coaching

Herrscht der enorme Fachkräftemangel, von dem die Gastrobranche derzeit spricht?

Wenn Sie die aktuellen Tagesmedien aufschlagen, lässt sich kaum erkennen, dass viele Gastrobetriebe händeringend nach neuen Fachkräften sucht. Was ist aber dran an diesem Mythos. Wir werden diese Frage nur ansatzweise diskutieren können. Das Thema…

weiterlesen »

CBD Hype: Das bedeutet er für die Gastronomie

Die drei Buchstaben CBD sind seit den letzten Jahren immer öfter in der öffentlichen Berichterstattung zu finden. Diese stellen die Abkürzung für Cannabidiol dar, bei dem es sich um einen nicht-psychoaktiven Wirkstoff aus der Cannabispflanze…

weiterlesen »
Das perfekte Steak braten

Online Steaks kaufen? Jetzt exklusive Einblicke

Steaks online bestellen? Das klingt zunächst einmal gewöhnungsbedürftig. Der Trend im E-Commerce steigt jedoch weiter an. Shops wie My Meat bieten mittlerweile sogar online Steaks an. Wie genau das funktioniert und alle anderen Fragen haben…

weiterlesen »