Trockene und weiße Weine stärker gefragt
In Deutschland durchlaufen alle Qualitäts- und Prädikatsweine eine sensorische, analytische und bezeichnungsrechtliche Prüfung, bevor sie in Verkehr gebracht werden, Wann...
Magazin
News Magazin mit gastronomischen Beiträgen, zu Köchen, Hotellerie und Lebensmitteln. Themen Magazin zu Essen und Trinken, Wein und kochen. Das Magazin GastroEcho informiert aktuell zu Gastro und Hotel. Presseportal mit News für Gastronomen und Hotelliers.
Georgischer Weinabend
Geoline Georgien ist bekanntlich die Wiege des Weins. Die dortige Weinkultur mit circa 500 Weinsorten geht auf 8000 Jahren...
DER 90.000 EURO WHISKY!
Donatella Whisky presentiert das Juwel aus dem Hause Donatella! EINER DER ÄLTESTEN UND TEUERSTEN SCOTCH WHISKYS DER WELT! Donatella Whisky...
Europäische Weine im Waldgasthof Buchenhain – Ein Interview mit Hotelier Stefan Kastner
Weinkeller im Waldgasthof Buchenhain (Bildquelle: (c)langemann.de) München/Buchenhain, Januar 2018 - Südlich von München verbergen sich hinter den Toren des...
Mit nachhaltiger Gourmetküche zur Leichtigkeit im Terme di Saturnia Spa & Golf Resort
Transparente Qualitätssiegel und Konzepte wie "Slow Food", "Farm to Table" und "0 km" sind aus der Gourmet-Gastronomie nicht mehr wegzudenken....
Ladina produziert Pfanne made by Massimo Bottura
Zusammen mit Spitzenkoch Massimo Bottura hat der Schweizer Kochgeschirr-Hersteller Ladina eine Padella ganz nach den Wünschen des anspruchsvollen Perfektionisten gefertigt....
DELTA Cup 2018 prämiert die besten Auszubildenden aus gastronomischen Berufen: Auszubildende kreierten grandios „verspieltes“ Dinner
Am 24. Januar drehte sich in der Staatlichen Gewerbeschule Gastronomie Delta Cup 24.01.2018, Siegerteam und Ernährung in Hamburg alles rund...
3. Leipziger Whiskymesse – Das große Whisk|e|y Weekend
Der Countdown läuft - die 3. Leipziger Whiskymesse steht vor der Tür! Wichtige Besucherinformationen Liebe Whiskyfreunde, es ist endlich wieder...
Fürstenfass Hohenlohe stellt zur ProWein fruchtige Weine in den Vordergrund
Fruchtige Fürstenfass-Weißweincuvée Riesling mit Muskateller (Bild: Weinkellerei Hohenlohe) (Bildquelle: (Bild: Weinkellerei Hohenlohe)) Das fruchtige Fürstenfass-Sortiment der Weinkellerei Hohenlohe erhält...
Der Revolutionär der französischen Patisserie
La Mamounia Hotel, Marrakech, Morocco. Photo by Alan Keohane www.still-images.net for La Mamounia Star-Pâtissier Pierre Hermé eröffnet Boutique im La...
Ausgezeichneter Genuss: Feines Sanddorn-Rapsöl gewinnt pro agro Marketingpreis 2018
Ausgezeichnet: das neue Sanddorn-Rapsöl von Sandokan (Bildquelle: Christine Berger Gmbh & Co. KG) Bio-Sanddornöl schmeckt fruchtig frisch, kalt gepresstes...
Kühlvitrinen und Kühltheken als Teil einer neuen Esskultur
Das Auge isst mit. Die banale Erkenntnis, dass ein lecker aussehender Teller schon in der Bild: Kühltheke: Immer häufiger auch...
