Magazin

News Magazin mit gastronomischen Beiträgen, zu Köchen, Hotellerie und Lebensmitteln. Themen Magazin zu Essen und Trinken, Wein und kochen. Das Magazin GastroEcho informiert aktuell zu Gastro und Hotel. Presseportal mit News für Gastronomen und Hotelliers.

GastroSzeneWein & Co.

Der Herr der ‚Natural Wines‘ – Matthias Pitra ist neuer Sommelier im TIAN Vienna

Matthias Pitra heißt der neue Sommelier und stellvertretende Restaurantleiter im TIAN restaurant. "Was mich an dem Team rund um Paul Ivic fasziniert ist seine Freude am Experimentieren. Es ist offen für Neues und stets für eine köstliche Überraschung zu haben. Ich freue mich schon sehr auf die Zusammenarbeit mit Paul Ivic und seinem grandiosen Team“, beschreibt Matthias Pitra seine neue Position im TIAN restaurant. Schon während seiner gastronomischen Anfangszeit entdeckte Matthias Pitra den Wein als seine Leidenschaft. Nach seinem Diplom Sommelier in Österreich folgte der Certified Sommelier beim internationalen Court...
Hotellerie & ResortsTourismus & Urlaub

Edle Tropfen im Indischen Ozean

Unterwasser-Restaurant der Anantara Kihavah Villas ausgezeichnet – World of Fine Wines Magazine vergibt drei Sterne für die Weinkarte Große Ehre für die Anantara Kihavah Villas auf den Malediven: Bereits zum zweiten Mal in Folge verlieh das World of Fine Wines Magazine dem Unterwasser-Restaurant “Sea” drei Sterne in der Kategorie „Weltbeste Weinkarte“. Eine Expertenjury bewertete 4.000 Restaurants, von denen nur 300 die höchste Auszeichnung mit drei Sternen erhielten. Das spektakuläre Restaurant des Luxusresorts im Baa Atoll besticht durch ein 360 Grad-Panorama auf die bunte Unterwasserwelt des Indischen Ozeans sowie den einzigen...
Hotellerie & Resorts

Das Navigare NSBhotel aus Buxtehude stellt sich der Herausforderung

In der VOX-Sendung „Mein himmlisches Hotel“ treten im „Battle der Hansestädte“ vier konkurrierende Hotels gegeneinander an Vier Hotels - ein Gewinner. Im Rahmen der VOX–Sendung „Mein himmlisches Hotel“ findet in der Woche vom 28.09.2015 bis zum 02.10.2015 montags bis freitags um 17 Uhr das „Battle der Hansestädte“ statt. Hier treten innerhalb einer Woche vier Hotels gegeneinander an. Sie geben ihren Konkurrenten die Möglichkeit einmal hinter die eigenen Kulissen zu schauen und sich selbst ein Bild von den Zimmern, dem Service und dem Ambiente ihres Mitstreiters zu machen. Ein viel versprechender...
Hotellerie & ResortsTourismus & Urlaub

Herbstgenießer aufgepasst

PURESLeben schafft Kuschelmomente im November – Südsteirische Genusspension geschenkt Bunte Wälder und Weinhänge, mystische Nebelschwaden und reges Treiben bei der Ernte, so zeigt sich die Südsteiermark im Herbst. Mittendrin lädt Dietmar Silly zu einer Auszeit vom Alltäglichen ein mit der Einkehr in seine acht individuellen Ferienhäuser von PURESLeben. Von 1. bis 29. November 2015 bietet er seinen Gästen mit dem Arrangement „Herbsttraum“ nicht nur für zwei oder vier Nächte einen kuscheligen Rückzugsort, sondern schenkt ihnen jeden Abend einen PURESLeben Genussmoment. Neben dem Frühstückskorb bei Anreise sowie einem täglichen Brötchenservice erhalten...
Hotellerie & ResortsTourismus & Urlaub

Auf den Spuren der Kastanie

Das ALPIANA RESORT begeistert mit Aktivitäten rund um die edle Frucht – Den Meraner Herbst mit allen Facetten erleben Wandern, Törggelen und saisonale Feste: Im ersten Herbst nach der Wiedereröffnung steht im ALPIANA RESORT oberhalb von Lana im Ortsteil Völlan die Kastanie im Mittelpunkt. Bei Buchung des Arrangements „Törggelen und Wellness im Herbst“ nimmt ein Mitglied der Gastgeberfamilie Margesin die Urlauber mit auf eine zweieinhalbstündige Wanderung durch die buntgefärbte Landschaft hin zur historischen Kirche St. Hippolyt. Oben angekommen eröffnet sich ein traumhafter Blick über die Täler und das umliegende Bergpanorama....
Interessanntes

Umweltfreundlicher Kantinengenuss – Das Tiffin Projekt kooperiert mit Kantinenlieferservice Kulinado

Noch vor offiziellem Projektbeginn startet die Berliner Initiative „Das Tiffin Projekt“ eine Zusammenarbeit mit Kantinenlieferservice Kulinado aus München und trägt somit nicht nur im Take-Away, sondern auch im Lieferbereich zur Reduzierung von Einwegverpackungen bei. Berlin, 25. August 2015 – Just taste, no waste: das Motto des Berliner Tiffin Projekts wird in Zukunft auch in München großgeschrieben. Durch ein geliefertes Mittagessen für zehn Personen entstehen etwa 60l Hausmüll in Form von verschiedensten Wegwerfartikeln aus Plastik oder Aluminium. Das soll sich jetzt durch die Zusammenarbeit mit dem Münchener Kantinenlieferservice Kulinado ändern. Seit...
Gourmet & FeinschmeckerSpitzenköche

Lafer Grillen – Meine besten Rezepte

Johann Lafers beste Grillrezepte – so schmeckt die Grillsaison Johann Lafer zeigt in der App Lafer Grillen – Meine besten Rezepte, dass Grillen vielseitig und anspruchsvoll ist. Ob Vorspeise, Gemüse, Seafood, Fleisch oder Süßes, der Meister des Grills erklärt mit hilfreichen Tipps und Tricks, worauf es beim Grillen wirklich ankommt. Zudem verrät Johann Lafer über 50 seiner liebsten Grillrezepte, die zum Schwelgen einladen. Hier findet jeder das Richtige, womit die nächste Grillfeier noch schmackhafter wird: Vom klassischen Rib Eye Steak über feien Ikarimi-Lachs bis hin zum schön verpackten Tofu im...
Gourmet & Feinschmecker

Superfood Cakes – 30 Kuchen-Wunder mit Goji, Blaubeere, Matcha & Co

30 gesunde Kuchen-Rezepte - mit Superfoods wie Amaranth, Avocado und Chia. Einfach zubereitet und voller Nährwerte Kuchen kann gesund sein? Und wie! Dank Superfoods sind die 30 Kuchenrezepte in dieser App nicht nur lecker, sondern auch voller wichtiger Vitalstoffe. Die Rezepte sind unkompliziert und schnell zubereitet – und mit den besten vollwertigen Zutaten sowie weniger Zucker und Weißmehl tun sie auch dem Körper gut. Dank der Filtermöglichkeit nach den Kategorien fruchtig, cremig und gut vorzubereiten lassen sich die persönlichen Lieblings-Kuchen noch schneller finden. FUNKTIONEN UND HIGHLIGHTS: - 30 leichte und...
Gourmet & Feinschmecker

Sommer-Smoothies – die besten Rezepte

Sommer-Smoothies – die besten Rezepte für heiße Tage Genießen Sie den Sommer – mit den 32 besten Smoothie-Rezepten! Erfrischend und gesund, mit geballter Obst-Power und grünen Smoothies. Ob erfrischender Fruchtsmoothie, cremiger Kokossmoothie oder gesunder grüner Smoothie – hier finden Sie die besten Smoothie-Rezepte des Sommers. Ganz einfach mit frischem Obst und Gemüse zubereitet sind diese Smoothies ein gesunder Kick für zwischendurch. HIGHLIGHTS: - 32 erfrischende Rezepte mit Obst und Gemüse - alle Rezepte mit dem GU-Qualitätssiegel - intelligente Einkaufsliste, die gleiche Zutaten zusammenzählt - saisonal, gesund, nachhaltig, überraschend EINE KLEINE...
Gourmet & Feinschmecker

TEUBNER Vegan Gourmet App

Vegan der Spitzenklasse - die TEUBNER Vegan Gourmet App Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit veganen Gourmet-Rezepten der Haute Cuisine. Dass sich gehobene Kochkunst mit dem Verzicht auf tierische Produkte vereinen lässt, beweist die App TEUBNER Vegan Gourmet. Die handverlesenen Rezepte stammen von TEUBNER Spitzenköchen und bieten sowohl Kennern und Feinschmeckern als auch ambitionierten Hobby-Köchen die Möglichkeit, auch ohne tierische Produkte die tollsten und außergewöhnlichsten Gerichte zu zaubern. Genuss wird hier groß geschrieben! FEATURES: - 15 Rezepte von TEUBNER Spitzenköchen - Opulent bebildert – mit Food-Bildern der besten Fotografen - Zeitsparende...
Genussmittel

Bio? Logisch. Innovative Bio-Gewürze und Bio-Kräuter von scheid-gewürzkontor

Der deutsche Gewürzhersteller scheid-gewürzkontor kommt nach dem erfolgreichen Start seiner Grillgewürzreihe „Feuerfest“ mit der nächsten Produktreihe exklusiver Gewürzkompositionen auf den Markt – und zwar in ausgezeichneter Bio-Qualität. Kräuter, Gewürze, Gewürzmischungen – diese drei Bereiche deckt die neue Bio-Gewürzreihe von scheid-gewürzkontor mit insgesamt 30 (!) Produkten ab. Ernährungs- und qualitätsbewusste Kunden profitieren doppelt. Ob kindgerechte Gewürzmischungen für „Familienpasta“ und „mildes Curry“ oder klassische und exotische Einzelgewürze: gerebelter Bio-Basilikum, ganzer Bio-Malabar-Pfeffer und gemahlener Bio-Paprika ergänzen den heimischen Kräutergarten und sorgen in jeder Küche für einen frischen Geschmack. scheid-gewürzkontor bietet seine Bio-Gewürzmischungen und...
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