8 ungewöhnliche Spezialitäten aus allen Ecken der Welt
Essen ist in vielen Kulturen mehr als nur Nahrung. Es ist eine Möglichkeit, Liebe zu zeigen, zu feiern, sich zu...
Magazin
News Magazin mit gastronomischen Beiträgen, zu Köchen, Hotellerie und Lebensmitteln. Themen Magazin zu Essen und Trinken, Wein und kochen. Das Magazin GastroEcho informiert aktuell zu Gastro und Hotel. Presseportal mit News für Gastronomen und Hotelliers.
Der Traum vom eigenen Restaurant: Diese Dinge gibt es zu beachten
Ein eigenes Café oder Restaurant zu besitzen, ist der Traum vieler. Doch es gehört einiges dazu, um ein erfolgreicher Gastronom...
Ein Eiscafé ist ein lohnenswertes Geschäft
In einer Eisdiele kann man sich an heißen Tagen abkühlen und leckeres Eis schlemmen. Doch wie viel kostet es eigentlich,...
Der Mindestlohn in der Gastrobranche: Fehler, oder sinnvoll?
Die Gastronomie ist bekannt dafür, dass es nur geringe Gewinnmargen gibt. In den meisten Betrieben werden die Erträge über die...
Der Deutschland Restaurant-Ratgeber
Essen ist eine tolle Sache, da würden die meisten von uns zustimmen. Ob Selbstgekocht oder im Restaurant wir lieben es...
Tradition beginnt mit einem guten Tropfen – Whiskykult und purer Genuss
Schottland oder Irland? Die Liebhaber des Kultgetränks streiten sich heute noch, wo der erste Herstellungsprozess stattfand. Es sollen laut Überlieferung...
Marketing in der Gastronomie: So werden Restaurants, Cafés und Bars sichtbar
Marketing wird immer wichtiger. So auch in der Gastronomie. Dieser Artikel dreht sich rund um das Thema Marketing und zeigt...
Die perfekten Werbegeschenke für Unternehmen aus der Gastronomie
Auch und gerade für Gastronomiebetriebe ist es wichtig, in den Köpfen der Kunden zu bleiben, denn nur so kommen diese...
Organisation im Gastrobetrieb
Wer von der Gastrobranche spricht, hat meist nur den gesellschaftlichen Raum in Gedanken. Es ist der große Speisesaal gefüllt mit...
Warum gerade in der Gastrobranche Shopify hilfreich ist
Für all jene Leser und Leserinnen, die mit Shopify noch nicht viel anzufangen wissen, soll an dieser Stelle eine kurze...
Warum sich Gutscheine gerade in der Gastronomie lohnen sollten
Gutscheine werden sehr gerne verschenkt. Besonders an Weihnachten finden viele Menschen einen Gutschein unter dem Weihnachtsbaum und lösen ihn nach...
Automatisierung in der Gastrobranche
Die Rahmenbedingungen in der Branche haben sich stark verändert. Der Unternehmer steht zunehmend unter Kostendruck und muss einerseits die Leistung...
