Spaghettieispresse

Ein Eiscafé ist ein lohnenswertes Geschäft

In einer Eisdiele kann man sich an heißen Tagen abkühlen und leckeres Eis schlemmen. Doch wie viel kostet es eigentlich, eine Eisdiele zu eröffnen? Natürlich ist es nicht ganz so einfach, wie man vielleicht denkt….

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höheren Mindestlohn für die Gastronomie

Der Mindestlohn in der Gastrobranche: Fehler, oder sinnvoll?

Die Gastronomie ist bekannt dafür, dass es nur geringe Gewinnmargen gibt. In den meisten Betrieben werden die Erträge über die Zahl der Gäste generiert. Der Mindestlohn wird deswegen von vielen Branchen als ein großer Fehler…

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Social Media Marketing

Marketing in der Gastronomie: So werden Restaurants, Cafés und Bars sichtbar

Marketing wird immer wichtiger. So auch in der Gastronomie. Dieser Artikel dreht sich rund um das Thema Marketing und zeigt welche Marketingmöglichkeiten es in der Gastronomiebranche gibt. Das Wichtigste vorab Marketing ist der Prozess der…

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ergonomischer Bürostuhl

Organisation im Gastrobetrieb

Wer von der Gastrobranche spricht, hat meist nur den gesellschaftlichen Raum in Gedanken. Es ist der große Speisesaal gefüllt mit Gästen, der einem in den Sinn kommt. Zudem ist es auch noch die Großraumküche, die…

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Shopify Payments

Warum gerade in der Gastrobranche Shopify hilfreich ist

Für all jene Leser und Leserinnen, die mit Shopify noch nicht viel anzufangen wissen, soll an dieser Stelle eine kurze Einführung aufgezeigt werden. Bei Shopify handelt es sich um eine proprietäre E-Commerce-Software mit dem kleinen…

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