Der Dreh- und Angelpunkt für Gastronomie und Hotellerie
Countdown zur Intergastra: In Stuttgart laufen die kulinarischen Fäden zusammen Alle zwei Jahre bringt die Intergastra Fachbesucher mit hochkarätigen Ausstellern...
Magazin
News Magazin mit gastronomischen Beiträgen, zu Köchen, Hotellerie und Lebensmitteln. Themen Magazin zu Essen und Trinken, Wein und kochen. Das Magazin GastroEcho informiert aktuell zu Gastro und Hotel. Presseportal mit News für Gastronomen und Hotelliers.
Wenn aus Feuer Geschmack wird – eine neue Gattung Outdoor-Kochgeräte
Der Anbieter "REBLUCHS - Lust auf Genuss" stellt seine holzbefeuerten Grill-Backöfen in den Mittelpunkt seiner Genusswelt. Unter dem Spartenbegriff "wood-fired"...
Käsefondue in einzigartiger Hüttenatmosphäre
Das Restaurant "August und Maria" im Brauereigasthof Hotel Aying lädt bis März zum wöchentlichen Fondue-Abend Küchenchef Mario Huggler (Bildquelle: (c)Brauereigasthof...
Moin, moin in Aying!
Das Restaurant "August und Maria" lädt vom 14. bis 26. Februar zur 31. Ayinger Fischwoche Angela Inselkammer und Küchenchef Mario...
Kulinarisches in Ischgl
Am 15. und 16. April 2018 wird es auf Ischgls Pisten kulinarisch rasant: Beim 21. Sterne- Cup der Köche duelliert...
14. Gourmetfestival in Antwerpen
Am 24.06.2018 gehen kulinarisch gesehen an Bord der EUROPA die Sterne auf. MS EUROPA-Küchenchef Tillmann Fischer heißt bekannte Sterneköche wie...
Ethik Society zeichnet biofruit GmbH aus
Dürener Unternehmen engagiert sich für die Prinzipien ehrbaren Kaufmannstums und beweist täglich ethisches Handeln in der Praxis Die biofruit GmbH...
Neuer Chefkoch im Victor’s Seehotel Weingärtner
Waldemar Oks copyright Victor's Residenz-Hotels Waldemar Oks setzt auf frische, saarländische Traditionsgerichte - originell interpretiert Nohfelden-Bosen/München (w&p) 22. Januar 2018...
Messe Stuttgart übernimmt größte Bäckereimesse im Iran
Neue Veranstaltung erweitert Portfolio: Ausbau der Internationalität im Fokus Die Messe Stuttgart baut ihr Irangeschäft weiter aus. Jetzt wurde eine...
Deutsche trinken 20,9 Liter Wein im Jahr
Der Wein-Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland belief sich im vergangenen Weinwirtschaftsjahr auf 20,9 Liter und liegt damit 0,2 Liter unter dem...
Rezept-Tipps aus Südtirol von „Roter Hahn“
Allerlei saisonale Knödelvariationen. Bildnachweis: „Roter Hahn“/Frieder Blickle Tagtäglich verwöhnen die Südtiroler Bäuerinnen Familie, Freunde und Gäste mit ihren hausgemachten Köstlichkeiten....
In Berlin demonstriert das Aktionsbündnis „Artgerechtes München“ für eine zukunftsfähige Landwirtschaft
BERLIN/MÜNCHEN. MÜNCHEN HAT ES NOCH IMMER SATT. Zahlreiche UnterstützerInnen des Aktionsbündnisses „Artgerechtes München“ demonstrieren heute, Samstag, den 20. Januar in...
