Schichtdienst und die Auswirkung auf die Ernährung
Rund 16 Prozent aller Berufstätigen arbeiten und essen genau dann, wenn andere Menschen schlafen. Betroffen sind Angestellte im Wechselschichtmodell, zu...
GastroSzene
Beiträge zur GastroSzene in Deutschland und international, Themen für Gastronomie und Gastronomen und Köche mit aktuellen Nachrichten im Magazin finden.
Von Mainhatten in die ganze Welt – ELEMENTS CATERING aus Frankfurt
Erlebnishunger und pure Freude – ELEMENTS CATERING aus Frankfurt macht keine Kompromisse, wenn es um den frischen und sinnesumfänglichen Genuss...
Lokale Gastronomie während Corona unterstützen
Die Corona-Pandemie hat insbesondere für das Gastronomie-Gewerbe verheerende Auswirkungen. Seit mehr als einem Jahr müssen Betriebe in Deutschland immer wieder...
Die Karriereleiter in der Gastronomie
Der Bereich der Gastronomie reicht von der Hotelbranche über kleine Lokale bis hin zu angesagten Restaurants. Ein weit ausgestelltes Gebiet,...
Wie finde ich das beste Online Casino?
Egal, ob Sie neu in der aufregenden Welt des Online Glücksspiels sind oder ein erfahrener Veteran, der nach einem brandneuen...
Desinfektionsspender – Standard im neuen Alltag
Desinfektionsmittel begegnen uns aktuell immer wieder und werden uns noch lange im Alltag begleiten. Die Desinfektion von Händen schützen uns...
Café einrichten und ausstatten: Mit ansprechendem Design neue Kunden anziehen
In gastronomischen Betrieben und Cafés nimmt das Design einen nicht zu unterschätzenden Stellenwert ein. Denn das Auge der Kunden isst...
Küchenausstattung günstig finanzieren
Sie ist das Herzstück eines jeden Restaurants – die Küche. Neben gut geschultem Personal ist eine top Ausstattung in der...
Die Arbeitskleidung in der Gastronomie – das ist wichtig
In der Gastronomie hat die Bekleidung der Mitarbeiter einen hohen Stellenwert. Sie ist ein Zeichen für die Zusammengehörigkeit, aber auch...
Digitale Speisekarte in der Gastronomie
Die Digitalisierung findet bereits in vielen Bereichen des Alltags statt. Es gibt allerdings noch einige Arbeitsbereiche in der Gastronomie welche...
Warum wetten wir?
Millionen und Abermillionen von Menschen rund um den Globus wetten in der einen oder anderen Form. Das könnte persönlich in...
Verkaufsförderung in der Gastronomie
Die Gastronomie lebt grundsätzlich von zwei Geschäftsmodellen. Zunächst ist das traditionelle Laufgeschäft zu erwähnen und zweites ist das Event-Geschäft wichtig für die Sicherung des wirtschaftlichen Erfolgs eines Gastronomiebetriebes. Beides verlangt intensives Marketing, um die Geschäftstätigkeit erfolgreich sicherstellen zu können. Allerdings werden zwei unterschiedliche Marketing Ansätze zu verwenden sein, um das Geschäft sicherstellen zu können. Im traditionellen Marketing geht es um Werbung auf Plakaten oder um Postwurfsendungen. Hier geht es vor allem darum, den Namen des Gastronomiebetriebes bekannt zu machen. Es geht weniger um konkrete Events, die beworben werden müssen. Dies...