Kulinarischer Laufsteg der Düfte und der Sinne
Tristan Brandt (links) und Reza Shari. Foto: Daniel Gold. 2-Sterne-Koch Tristan Brandt und Maître de Parfums Reza Shari beim 3....
Magazin
News Magazin mit gastronomischen Beiträgen, zu Köchen, Hotellerie und Lebensmitteln. Themen Magazin zu Essen und Trinken, Wein und kochen. Das Magazin GastroEcho informiert aktuell zu Gastro und Hotel. Presseportal mit News für Gastronomen und Hotelliers.
Herbstzeit ist Wildzeit im Staudacherhof****Superior
Ein BAYURVIDA-Herbstrezept zur Wildspezialitätenwoche Ende Oktober Staudacherhof Restaurant (Bildquelle: (c) Staudacherhof) Garmisch-Partenkirchen/München, September 2018 - In der Woche vom 22.-28.10.2018...
Mit Nergi fit und konzentriert durch den Arbeitstag
Chia-Pudding mit der Mini-Kiwi Nergi Die Mini-Kiwi hilft, sich auch im hektischen Berufs- oder Uni-Alltag gesund zu ernähren. Oft geht...
Branche kürt Nachwuchs-Champions
Nora Schuler von My Heart Beats Vegan gewinnt 17. Nationalen Azubi-Award Systemgastronomie Systemgastronomie-Vorsitzender Hirschberger lobt hohe Ausbildungsqualität und Engagement im...
Verbraucher lieben die Saftvielfalt – rote Früchte im Trend!
Bonn, 25. September 2018. Verbraucher schätzen bei Fruchtsäften und -nektaren die Sorten- und Geschmacksvielfalt, dies bestätigt eine repräsentative Befragung von...
Feudi di San Gregorio: beeindruckende Weißweine aus Kampanien für den Sommerausklang
Die Auslesen (Le Selezioni) von Feudi di San Gregorio sind eine Kollektion reinsortiger Weine, deren Eigenschaften von der Irpinia erzählen und deren...
Koch des Jahres kommt aus dem Mekka für Feinschmecker
v.l.: Sarah Falch, Martina Hohenlohe, Koch des Jahres 2019 Benjamin Parth und Karl Hohenlohe Ischgl hat sich in den...
Deutsche lieben Kaffee – So gelingt er am besten
durgol Kaffeestudie: Die Schweizer Barista-Meisterin Emi Fukahori weiß, wie wichtig eine professionelle Entkalkung für guten Kaffee ist. Ein Sprichwort sagt:...
Klaas hoch zwei: Neuer Restaurantleiter und Sommelier für den Werneckhof by Geisel
Markus und Tobias Klaas verstärken ab Herbst 2018 das Team des Münchner Zwei-Sterne-Restaurants copyright KME Studios klein MÜNCHEN, 20. September...
Restart für Ulrich Becker mit seinen Beer Touren
Gründer Ulrich Becker Nachdem U.Becker geplant hatte unter dem Namen Beer-Safari in diversen Städten Bier-Touren anzubieten und dies im gesamten...
Sternekoch Tim Raue gastiert erneut im Kulm Hotel St. Moritz
Eine Erfolgsgeschichte geht weiter Heinz Hunkeler und Tim Raue Gourmetrestaurant „The K by Tim Raue“ öffnet auch in diesem Winter...
Weinkultur und Biertradition im Klösterreich!
Wein, Bier, Klosterprodukte in den Klosterläden von Klösterreich Straß im Straßertale - Orden, Klöster und Stifte zählen seit Jahrhunderten zu den wichtigsten...
