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Der Deutschland Restaurant-Ratgeber

Essen ist eine tolle Sache, da würden die meisten von uns zustimmen. Ob Selbstgekocht oder im Restaurant wir lieben es neue Sachen auszuprobieren und unseren Gaumen zu verwöhnen. Immer dabei sind natürlich Freunde, Familie und…

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in einem gut sortierten Whisky Shop

Tradition beginnt mit einem guten Tropfen – Whiskykult und purer Genuss

Schottland oder Irland? Die Liebhaber des Kultgetränks streiten sich heute noch, wo der erste Herstellungsprozess stattfand. Es sollen laut Überlieferung bereits im Jahr 1494 die ersten Flaschen auf eine nicht ganz legale Weise unter das…

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Grillautomat

Automatisierung in der Gastrobranche

Die Rahmenbedingungen in der Branche haben sich stark verändert. Der Unternehmer steht zunehmend unter Kostendruck und muss einerseits die Leistung gegenüber dem Kunden sicherstellen können, andererseits aber auch die hohen Fixkosten decken. Ein Unternehmer in…

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Lokale wie Mutter Lustig

Berliner Gastronomie erlebt wieder Aufschwung nach Coronapandemie

Kaum zeigt sich die Sonne von ihrer besten Seite, füllen sich auch wieder die Tische in den Restaurants und Lokalen der Hauptstadt. Während der Pandemie musste hier mit Einbußen von mehr als 40 % umgegangen…

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So pflegen Sie Ihr Küchenzubehör aus Holz

Holzlöffel zum Rühren, Holzgriffe an verschiedenen Küchenutensilien, Schneidebretter, dekorative Servierschalen – es ist erstaunlich, wie viele Gegenstände, die Holz enthalten oder aus Holz gefertigt sind, die durchschnittliche Küche enthält. Und während wir sie einfach weiter…

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