GastroSzene

Beiträge zur GastroSzene in Deutschland und international, Themen für Gastronomie und Gastronomen und Köche mit aktuellen Nachrichten im Magazin finden.

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Objektmöbel in Hotel- und Gastgewerbe

Modulare Systeme für maximale Flexibilität Die Corona-Pandemie konfrontiert Gastronomie und Hotellerie mit extremen Herausforderungen. Nie zuvor wurde Unternehmen mehr Flexibilität...
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TripAdvisor wirft Schweizer Start-up TWISPER unfairen Wettbewerb vor.

Die Schweizer Social-Travel-Plattform TWISPER startet in der gegenwärtigen Krise eine Kampagne zur Unterstützung von Hotellerie- und Gastonomiebetriebe TWISPER ist eine schnell wachsende Social-Travel App, mit der aussergewöhnliche Orte zum Essen, Trinken und Schlafen auf der ganzen Welt unter Freunden geteilt werden können. Die App stellt somit Online-Reiseempfehlungen zur Verfügung. Jedoch verfolgt TWISPER dabei einen 100%igen Datenschutz – es werden keinerlei Geschäfte mit den Nutzerdaten gemacht. Gleichzeitig legt TWISPER grossen Wert darauf, Unternehmen im Hotel- und Gaststättengewerbe zu unterstützen, und tut alles dafür, diesen dabei zu helfen, ihr digitales Image zu...
GastroSzene

Gastroeinrichtung am Puls der Zeit

Wer sich historische Bilder von Restaurants und Gaststätten in Deutschland ansieht und diese mit den realen Szenen von heute vergleicht, wird über die starken Veränderungen verwundert sein. Alles verändert sich im Laufe der Zeit, aber dass sich Trends in einem so starken Ausmaß verändern könnten, hat wohl kaum ein Beobachter vermuten können. Die Unterschiede erkennt man allerdings nicht nur in den Räumlichkeiten, welche die Gäste betreten. Es sind auch jene Räumlichkeiten, die im Hintergrund liegen. Dazu zählt etwa das Büro im hinteren Teil des Restaurants, das vielerorts an Großraumbüros erinnert....
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Die schönsten Ideen für ungewöhnliche Give-Aways

Eines der ältesten Offline-Werbemittel ist das Give-Away. Kleine Gegenstände wie Kugelschreiber, Notizblöcke, Radiergummis und so weiter – alles Werbeartikel von geringem materiellen Wert, die dazu dienen Aufmerksamkeit für das Unternehmen zu wecken. Sie sind ein Mittel um mit (potentiellen) Kunden ins Gespräche zu kommen, ein Statement für das eigene Unternehmen zu verdeutlichen und bei den Beschenkten im Gedächtnis zu bleiben. Bei der Auswahl der Werbegeschenke müssen Unternehmen darauf achten, dass die Give-Aways zum Unternehmen und zum Anlass passen. Außerdem lohnt es sich, nicht nur die Klassiker wie Kugelschreiber zu verteilen....
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