Gemüse für den Winter einfrieren

Im Winter regional genießen

  Gewusst wie: Gemüse für den Winter einfrieren Wie friert man heimische Gemüsesorten für den Winter ein? Welche sind noch im November und darüber hinaus verfügbar? Aromatisch, ... weiterlesen →

Die Mehrheit der Deutschen möchte sich öfters gesund und ausgewogen ernähren

Gesunde Ernährung im Trend Bereits 2015 veröffentlichte das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) eine Studie, nachdem 54 Prozent aller Deutschen davon ausgehen, ... weiterlesen →

Vom Saft bis zum Bratapfel: So vielseitig sind Äpfel

  Weltweit gibt es mehr als 30.000 Apfelsorten, allein in Deutschland zwischen ein- und zweitausend. Viele davon werden jedoch nur regional oder von Hobbygärtnern angebaut. ... weiterlesen →

Ernteeinbruch von Obst, Früchte und Gemüse in 2017

Ernteeinbruch in ganz Europa Das Wetter spielt 2017 verrückt, die Landwirtschaft erwartet einen Ernteeinbruch von Obst und Gemüse. Nach einem milden Winter folgte ein Frühling welcher ... weiterlesen →

Ein Tipp für Europas Obst- und Gemüsemuffel

Lücke zwischen Empfehlung und tatsächlichem Verzehr von Obst und Gemüse könnte durch Fruchtsaft deutlich verkleinert werden Orangsensaft Ein Großteil der Europäer nimmt nur ... weiterlesen →

Märchenhafter Genuss!

Eine kulinarische Reise in den Orient mit würzig-leichtem Möhren-Zucchini-Salat mit Kichererbsen. Die orientalische Küche lockt mit wunderbar duftenden Gewürzen, Kräutern und der ... weiterlesen →
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