Essen & Trinken

Veganismus ist schon lange mehr als nur ein Trend und die Anzahl der Veganer steigt stetig. Die Nachfrage wächst und...

Eventgastronomie ist eine besondere Art der Gastronomie, bei der die Gäste ein einzigartiges Erlebnis erhalten. Durch den Einsatz verschiedener Küchenstile,...

1. Einleitung: Wie die Gastronomie sich in den letzten Jahren gewandelt hat Die Gastronomie hat sich in den letzten Jahren...

Sizilien ist mit etwa 25.426 Quadratkilometern nicht nur die größte Insel Italiens, sondern auch, mit einer Rebfläche von knapp 130.000...

»Weißer Rauch bedeutet neuer Papst, oder es verbrennt gerade etwas in der Pfanne«, beschreibt ein Fernsehkoch gerne die richtige Pfannenhitze...

Portwein ist ein ganz besonderes Weinerlebnis. Süß und reichhaltig erfreut sich dieser Tropfen großer Beliebtheit, insbesondere als Dessertwein oder im...

Ein Glas Wein genießt sich nicht nur in einem schicken Restaurant, sondern auch hervorragend zu Hause auf dem eigenen Sofa....

Essen ist in vielen Kulturen mehr als nur Nahrung. Es ist eine Möglichkeit, Liebe zu zeigen, zu feiern, sich zu...

In einer Eisdiele kann man sich an heißen Tagen abkühlen und leckeres Eis schlemmen. Doch wie viel kostet es eigentlich,...

Essen ist eine tolle Sache, da würden die meisten von uns zustimmen. Ob Selbstgekocht oder im Restaurant wir lieben es...

Schottland oder Irland? Die Liebhaber des Kultgetränks streiten sich heute noch, wo der erste Herstellungsprozess stattfand. Es sollen laut Überlieferung...

Die Rahmenbedingungen in der Branche haben sich stark verändert. Der Unternehmer steht zunehmend unter Kostendruck und muss einerseits die Leistung...