Hotellerie & Resorts

Egal, ob in einer Touristenhochburg oder in einem Hotel, das sich durch eine vergleichsweise ruhige Lage auszeichnet: Viele Hotelgäste wissen...

Das Thema Nachhaltigkeit hat in den letzten Jahren in vielen Lebensbereichen an Bedeutung gewonnen und die Gastronomie stellt da keine...

Die Küche verdient es, wie jeder andere Raum im Haus, spektakulär auszusehen. Hier werden nicht nur köstliche Mahlzeiten zubereitet, sondern...

Vegane Hotels definitiv ein aufstrebender Trend in der Hotelbranche. Immer mehr Menschen haben sich für eine vegane Lebensweise entschieden, sei...

Bei der Planung eines Events können Sie sich viel Stress ersparen, wenn Sie die Verköstigung in erfahrene Hände legen. Den...

Mallorca auf dem Motorrad zu entdecken, ist nicht nur für die Seele ein Genuß, sondern auch für das Herz. Die...

  Die vielen umfangreichen Maßnahmen rund um ein nachhaltiges Wirtschaften, Ressourcenschonung, Umwelt- und Klimaschutz haben sich für das Best Western...

Waffeln sind längst nicht mehr nur süße Leckereien für den Sonntagsbrunch. In der modernen Gastronomie haben sie sich als vielseitige...

Der digitale Wandel hat die Gastronomie revolutioniert. Dank der Einführung von Resservierungstools können Gastronomen ihre Resservierungen jetzt viel einfacher verwalten....

David Etmenan, Chief Executive Officer & Owner der NOVUM Hospitality, beruft auf der Anteilseignerseite mit Prof. Dr. h.c. Stephan Gerhard und Thomas Willms zwei...

Unter dem Druck von steigenden Energie- und Erzeugerpreisen sowie anhaltendem Fachkräftemangel müssen Hotels effizienter werden. Das Garmisch-Partenkirchener Hotel Zugspitze hat...

Gastronomie-Unternehmen müssen organisiert und effizient sein und gleichzeitig qualitativ hochwertige Speisen anbieten. Um erfolgreich zu sein, muss man einige der...