Dolce Bad Nauheim bildet indonesische Azubis aus
Zukünftige Fachkräfte aus Jakarta bereichern das Vier-Sterne-Hotel Das Dolce Bad Nauheim setzt ein Zeichen gegen den akuten Fachkräftemangel in Hotellerie...
Magazin
News Magazin mit gastronomischen Beiträgen, zu Köchen, Hotellerie und Lebensmitteln. Themen Magazin zu Essen und Trinken, Wein und kochen. Das Magazin GastroEcho informiert aktuell zu Gastro und Hotel. Presseportal mit News für Gastronomen und Hotelliers.
Winterliche Rezepte: Infused Mineral Water mit Apfel, Zimt & Co
Infused Mineral Water mit Birne, Vanille und Zimt (Bildquelle: Informationszentrale Deutsches Mineralwasser) Sankt Augustin, 6. Dezember 2018 - Auch im...
La Liste 2019: Schwarzwaldstube verbessert sich auf Platz 4 weltweit
Kuechenchef der Schwarzwaldstube in der Traube Tonbach seit 2016 (c) René Riis Die aktuelle Restaurant-Bestenliste „La Liste“ für 2019 ist...
Weinmesse Wine Paris feiert Premiere
Vom 11. Bis 13. Februar 2019 wird Paris zur Welthauptstadt des Weins Im Februar 2019 wird Paris zum Treffpunkt der...
Platzl Hotel: Marias Platzl – Wirtshaus „Ayinger in der Au“ und „Kreszenz4 – Der Saal“ eröffnet
München, November 2018. „Hopfenliebe und Heimatgefühl“ lautet das konzeptionelle Motto des „Marias Platzl“ – der erst vor wenigen Wochen am...
Heloisa Bacellar – brasilianische Starköchin zaubert ein denkwürdiges Weihnachtsmenü
Das Weihnachtsmenü von Heloisa Bacellar (Foto: Ana Bacellar) Weihnachtsdinner einmal anders. Unter diesem Motto steht eine besondere Überraschung in der...
Weltmeister! Österreich schafft Sensation bei Koch-Weltmeisterschaft
VKÖ-Jugendnationalteam regiert als Kochweltmeister. Eine Sensation! Die neuen Kochweltmeister mit Trainern des Kochverbandes Österreich Luxemburg/Hohenems - Das Jugend Nationalteam des Österreichischen Kochverbandes...
Deutsche Mineralbrunnen tragen nicht zur Vermüllung der Umwelt bei
In Deutschland etabliertes Rücknahmesystem ist weltweites Vorbild für die Rückführung und Verwertung von Getränkeflaschen Dr. Karl Tack, Vorsitzender des VDM...
peaceful delicious – Tempeh Produzent im Süden von Berlin
Tempeh - Vegan und bissfest, eiweißreich und gesund Tempeh - Vegan und bissfest, eiweißreich und gesund TEMPEH ist ein 100%...
Es Wei(h)nachtet
Das Beste der Donnafugata-Kollektionen zur schönsten Zeit des Jahres Das Beste der Donnafugata-Kollektionen zur schönsten Zeit des Jahres (Bildquelle: Donnafugata/Pilotto)...
SudVinBio-Marktstudie: Bio-Weine bringen Dynamik in den deutschen Weinmarkt
Studie des französischen Bio-Weinverbandes SudVinBio identifiziert Bio-Weine als das Wachstumssegment des deutschen Weinmarkts Stuttgart / Montpellier, 30.11.2018. Der Anteil von...
Cookie Dough: gesundheitsgefährdend oder unbedenklicher Trend?
Ein neuer Food-Trend für Süßspeisen ist seit längerem in aller Munde: Cookie Dough - was nichts anderes bedeutet als "roher...
