The Mulia Sterneküche

The Mulia Sterneküche unter den Sternenhimmel mit Starkoch Nicola Russo

Neu: Der italienische Sternekoch Nicola Russo vom Tosca Restaurant (1 Michelin Stern) Hongkong kocht jetzt im The Mulia, Bali: Jeden Freitag “Apericena” Sunset Cocktails ... weiterlesen →
Deutschlands Nachwuchs-Kochtalente

Deutschlands Nachwuchs-Kochtalente trainieren für den ersten Stern

Es ist Deutschlands größtes Intensivtraining für den Nachwuchs aus Bayerns und Deutschlands Spitzengastronomie Knapp 50 Talente trafen sich jetzt in der Oberpfalz zu einem Seminar ... weiterlesen →
Toques d’Or Maitre

Gastronomie heute: Zwei Mann, ein Wort

Gemeinsames Kochen, gemeinsames Essen verbindet verschiedenste Kulturen Kaisersbach: „Zwei Mann, ein Wort!“: Stefan Zaelke und Toques d’Or Maitre Uwe Steiniger wollen einen ... weiterlesen →
#SPYoungchef Finalistin

S.Pellegrino gibt die erste Reihe von jungen Kandidaten für die Ausgabe von Young Chef 2020 bekannt

Die Bewerbungen für die Ausgabe 2020 des globalen Wettbewerbs sind im Vergleich zur letzten Ausgabe um 20 % gestiegen und der Prozentsatz von weiblichen Köchen unter den Kandidaten ... weiterlesen →
Team Hörger

Spendenaktion: Mittagstisch vom TV-Koch Ralf Hörbiger

MECKENBEUREN – Mittagessen im Glashauscafé ist für viele Anwohner und Beschäftigte der Stiftung Liebenau selbstverständlich. Alles andere als selbstverständlich ist es hingegen, ... weiterlesen →
Wiener-Gastro-Burger 2019

Amuse Bouche: Wiener-Gastro-Burger 2019 gekürt

Top-Lehrling Alexander Ertan, Café-Restaurant Mozart springt auf die gastronomische Karriereleiter Ich freue mich unbeschreiblich über den Sieg! Das war echt eine schöne Erfahrung, ... weiterlesen →