Essen & Trinken

Bonn, 25. September 2018. Verbraucher schätzen bei Fruchtsäften und -nektaren die Sorten- und Geschmacksvielfalt, dies bestätigt eine repräsentative Befragung von...

Die Auslesen (Le Selezioni) von Feudi di San Gregorio sind eine Kollektion reinsortiger Weine, deren Eigenschaften von der Irpinia erzählen und deren...

durgol Kaffeestudie: Die Schweizer Barista-Meisterin Emi Fukahori weiß, wie wichtig eine professionelle Entkalkung für guten Kaffee ist. Ein Sprichwort sagt:...

Gründer Ulrich Becker Nachdem U.Becker geplant hatte unter dem Namen Beer-Safari in diversen Städten Bier-Touren anzubieten und dies im gesamten...

Wein, Bier, Klosterprodukte in den Klosterläden von Klösterreich Straß im Straßertale - Orden, Klöster und Stifte zählen seit Jahrhunderten zu den wichtigsten...

„FriZie in Öl Rote Feige“ ist eine Käse-Neuheit auf dem KnallerbsenHof. Bildnachweis: KnallerbsenHof   Geschmäcker sind verschieden und zudem saisonal....

Die Verarbeitung der Streuobsternte 2018 läuft bei den rund 360 Fruchtsaftherstellern bundesweit auf Hochtouren. / Keltereien produzieren Apfelsaft auf Hochtouren...

Repräsentative Forsa-Umfrage zeigt klares Meinungsbild Das Votum der Verbraucher ist eindeutig: Wird in Lebensmitteln Zucker reduziert, sollen auch die Kalorien...

Ob Feta, Frischkäse oder Quark: Das und mehr lässt sich schnell und einfach selber machen - mit dem Käse-selber-machen-Starter-Set Lauben...

Als Teufelsei bezeichnet, konnte sich die Aubergine lange Zeit keiner großen Beliebtheit erfreuen und galt als ungesunde Frucht. Umso schöner,...

Hamburger und Cheeseburger sind Gold- und Silbersieger, wenn Deutsche über ihre amerikanischen Lieblingsgerichte sprechen. 81 % der deutschen Bevölkerung nennen...

De Cutter Chenin Blanc aus Südafrika Markus Schneider wurde vom Shooting Star zum etablierten Kult Winzer in nicht mehr als...