BackWerk stellt flächendeckend auf Fairtrade-Kaffee um

BackWerk stellt flächendeckend auf Fairtrade-Kaffee um

BackWerk erweitert sein Nachhaltigkeitsspektrum und stellt im Januar 2020 auf Fairtrade-zertifizierten Kaffee um. Im gleichen Zuge bietet der Backgastronom seinen Gästen erstmalig in allen Stores unbeschränkt einen funktionellen Mehrwegbecher an. BackWerk startet fair in das…

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Lebensmittel-Logo: Durchblick mit der Ampel

Das Nährwert-Logo Nutri-Score soll es Verbrauchern erleichtern, beim Einkauf im Supermarkt eine möglichst gute Wahl zu treffen – insbesondere bei Fertigprodukten. Im Lauf des Jahres sollen in den deutschen Supermärkten zunehmend mehr Lebensmittelverpackungen mit der…

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EDEKA und Apeel machen jetzt auch Zitrusfrüchte länger haltbar

EDEKA und Apeel machen jetzt auch Zitrusfrüchte länger haltbar

Apeel verlängert Haltbarkeit von Obst und Gemüse – Innovativer Schutzmantel aus pflanzlichen Inhaltsstoffen für mehr Frische und gegen Lebensmittelverderb Nach erfolgreichem Start mit Avocados bringen EDEKA und Netto nun auch Apeel-Orangen und Mandarinen auf den…

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Fräulein® - die deutsche Apfelentdeckung auf der Fruit Logistica

Fräulein® – die deutsche Apfelentdeckung auf der Fruit Logistica

Fräulein® ist eine neue Apfelgeneration auf dem deutschen Markt. Im Herbst 2019 getauft, ab Oktober 2020 im Lebensmitteleinzelhandel und auf dem Wochenmarkt zu finden… und auf der Fruit Logistica offiziell vorgestellt. Darf ich vorstellen? Fräulein®…

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Julia Klöckner enthüllt das Brot des Jahres 2020

Julia Klöckner enthüllt das Brot des Jahres 2020

Auf der Internationalen Grünen Woche enthüllte das Deutsche Bäckerhandwerk mit Bundesernährungsministerin Julia Klöckner das Brot des Jahres 2020: Das Roggen-Vollkornbrot trägt mit seinem hohen Ballaststoffgehalt zu einer ausgewogenen Ernährung bei und ist auf Grund der…

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