Gemüse-Burger bereichern die Grillsaison
Halloumi mit Gemüsetopping
Grillen ist hip, Veggie ist hip und Burger sowieso. Zusammen sind sie ein starkes Genusstrio für die Grillsaison, die seit der Etablierung des Wintergrillens ... weiterlesen →
Gesucht: Partners in crime für die Holländische Aubergine
Sie ist dunkelviolett, sie glänzt und sie braucht dringend Unterstützung: die Holländische Aubergine. Nur eine von zehn Personen hat sie jemals probiert – Dabei ist sie ein ... weiterlesen →
Im Winter regional genießen
Gewusst wie: Gemüse für den Winter einfrieren
Wie friert man heimische Gemüsesorten für den Winter ein? Welche sind noch im November und darüber hinaus verfügbar?
Aromatisch, ... weiterlesen →
Die Mehrheit der Deutschen möchte sich öfters gesund und ausgewogen ernähren
Gesunde Ernährung im Trend
Bereits 2015 veröffentlichte das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) eine Studie, nachdem 54 Prozent aller Deutschen davon ausgehen, ... weiterlesen →
Ernteeinbruch von Obst, Früchte und Gemüse in 2017
Ernteeinbruch in ganz Europa
Das Wetter spielt 2017 verrückt, die Landwirtschaft erwartet einen Ernteeinbruch von Obst und Gemüse. Nach einem milden Winter folgte ein Frühling welcher ... weiterlesen →
