Das Magazin GastroEcho informiert zu Gastronomie und Hotellerie

Wintereis 2018/19 von Optimahl (Foto: Optimahl)

Traditionen müssen gepflegt werden . . .

veröffentlicht vor 7 Jahren 16. Dezember 2018

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Wintereis 2018/19 von Optimahl (Foto: Optimahl) Wintereis 2018/19 von Optimahl Die Food-Experten des Berliner Cateringunternehmens Optimahl haben sich auch in...

Lebensmittel

Das Weihnachtspaket für Familien und Genießer

veröffentlicht vor 7 Jahren 14. Dezember 2018

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Weihnachten mit Bio Fleisch Fleisch vom Biobauern für gesunde Weihnachten Nur noch wenige Wochen bis Weihnachten. Das Fest, worauf sich...

HoGa Lebensmittel

Glück aus dem Keks

veröffentlicht vor 7 Jahren 14. Dezember 2018

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Plätzchen von Hildegard von Bingen bringen Energie und heben die Stimmung Glückskekse (Bildquelle: © la_vanda - Fotolia.com) Heidelberg, 14. Dezember...

HoGa Wein & Co.

Rumäniens bester Weißwein kommt von Avincis

veröffentlicht vor 7 Jahren 12. Dezember 2018

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Cramposie Selectionata 2017 vom Gault Millau ausgezeichnet / Cristiana und Valeriu Stoica auf der ProWein 2019 in Düsseldorf Im November...

Getränke & Co.HoGa

Saft statt Sekt: Mit alkoholfreien Krachern ins neue Jahr

veröffentlicht vor 7 Jahren 11. Dezember 2018

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Scharfe Apfel-Gurken-Bowle Bonn, 11. Dezember 2018 - Ende des Jahres werden noch einmal alle Register gezogen. Nach den ruhigen Weihnachtsfeiertagen...

Messen & Events

Genuss-Festival Erlangen vom 21. bis 23.02.2019

veröffentlicht vor 7 Jahren

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Genuss-Safari, Dinnerabende und Galaabend laden zum genießen ein Die erfolgreiche Veranstaltung geht in die dritte Runde – der Februar 2019...

Interessanntes Magazin

Erste Schritte in die Selbstständigkeit: Einrichtung einer Profiküche

veröffentlicht vor 7 Jahren 14. Dezember 2018

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Ein eigenes Restaurant ist für viele Gastronomen der Traum schlechthin. Oft sind es Köche, die sich in die Idee verliebt...

Gourmet & Feinschmecker

Kulinarische Spitzenleistung in Schwangau

veröffentlicht vor 7 Jahren 9. Dezember 2018

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Hotel Das Rübezahl, Michael Bernhard Gourmetrestaurant Gams & Gloria wird erstmals von Gault & Millau geehrt – Das Rübezahl bietet...

HoGa Hotellerie & Resorts

Dolce Bad Nauheim bildet indonesische Azubis aus

veröffentlicht vor 7 Jahren 10. Dezember 2018

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Zukünftige Fachkräfte aus Jakarta bereichern das Vier-Sterne-Hotel Das Dolce Bad Nauheim setzt ein Zeichen gegen den akuten Fachkräftemangel in Hotellerie...

(Bildquelle: Informationszentrale Deutsches Mineralwasser)

Getränke & Co.HoGa

Winterliche Rezepte: Infused Mineral Water mit Apfel, Zimt & Co

veröffentlicht vor 7 Jahren 6. Dezember 2018

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Infused Mineral Water mit Birne, Vanille und Zimt (Bildquelle: Informationszentrale Deutsches Mineralwasser) Sankt Augustin, 6. Dezember 2018 - Auch im...