Zum zweiten Mal in Folge erhält das Restaurant des Comfort Hotels am Medienpark den „Stern der Gastlichkeit“

„Qualität ist kein Zufall, sondern vielmehr harte Arbeit des Teams.“ Für Thomas Rechl ist das „Wirtshaus zum Hackerbräu“, das Restaurant des Comfort Hotels am Medienpark ... weiterlesen →
Gaumenfreuden am rechten Rhein-Ufer

Gaumenfreuden am rechten Rhein-Ufer

eat-the-world startet neue Kulinarik-Tour in Köln-Deutz Köln/Berlin, den 18. Juli 2017 (w&p) – Leckerer Rundgang im Kölner Kultviertel: Mit Deutz hat der Tourenanbieter eat-the-world ... weiterlesen →
Bei der größten Kochkunst-Ausstellung der Welt

Olympiade der Köche kommt nach Stuttgart

Gourmet-Gipfel findet ab 2020 auf dem Stuttgarter Messegelände statt / Größte Kochkunst-Ausstellung der Welt parallel zur Intergastra Die IKA/Olympiade der Köche findet im 25. ... weiterlesen →

Verband der Köche: Die „Ernährung der Zukunft“

Wie sieht die Ernährung der Zukunft aus? Wie werden Köche steigenden Anforderungen der Verbraucher gerecht, wenn es um Ernährungsthemen geht? Was ist gesund? Und: Wie spielt hier ... weiterlesen →

In Deutschland gehen die Köche aus

Der Beruf des Kochs kämpft ums Überleben, wird unattraktiv und niemand will ihn retten – Der Köchemangel in Deutschland nimmt seinen Lauf. Ab Januar 2015 wurde für Köche ... weiterlesen →
Burger-Guru Hack

Dips rein und fertig: So einfach gehen Fancy Burger

Nürnbergs Burger-Guru inspiriert von Dipster: Burger-Guru Hack „Leider ausverkauft!“: wenn Marco Hack, Küchenchef bei Nürnbergs derzeit angesagtestem Burgerladen „Kuhmuhne“ ... weiterlesen →
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