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"Das Leben ist ein Likör", sagt Georg Meiwes und bringt mit KantKopppKörn Liköre vom Feinsten auf den Markt. KantKoppKörn – Lebensqualität ist eine Frage der HaltungAlles habe 2019 als Geschenk für ein befreundetes Westenholzer Jubiläumspaar seinen Anfang genommen, erinnert sich Unternehmer Georg Meiwes. Der Genießer aus voller Überzeugung und mit Leib und Seele weiß nach über 30 aktiven Jahren als Koch, Restaurantinhaber, Hoteldirektor, Sommelier und Restauranttester, wie wertvoll Genuss ist und was die Menschen suchen. "Genuss ist immer Ruhe, entspannt sein und Freude. Ich sensibilisiere dafür, wie wertvoll Genuss und...

Matjesgenuss kompromisslos zeitgemäß Aromatisch, mild und modern: Der innovative Seidenmatjes von Friesenkrone in Premiumqualität.Der beste Matjes, den es je von Friesenkrone gab: Das traditionsreiche Fischfeinkost-Unternehmen aus Marne überrascht ab Oktober seine Profikunden mit einem besonderen Matjes, der perfekt zu heutigen Geschmacksvorlieben passt. Der innovative Seidenmatjes von Friesenkrone ist aromatisch, salzmild, zart wie kein anderer und mit ausgeprägt gleichmäßiger Marzipan-Optik. Junge Matjesfans gewinnen Die Neuerfindung des Matjes ist ein großer Schritt, um das Produkt Hering für jüngere und anspruchsvollere Zielgruppen attraktiv zu machen. Der Name "Seidenmatjes" signalisiert eine neue Qualitätsstufe im...

draft2go+ eröffnet neue Distributionswege und Möglichkeiten in der Kundengewinnung Mobile Zapfanlage draft2go+ von SCHÄFER Container Systems.Neunkirchen, 30. August 2022. Mit der mobilen Zapfanlage draft2go+ von SCHÄFER Container Systems, Hersteller von Mehrweg-Behältersystemen für Getränke sowie IBC und Sonderbehältern, erhalten Brauereien, Kellereien und Gastronomen eine autarke Zapfanlage für die Absatzsteigerung von Bier, Wein sowie Softdrinks. Die Unabhängigkeit von Strom zum Kühlen und Kohlendioxid zum Zapfen eröffnet Chancen für unkonventionelle Gastronomiekonzepte. Die autarke Zapfanlage draft2go+ mit Edelstahlzapfkopf ist eine mobile Alternative zu stationären Schankanlagen. Herzstück ist ein 10 Liter Mehrweg-KEG aus Edelstahl. Dank...

Küchenchef Niklas Hoffmann erobert die Herzen seiner Gäste im Sturm Kreativer Küchenchef im ATLANTIC Hotel Münster: Niklas Hoffmann (Bildquelle: @ATLANTIC Hotel Münster / Franziska Krug)Der Grillroom im neuen ATLANTIC Hotel Münster ist der kulinarische Newcomer der Universitätsstadt. Urban BBQ trifft Fine Dining - das ungewöhnliche Konzept trifft den Nerv der Zeit. Verantwortlich für die Kulinarik des Hauses ist Küchenchef Niklas Hoffmann. Ein Münsteraner, der sein Handwerk von der Pike auf in der Sternegastronomie gelernt hat. Gemeinsam mit Hoteldirektor Sascha von Zabern hat er in Münster einen Ort erschaffen, an dem...

Die "GastroInnovation": Nie mehr auf den Kellner warten, dank WEBQUEEN® Ist die Lieblingslocation für ein vorzügliches Abendessen erste einmal ausgesucht, können es hungrige Gäste kaum erwarten, einen Blick in die Speisekarte zu werfen. Ist das Restaurant gut besucht, kann es einige Zeit in Anspruch nehmen, bis das Servicepersonal dazu kommt, die Bestellung aufzunehmen. Um diesen Vorgang zu verkürzen, hat das Unternehmen WEBQUEEN® aus Dortmund eine App entwickelt, mit der es möglich ist, direkt vom Tisch aus die Speisekarte einzusehen und eine Bestellung abzugeben. Automatisierter Bestellprozess durch WEBQUEEN® Mit einer von...

Neue cloudbasierende Kassenlösung PC-Cash-Air PC-Cash Air in Zusammenarbeit mit Zucchetti (Bildquelle: www.zucchetti.com/de)Anlässlich der Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie "Internorga" intensivieren Zucchetti und PC-Cash die Zusammenarbeit. Den PC-Cash Kunden und Interessenten soll neben dem bereits etablierten Kassensystem PC-CashTwin eine weitere Alternative geboten werden. Die neue zu 100% cloudbasierende: Kassenlösung wird den Namen "PC-Cash Air" tragen. Mit der PC-Cash Air haben die Partner von PC-Cash die Möglichkeit, ihren Kunden schnell und unkompliziert ein neues POS-System bereitzustellen. Die Lösung wird in der Cloud gehostet, weiterentwickelt und gewartet. Großer Vorteil: Die Kasse läuft auch,...