Gastronomie nach der Coronapandemie
Die Coronapandemie hat viele Industrien hart getroffen und leider auch die Gastronomie. Viele Bars, Klubs, Restaurants und Cafés mussten aufgrund...
GastroSzene
Beiträge zur GastroSzene in Deutschland und international, Themen für Gastronomie und Gastronomen und Köche mit aktuellen Nachrichten im Magazin finden.
Mit einem Partyzelt die Umsätze ankurbeln
Wer dem Schlechtwetter in seinem Restaurant den Kampf ansagen oder die Freiluftsaison um ein paar Wochen verlängern möchte, kann sich...
3 beliebte Lebensmittel mit verstecktem Zucker
Zucker versüßt uns viele Momente – sei es das Stück Kuchen zum Kaffee, die kleine Nascherei nach dem Abendessen oder...
Hygiene im Gastronomiebereich – mit diesen Tipps
In der Gastronomie ist ein hohes Maß an Hygiene ein Muss. Doch wie kann dieses aufrecht erhalten werden? Dieser Artikel...
Was braucht man, wenn man in der Gastronomie arbeiten möchte?
Jeder von uns war schon mal in einem Restaurant oder auch in einer Bar und hat den Abend in vollen...
Gastronomiereinigung: Die wichtigsten Tipps für Besitzer
Immer, wenn es um Lebensmittel oder deren Verarbeitung geht, kommt es bei der Reinigung auf eine sehr hohe Hygiene an....
Restaurant dekorieren: Diese Tipps sollten Gastronomen kennen
Wer sich den Traum vom eigenen Restaurant erfüllt, möchte dieses natürlich zu einem Ort machen, den Gäste gern besuchen. Dazu...
Vermarktung und Unterhaltung des eigenen Restaurants
Der lang ersehnte Wunsch nach einem eigenen Restaurant soll nun endlich in Erfüllung gehen. Doch vor der Eröffnung müssen viele...
Wie sieht die Gastronomie 4.0 aus?
Die Digitalisierung spielt mittlerweile in vielen Lebensbereichen eine wichtige Rolle und macht auch bei der Arbeit nicht halt: Immer mehr...
Was ist bei einer Registrierkasse für die Gastronomie wichtig zu wissen?
Als Ladenbesitzer muss jeder die gesetzlichen Anforderungen an Kassen erfüllen. Dies zu skizzieren ist oft nicht einfach. Denn seit 2017...
Restaurant eröffnen? Das sind die wichtigsten Tipps
Der Traum vom eigenen Restaurant ist nicht schwer umzusetzen. Auf den erfolgreichen Einstieg in die Tätigkeit als Gastronom kann man...
So gelingt Ihnen der perfekte Kaffee!
Die Mehrheit der Menschen liebt es, morgens einen heißen Kaffee zu trinken und mit dem Getränk gutgelaunt in den neuen...
