Gemüse-Burger bereichern die Grillsaison

Halloumi mit Gemüsetopping Grillen ist hip, Veggie ist hip und Burger sowieso. Zusammen sind sie ein starkes Genusstrio für die Grillsaison, die seit der Etablierung des Wintergrillens ... weiterlesen →

Sour Cream von Märker Fine Food – unverzichtbar zur heißen Kartoffel

Sour Cream von Märker Fine Food – unverzichtbar zur heißen Kartoffel Vor allem für die erstklassige Sour Cream ist Märker Fine Food bei den Profis der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung ... weiterlesen →
Holländische Aubergine

Gesucht: Partners in crime für die Holländische Aubergine

Sie ist dunkelviolett, sie glänzt und sie braucht dringend Unterstützung: die Holländische Aubergine. Nur eine von zehn Personen hat sie jemals probiert – Dabei ist sie ein ... weiterlesen →
Gemüse für den Winter einfrieren

Im Winter regional genießen

  Gewusst wie: Gemüse für den Winter einfrieren Wie friert man heimische Gemüsesorten für den Winter ein? Welche sind noch im November und darüber hinaus verfügbar? Aromatisch, ... weiterlesen →

Die Mehrheit der Deutschen möchte sich öfters gesund und ausgewogen ernähren

Gesunde Ernährung im Trend Bereits 2015 veröffentlichte das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) eine Studie, nachdem 54 Prozent aller Deutschen davon ausgehen, ... weiterlesen →

Ernteeinbruch von Obst, Früchte und Gemüse in 2017

Ernteeinbruch in ganz Europa Das Wetter spielt 2017 verrückt, die Landwirtschaft erwartet einen Ernteeinbruch von Obst und Gemüse. Nach einem milden Winter folgte ein Frühling welcher ... weiterlesen →