Kreative Kulinarik mit Philip Gurkasch
Der junge Küchenchef im INFINITY MUNICH erschafft Kunstwerke für Auge und Gaumen –mit monatlich wechselnden kulinarischen Hauptdarstellern Redox Küchenteam (v.l.n.r. Tom...
Magazin
News Magazin mit gastronomischen Beiträgen, zu Köchen, Hotellerie und Lebensmitteln. Themen Magazin zu Essen und Trinken, Wein und kochen. Das Magazin GastroEcho informiert aktuell zu Gastro und Hotel. Presseportal mit News für Gastronomen und Hotelliers.
Weinküfer Tassilo Viel vom Winzerkeller Hex gewinnt beim Spätburgunderwettbewerb der Weinbruderschaft Baden-Württemberg
Tassilo Viel mit Urkunde und Siegerwein im heimischen Weinkeller des Winzerkellers Hex vom Dasenstein / Foto: Winzerkeller Hex vom Dasenstein...
SAUSALITOS verbannt Plastikstrohhalme aus den Restaurants
Goodbye Plastik, hello Nudel - Initiative im Bereich Nachhaltigkeit Die neue SAUSALITOS Kampagne für mehr Nachhaltigkeit. / Quelle: Sausalitos Holding...
Jetzt anmelden: DLG-Qualitätsprüfung für Bio-Produkte
Wissenschaftlicher Expertentest – Anmeldeschluss: 10. September 2018 (DLG). Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Copyright: DLG-Bio2-2018 Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt seine...
Kochen mit Freunden
Küchenchef Daniel Schöfisch © Manuela Meyer Seezeitlodge Hotel & Spa lädt zur Küchenparty am Bostalsee – Kulinarischer Hochgenuss mal neun...
Urlaubsreisen: 100 Klicks vor der Buchung am Handy
Studie von Google, Kühne Logistik Universität und McKinsey: Quelle: pixbay, Creator Free-Photos Reisebuchungen immer öfter am Smartphone – Kunden suchen...
„Althoffs Festival der Meisterköche 2018″
Events bei den Althoff Meisterköchen mit Special Guests Ana Roš, Thorsten Michel und Dieter Müller KÖLN/MÜNCHEN, Juli 2018 – „Kein...
Greentable-Siegel für das Landhaus Schulze-Hamann in Blunk
Ausgezeichnet für „Nachhaltige Gastronomie“ © Landhaus Schulze-Hamann Dafür, dass sie nachhaltiges Handeln mit viel Leidenschaft bis ins letzte Detail umsetzen,...
Deutsches Bier ist ein Welterfolg
Hopfen und Malz, Gott erhalt’s – vom leichten Pilsner zum vollmundigen Weizen und dunklem Alt ist deutsches Bier weltweit ein...
Frischer Sauvignon Blanc aus dem Jahrgang 2018
Die frühe Ernte von Santa Rita Frischer Sauvignon Blanc von Santa RitaSanta Rita ist eines der größten und besten Weingüter in Chile. Vom günstigen Einstiegswein bis zum hochklassigen Rotwein wird hier alles vinifiziert. Dabei blickt die Vina Santa Rita auf eine lange, über 200 Jahre alte Tradition zurück. In dieser Zeit hat das Weingut endlose Preise und Auszeichnungen eingesammelt. Das schafft die Vina Santa Rita durch beständig gute Arbeit, durch das Gefühl für momentane Trends und durch neue Innovationen. Die hochwertigen Weine von Santa Rita bekommt man im ausgewählten Wein...
Lamb Weston: Fingerfood zum Oktoberfest
Lamb Weston: Fingerfood zum OktoberfestZwischen fünf und sechs Millionen Besucher zieht es jedes Jahr auf die Theresienwiese zur Oktoberfestsause. Wer jetzt glaubt, dass es sich dabei überwiegend um Touristen handelt, irrt. Gerade mal 19 Prozent kommen aus dem Ausland. Dennoch ist Dabeisein alles und wer zur Wiesn - oder alternativ zur Wasn - kein Bett mehr findet, feiert eben im Wirtshaus oder Biergarten des Vertrauens mit. Kulinarisches Großaufgebot von Haxe bis Schmalzkuchen Nicht fehlen dürfen dabei deftige Speisen wie Hax"n mit Knödeln und Leberkäse oder Weißwurst mit grobem Senf und...
Grillen auf die vegane Art
copyright Big Green Egg Die besten Tipps für ein gelungenes Barbecue ganz ohne Fisch und Fleisch Stuttgart, 11. Juli 2018...
