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- Senior-Chef von Neumarkter Lammsbräu wird für seine Pionierleistungen bei der ökologischen Biererzeugung geehrt - Dr. Christoph Wirtz: "Dr. Franz Ehrnsperger hat Maßstäbe für die Verbindung ökologischer und ökonomischer Unternehmensziele gesetzt. Dr. Christoph Wirtz (l.) und Dr. Franz Ehrnsperger (r.) (Bildquelle: Neumarkter Lammsbräu)Neumarkt in der Oberpfalz, 20. Mai 2022. Der Bio-Pionier Dr. Franz Ehrnsperger ist heute mit der Walter Scheel Medaille für Genusskultur und Lebensart ausgezeichnet worden. Der Senior-Chef der Traditionsbrauerei Neumarkter Lammsbräu und Vorsitzende der Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwassers e.V. erhielt den hochkarätigen Preis für seine Pionierleistungen bei der ökologischen Biererzeugung...

Zum 200. Jubiläum stellt Cognac De Luze VS, VSOP und XO-Cognacs in ein neues Licht und enthüllt einen neuen Markenauftritt. PRESSEMITTEILUNG 12. April 2022 Cognac De Luze: Markenrelaunch nach 200 Jahren 1822 entstand Cognac De Luze. Zum 200. Jubiläum stellt die französische Marke, die vom Haus Boinaud erzeugt wird, ihre VS, VSOP und XO-Cognacs in ein neues Licht und enthüllt einen neuen Markenauftritt: Verpackungen, Flaschendesign und Logo sind aufgefrischt. Der Claim der Marke ist jetzt: Taste the Finest. Cognac De Luze bietet Fine-Champagne-Cognacs an, eine Assemblage aus den beiden renommiertesten...

Was kocht der Mensch, wenn es einmal schnell gehen muss? Nudeln mit Soße sind ein beliebtes Rezept der schnellen Küche. Einfach die Nudeln kochen, Soße aufwärmen, fertig! Doch ist das auch gesund? Und wo bleibt da der Genuss? Herkömmliche Soßen aus dem Supermarkt können meistens nicht mit einer frisch zubereiteten Soße mithalten, außerdem sind oft Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker sowie viel Zucker enthalten. Deshalb lohnt es sich, die Soße aus frischen Zutaten selbst zuzubereiten. Und wer einmal keine Zeit hat, greift auf die frisch zubereiteten Soßen von aldente - sugo italiano...

Das Lammsbräu-Team bei der Einweihung der weltweit einzigartigen Bio-Mälzerei. (Bildquelle: Neumarkter Lammsbräu)- Grunderneuerte Bio-Mälzerei legt die Basis für 10.000 ha regionalen Bio-Landbau - Neue Anlage stärkt das traditionelle Handwerk des Mälzens als wichtige Qualitätskomponente des Bierbrauens - Johannes Ehrnsperger: "Mit der Ausweitung unserer Kapazitäten stellen wir uns als Transformator für eine enkeltaugliche Landwirtschaft auf." Neumarkt in der Oberpfalz, 2. Dezember 2021 - Neumarkter Lammsbräu hat heute seine weltweit einzigartige Bio-Mälzerei in Betrieb genommen. Die Bio-Pioniere aus der Oberpfalz weiten mit der grunderneuerten Anlage ihre Kapazitäten deutlich aus, wodurch sie den...

Von Liebhabern sehnlichst erwartet: Der neue Champagne Palmes d'Or von Nicolas Feuillatte hat Premiere. Chouilly / Windesheim, 15.11.2021. Von vielen Liebhabern sehnlichst erwartet: Der neue Champagne Palmes d'Or von Nicolas Feuillatte hat Premiere. Der Jahrgang 2008 der Prestige-Cuvée zeichnet sich durch seine besondere Ausgewogenheit und anregenden Geschmack aus. Der Champagne wurde eigens als Begleiter für festliche Speisen konzipiert und inspiriert Sternekoch Thomas Merkle zur kreativen Interpretation eines klassischen Festessens. Elegante Verbindung von Gegensätzen Im Palmes d'Or 2008 Brut verbinden sich der temperamentvolle, würzige Charakter der Pinot-Noir-Trauben aus der Montagne de...

Das Qualitätslogo von HanseGarnelen garantiert eine verantwortungsvolle und tiergerechte Aufzucht.Glückstadt (29.09.2021) - HanseGarnelen führt für die Aufzucht von frischen HanseGarnelen ein Qualitätslogo ein. Das Unternehmen leistet mit dem Qualitätslogo einen aktiven Beitrag für eine verantwortungsvolle und tiergerechte Aufzucht und macht es den Verbrauchern leicht, sich für verantwortungsvollen Genuss zu entscheiden. Das Qualitätslogo ist ein wichtiger Beitrag für die Verbraucher, erleichtert die Orientierung und gibt Sicherheit beim Kauf von frischen HanseGarnelen. Für HanseGarnelen hat eine Aufzucht nach sozialen und ökologischen Aspekten und das Wohl der Tiere einen wichtigen Stellenwert. "Wir haben...

Simply V - leckerer HirtengenussGanz neu gibt es von Simply V jetzt den Hirtengenuss, eine mild-würzige Weißkäse-Alternative, die keine Wünsche offenlässt. Gemacht mit Mandeln überzeugt er mit seiner angenehm bröckeligen, löchrigen Struktur und kann in ganz unterschiedlichen Gerichten verwendet werden: Der Simply V Hirtengenuss schmeckt kalt ebenso lecker wie warm - als bereichernde Zutat im Salat oder als würziges Extra im Trendgericht Baked Feta Pasta. Mit dem neuen Hirtengenuss bietet Simply V nun für viele beliebte Käse-Kategorien eine leckere Alternative - wer Wert auf pflanzlichen Genuss legt, braucht also nicht...

Weingut Gutzler aus Rheinhessen - der 2017er Spätburgunder von der Lage Brunnenhäuschen wird zum besten Rotwein Deutschlands ausgezeichnet Christine & Michael GutzlerLagenCup Rot 2021 - Sieger Weingut Gutzler Beim diesjährigen LagenCup Rot 2021, mit ausschließlich roten Lagenweinen aus Deutschland, wurden rund 350 Spitzengewächse verkostet. Die 12-köpfige Jury, bestehend aus Weinjournalisten, Sommeliers und Weinhändlern widmete sich drei Tage lang den Weinen. Unter coronakonformen Bedingungen wurde die Verkostung wie immer blind durchgeführt, kontrovers diskutiert und nach der 100-Punkte-Skala bewertet - Organisiert wird der LagenCup vom Berliner Sommelier Serhat Aktas. Einige Quellen behaupten...

Das neue Banyan Tree Krabi überzeugt mit feinster Thai Küche in außergewöhnlichem Setting hoch über der malerischen Andamanenküste Krabis (Bildquelle: @ Banyan Tree Krabi)Krabi / München, 10. März 2021. Thailand - Das Land des Lächelns steht bei vielen weiterhin auf der Wunschreiseliste ganz oben, nicht zuletzt wegen seiner hervorragenden Küche. Besonders authentische Thai Küche genießt man traditionell in den Banyan Tree Hotels & Resorts. Wie alle Häuser der Gruppe verfügt auch das Ende Oktober 2020 neu eröffnete Banyan Tree Krabi an Thailands Westküste über das Signature Restaurant Saffron, welches für...

Die HanseGarnelen AG hat einen weiteren Meilenstein auf dem Weg für eine nachhaltige und regionale Zucht von frischen Garnelen erreicht. Der Pionier für frische Garnelen gibt seinen Verkaufsstart bekannt. "Jetzt ist es Zeit für HanseGarnelen!", freut sich Vorstand Rupert Baur bei der Präsentation der ersten frischen Garnelen und verkündet. "Wir führen im ersten Schritt vor Weihnachten im Onlineshop einen wöchentlichen Bestelltag ein und sind ab diesem Zeitpunkt lieferfähig." Stefan Fäth zaubert bei der Premiere mit "HanseGarnelen auf Birne, Bohnen und Speck" ein bildschönes Gericht und sinnliches Erlebnis auf den Teller....

Feinkost Dittmann und Giovanni Zarrella entwickeln neues Sortiment (ms) Feinkost Dittmann und Giovanni Zarrella haben gemeinsam eine Premium Food-Marke entwickelt, die das italienische Lebensgefühl auf den heimischen Tisch bringt. Zum aktuellen Marktstart sind 17 italienische Spezialitäten erhältlich, darunter erlesene Delikatessen wie Trüffel-Creme und -Carpaccio, Taggiasca Oliven aus Ligurien oder beste Espresso- und Caffe Crema-Bohnen. Der bekannte Sänger und Moderator Zarrella (42), der mit seiner Familie in Köln lebt, liebt die gute italienische Küche seiner "Mamma" und steht oft selbst am Herd. Authentisch italienisch CASA ZARRELLA steht für ein ursprüngliches Geschmackserlebnis...

Neue Technik ermöglicht schnelleres Ausgießen und abwechslungsreichen Weingenuss für immer mehr Wein-Enthusiasten (Bildquelle: @ Coravin Inc.)Amsterdam, 4. November 2020 - Coravin, das Unternehmen hinter dem innovativen Wein-System, erweitert das preisgekrönte Sortiment um eine neue Version. Coravin Pivot® ist das erste System auf dem Markt, das den Wein bis zu 30 Tage zuverlässig konserviert, mit einer Ausgießgeschwindigkeit, die dem Ausschank direkt aus der Flasche entspricht. Durch die innovative Technik erschließen sich immer mehr Weinliebhaber den abwechslungsreichen Weingenuss und es ergeben sich neue Einsatzmöglichkeiten für Zuhause und in der Gastronomie. Bis Ende...