Verbraucher lieben die Saftvielfalt – rote Früchte im Trend!

Bonn, 25. September 2018. Verbraucher schätzen bei Fruchtsäften und -nektaren die Sorten- und Geschmacksvielfalt, dies bestätigt eine repräsentative Befragung von NORDLIGHT ... weiterlesen →

Geschäftsessen meistern ohne Hindernisse

Nicola Schmidt Kaum hat man beim neuen Arbeitgeber angefangen und schon wird man mit einem Geschäftsessen konfrontiert. Das sagt viel über die zukünftige Zusammenarbeit aus. Hürden ... weiterlesen →
Florian Lintner Chefkoch im Schlosspark Mauerbach

Florian Lintner Chefkoch im Schlosspark Mauerbach

Frischer Wind in der Haubenküche   Generationswechsel im Restaurant “Vier Jahreszeiten” im Hotel Schlosspark Mauerbach: Florian Lintner übernimmt die Leitung der ... weiterlesen →
Keltereien produzieren Apfelsaft auf Hochtouren – alles wird verarbeitet!

Keltereien produzieren Apfelsaft auf Hochtouren – alles wird verarbeitet!

Hohe Streuobsternte stößt auf leere Lagertanks bei den Herstellern Bonn, 19. September 2018. Die Verarbeitung der Streuobsternte 2018 läuft bei den rund 360 Fruchtsaftherstellern ... weiterlesen →
Zuckerreduktion

Zuckerreduktion muss zu Kalorienreduktion führen

Repräsentative Forsa-Umfrage zeigt klares Meinungsbild Das Votum der Verbraucher ist eindeutig: Wird in Lebensmitteln Zucker reduziert, sollen auch die Kalorien deutlich runter. Das ... weiterlesen →
Käse selber machen

Käse selber machen: Kinderleicht mit dem Starterset

Ob Feta, Frischkäse oder Quark: Das und mehr lässt sich schnell und einfach selber machen – mit dem Käse-selber-machen-Starter-Set Lauben im Allgäu, 18. September 2018 – ... weiterlesen →