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Der Österreich-Auftritt bei der Weltausstellung in Mailand bleibt ein Publikumshit: Bereits eine Million Menschen besuchten den Pavillon, der mit einem Wald in seinem Inneren für frischen Wind inmitten der Hightech-Präsentationen der EXPO sorgt. Damit liegt das Besucheraufkommen in den ersten vier Monaten deutlich über jenem österreichischer Top-Sehenswürdigkeiten wie dem Schloss Schönbrunn, der Festung Hohensalzburg oder dem Grazer Schlossberg. Insgesamt präsentieren sich mehr als 145 Staaten und Organisationen bei der Weltausstellung in Mailand, Österreich verzichtet als einziges Land auf eine konventionelle Klimaanlage und kann gerade damit punkten: Rund jeder 10. EXPO-Besucher...

Auf einem mallorquinischen Landgut Weine verkosten, den Sonnuntergang am weißen Strand von Es Trenc genießen oder mit Blick auf die Küste den Golfschläger schwingen – Martin Xamena, Inhaber des 4-Sterne-Superior-Hotel Bonsol in Illetas nahe Palma de Mallorca weiß, was im Herbst auf der Baleareninsel besonders lohnt. „In der Nebensaison betragen die Temperaturen durchschnittlich angenehme 23 Grad, in den Städten und an den Stränden wird es ab Mitte September ruhiger. Obendrein sind die Preise günstiger“, beschreibt der gebürtige Mallorquiner die Vorzüge der goldenen Jahreszeit. Der Senior-Chef ist in seinem Hotel meist...

Ein Quantum Heu, privates Ladies-WaldSpa mit Prosecco und exklusiver SeeSpa sorgen für Entspannung auf höchstem Niveau. Im Offline-Modus breitet sich im Lesachtal, am Weissensee und im Gailtal Ruhe und Erholung ganz von alleine aus. Perfekt für eine Auszeit zu zweit – mit dem Liebsten oder der besten Freundin. Natur pur und eine ursprüngliche Bergwelt, die nur noch selten zu finden ist, bietet das Lesachtal. Hier ist das Heuernte wieder voll im Gange. Überall duftet es nach frisch gemähtem Gras, die besten Almblumen und -kräuter trocknen mit der Kraft der Sonne...

Zu klein, zu lang oder zu krumm: Täglich wandert bestes Gemüse und Obst in den Müll, nur weil es nicht dem gängigen Schönheitsideal des Handels entspricht. Dabei sollten doch allein die inneren Werte zählen! Das tut es bei Nature & More. Sie bringen jetzt die kleine Bio-Zitrone „Bonbon“ auf den Markt. Sonderlinge sind im Obst- und Gemüsehandel nicht gern gesehen. Schätzungen gehen davon aus, dass bis zu 30 bis 40 Prozent der Ernte nur wegen einiger Schönheitsfehler sofort vernichtet werden. Die Nature & More-Erzeuger Daniel Silva und Fabian Robles aus...

Der Berliner Versandhandel memorysweets.com hat sich auf den Vertrieb von Süßwaren spezialisiert, die die Kunden mit einem gewissen Erinnerungswert verbinden. Naschereien, die zum Teil vor vielen Jahren oder Jahrzehnten bereits gekauft werden konnten, finden sich nun auch wieder im Sortiment von memorysweets.com. Wer sich nicht für nur eine Nascherei alleine entscheiden will, kann im Onlineshop auch ein ganzes Süßigkeiten-Paket bestellen, das mit Süßwaren befüllt ist, denen ein nostalgischer Charme innewohnt. Ost- und Westpakete mit seltenen Süßwaren Zu den beliebtesten Paketen zählen dabei die DDR- & Ostpakete, bei denen u. a....

Jetzt schon im Terminkalender vormerken: Am 7. und 8. November ist wieder Vinessio-Zeit! Auf der Vinessio Weinmesse Fürth in der Stadthalle bieten mehr als 100 Aussteller ihre edlen Weinkreationen und exquisiten Delikatessen an. Für Gourmetfreunde mit dabei: Aufstriche und Olivenöl aus der Toskana, Käse-, Salami- und Wildspezialitäten und ausgefallene Chutneys. Heuer neu gibt es außerdem erstmals frische Trüffel und ausgesuchte Trüffelprodukte auf der Messe. Und natürlich haben die Händler und Erzeuger edle Spitzenweine aus Deutschland, Österreich oder Italien und als besonderes Schmankerl ausgewählte Überseeweine im Gepäck. Auch Freunde von Hochprozentigerem...

Mit diesem großen Zuspruch hätten Elke und Michael Heim selbst nicht gerechnet, als sie im August des letzten Jahres ihren Lieferservice für Schnitzel, Burger und Schwäbische Spezialitäten gestartet haben. Das Beteiberehepaar des idyllisch gelegenen Hotels, Restaurants und Biergartens Kemnater Hof machte dabei aus der Not der etwas abgelegenen Lage eine Tugend. Um mehr Gäste mit den Spezialitäten des Hauses erreichen zu können, wurde nach akribischer Vorbereitung ein professioneller Lieferdienst ins Leben gerufen. Unter dem eigenständigen Markenzeichen „Schnitzeljoker“ liefert der Kemnater Hof seitdem ein großes Sortiment an frisch zubereiteten Speisen in...

Dolce vita im Doppelpack! Leckeres Essen und gesellige Gespräche in gemütlicher Runde Das Ristorante EUROPA und das Café PAVILLON bieten badisches Dolce Vita im Doppelpack! Seit Jahren führt Jahi Imeri, genannt „Jacky“, erfolgreich die Geschäfte seiner beiden Gastronomiebetriebe am Marktplatz im badischen Ort Herbolzheim. Im EUROPA und seit 2013 auch im daneben gelegenen PAVILLON verwöhnt Jacky seine Gäste nach italienischer Manier. Im Ristorante EUROPA erwartet die Gäste der Genuss traditioneller italienischer Gaumenfreuden wie zum Beispiel der Klassiker Saltimbocca, was übersetzt „Spring in den Mund“ bedeutet (gebratenes Kalbschnitzel mit Schinken und...

Damit Teige für Kuchen und Pfannkuchen perfekt aufgehen und locker-leicht im Mund zerschmelzen, braucht es keine hohe Backkunst. „Das Geheimnis heißt Mineralwasser“, verrät Küchenchef Felix Petrucco. „Mineralwasser mit Kohlensäure ist die ideale Zutat zum Backen.“ Es lässt Teige fluffig aufgehen und ist zudem eine kalorienfreie Alternative zu schwerer Sahne. Mineralwasser mit Kohlensäure wirkt im Teig wie ein Triebmittel und ist so ein natürlicher Ersatz für Backpulver. Doch sprudelndes Mineralwasser kann noch mehr: „Wer Sahne zum Teil durch Mineralwasser mit reichlich Kohlensäure ersetzt, hat Kalorien eingespart. Zudem kitzelt die Kohlensäure die...

Es ist eines der großen kontroversen Themen in unserer Gesellschaft: vegetarische und vegane Ernährung. Essen ohne Fleisch, Fisch oder gar komplett ohne tierische Nebenprodukte war vor einigen Jahren noch die absolute Ausnahme. Doch mittlerweile sind Vegetarismus und Veganismus nicht mehr wegzudenken. Die Veränderungen in der Ernährungsweise vieler Menschen sind in vollem Gang. Das belegen schon die Zahlen: Allein in Deutschland gibt es rund 7,8 Millionen Vegetarier und 900.000 Veganer (Stand: Januar 2015). 10% der Bevölkerung verzichtet also zumindest auf Fleisch. Gerade in den Großstädten haben die Bio-Läden Hochkonjunktur. Vegetarische und...

Endlich Sommer! Die besten 50 Rezepte für warme Sommertage am See, im Park oder im Wald Das Wetter lockt nach draußen - ob im eigenen Garten, am See oder im Park. Die App Picknick und Sommerfest bietet 50 unkomplizierte Rezepte vom Marktführer GU für ein üppiges Picknick oder ein rauschendes Fest. Was soll in den Picknickkorb oder auf den Tisch? Salate, Dips, Belegtes, Gegrilltes oder gar etwas Vegetarisches? Wir haben für Sie die Rezepte übersichtlich nach Kategorien aufgeteilt. So werden Sie schnell fündig und sind für jede Gelegenheit gerüstet. Und...