Hanfpalme

Restaurant dekorieren: Diese Tipps sollten Gastronomen kennen

Wer sich den Traum vom eigenen Restaurant erfüllt, möchte dieses natürlich zu einem Ort machen, den Gäste gern besuchen. Dazu gehört jedoch nicht nur eine gute Speisekarte, sondern auch das richtige Ambiente. Wie man mit…

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professionelle Strategie- und Managementberatung

Wie sieht die Gastronomie 4.0 aus?

Die Digitalisierung spielt mittlerweile in vielen Lebensbereichen eine wichtige Rolle und macht auch bei der Arbeit nicht halt: Immer mehr Unternehmen implementieren neue Software, passen Arbeitsabläufe an oder stellen immer mehr auf digitale Angebote für…

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ready2order

Was ist bei einer Registrierkasse für die Gastronomie wichtig zu wissen?

Als Ladenbesitzer muss jeder die gesetzlichen Anforderungen an Kassen erfüllen. Dies zu skizzieren ist oft nicht einfach. Denn seit 2017 müssen Sie als Unternehmer weitere Vorschriften und Pflichten beachten. Die „Kassenordnung“ schreibt vor, dass jedes…

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Gastro Kaffeemaschinen

So gelingt Ihnen der perfekte Kaffee!

Die Mehrheit der Menschen liebt es, morgens einen heißen Kaffee zu trinken und mit dem Getränk gutgelaunt in den neuen Tag zu starten. Doch meist ist der Kaffee zu mild oder zu bitter, zu heiß…

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feinfein – neu in der Kölner Altstadt

Ein Wirtshaus der besonderen Art im denkmalgeschützten Ambiente WEITERFUNKEN® 2021 Ein Wirtshaus der besonderen Art im denkmalgeschützten Ambiente Das “feinfein” möchte den Begriff “Wirtshaus” neu interpretieren und das gastronomische Angebot der Kölner Altstadt bereichern Köln,…

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