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Schichtdienst und die Auswirkung auf die Ernährung

Rund 16 Prozent aller Berufstätigen arbeiten und essen genau dann, wenn andere Menschen schlafen. Betroffen sind Angestellte im Wechselschichtmodell, zu denen bei weitem nicht nur Ärzte gehören. Auch Pflegekräfte, Angestellte im Bereich der Produktion oder…

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Candle-Light-Dinner im Lieblingsrestaurant

Lokale Gastronomie während Corona unterstützen

Die Corona-Pandemie hat insbesondere für das Gastronomie-Gewerbe verheerende Auswirkungen. Seit mehr als einem Jahr müssen Betriebe in Deutschland immer wieder schließen und dürfen ihr kulinarisches Angebot nicht mehr vor Ort präsentieren. Erlaubt sind lediglich Speisen…

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Alu Profile von Alu-Profile-Zuschnitt

Alu Profile in der Gastronomie

Auf den ersten Blick passen Aluminium und die Gastronomie nicht zusammen. Das ist jedoch bei genauer Betrachtung nicht mehr der Fall. Allein bei einem Blick in die Küche fällt sofort auf, wie die beiden Produkte…

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Revolution in der Gastronomie

Schon seit vielen Jahren macht ein Problem in der Gastronomie den Unternehmen Sorgen. Wer einen Verkauf von Speisen und Getränken in einem Straßencafé oder als Drive In organisiert, hat durch die Laufkundschaft ein etwas heikles Thema mit der Kundenbindung….

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Caps besticken

Die Arbeitskleidung in der Gastronomie – das ist wichtig

In der Gastronomie hat die Bekleidung der Mitarbeiter einen hohen Stellenwert. Sie ist ein Zeichen für die Zusammengehörigkeit, aber auch für das Restaurant oder die Marke. Es gibt Betrieben, bei denen die Mitarbeiter einfach nur…

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