Essen & Trinken

Köstlich süß mit angenehmer Säure und außergewöhnlich frisch – so schmeckt die Neuheit der FrischeMolkerei HERZGUT: Ab Mitte September ist die brandneue Sorte Jovia „Himbeer-Passionsfrucht, püriert“ reif fürs Kühlregal. Der zuckerreduzierte Fruchtjoghurt Jovia ist seit Beginn dieses Jahres im Verkauf. Er enthält im Vergleich zu herkömmlich gesüßten Fruchtjoghurts 44 Prozent weniger Zucker und 26 Prozent weniger Kalorien, überzeugt aber mit 100 Prozent Geschmack. Damit ist Jovia ein genial leckerer Snack für gesundheits- und figurbewusste Menschen, die auf Genuss nicht verzichten möchten. „Mit Jovia bedienen wir den allgegenwärtigen Verbraucherwunsch nach der...

Mit seiner exklusiven Weinauswahl setzt das Just Veg by Atmosphere Kanifushi neue Maßstäbe des Genusses. Das erste rein vegetarische Restaurant der Malediven führt eine Selektion, die sich perfekt an seine einzigartigen Gerichte anpasst. Vor allem organische Weine, die auf ursprüngliche Weise angebaut werden und ohne Pestizide auskommen, passen in das Konzept des Just Veg. Das besondere Aroma und die Textur des Weines sind ein Zugewinn. Auf dieser Basis erweitert das Atmosphere Kanifushi sein Portfolio um 4 Weine aus Sizilien: Einem der ältesten – und durch die fruchtbaren Böden sowie wolkenlosen...

Bell Flavors & Fragrances, einer der führenden Hersteller für Aroma- und Duftstoffe, Pflanzenextrakte und Aromachemikalien für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie für die Haushaltspflege- und Kosmetikindustrie, gab am 01. September den Startschuss für seine neue, komplett überarbeitete Ideen- und Konzeptplattform „Bell Insight“. Die Online-Plattform wurde im vergangenen halben Jahr einem umfangreichen Relaunch unterzogen und präsentiert sich in einem klaren Design sowie einer überarbeiteten Seitenstruktur. Das frische Layout bietet eine intuitive Navigation mit hoher Benutzerfreundlichkeit. Hinzu kommen ein übersichtlicher News-Bereich, der sich an aktuellen Trends und Produkten orientiert sowie ein umfangreich...

Gleich 2 x Low Carb mit orientalischen Rezepten und jedes Kochbuch für NUR 3,99 Euro. Der Orient zieht sich fast um den halben Globus und umfasst den Nordafrikanischen Raum, den Nahen Osten und den Mittleren Osten. Die drei Weltreligionen, Christen- und Judentum und der Islam haben ihre Ursprünge im Orient. Zu den orientalischen Ländern zählen: Afghanistan, Algerien, Ägypten, Bahrain, Iran, Irak, Israel, Jemen, Jordanien, Katar, Kuwait, Libanon, Libyen, Marokko, Mauretanien, Oman, Pakistan, Palästina, Saudi-Arabien, Somalia, Syrien, Sudan, Tunesien, Türkei, Vereinigte Arabische Emirate. Die kohlenhydratarme Ernährung „Low Carb“ verzichtet auf Produkte...

100 Jahre Singapore Sling – Raffles Hotels & Resorts und Sipsmith feiern mit maßgefertigtem Raffles 1915 Gin Bereits seit mehreren Jahren erlebt Gin ein beachtliches Revival und gerade kleine, innovative Hersteller machen sich aktuell einen Namen. Anlässlich des 100. Geburtstags des weltberühmten Cocktails Singapore Sling haben sich die Londoner Sipsmith Destillerie, bekannt für ihre edlen handgefertigten Gins, und die eleganten Raffles Hotels & Resorts zusammengetan, um eine ganz besondere Spirituose zu kreieren: den maßgefertigten Raffles 1915 Gin. Kreiert wurde der neue Gin von Sipsmith Brennmeister Jared Brown, eigens für die...

Alles fängt bei einer gesunden Ernährung an – davon sind die Menschen hinter GloboVita überzeugt. Ein halbes Jahr nachdem sie das besonders Omega-3 reichhaltige Hanfnussöl DAS ÖL auf den Markt gebracht haben, folgen nun die leckeren und gesunden duówell® Superfoods. Natürlich alles in bester Bio Qualität und zu gewohnt fairen Preisen. 2015 ist ein ereignisreiches Jahr für die GloboVita GmbH. Nach dem erfolgreichen Umzug von Essen ins südhessische Darmstadt folgt nun das zweite wichtige Ereignis des Jahres: Die duówell® Superfoods sind in diesem Sommer auf den Markt gekommen. Dabei konzentriert...

Lecker: Selbst gemachte Schoki-Creme Greta liebt Nutella, am besten ganz dick auf Brot. Noch mehr liebt Greta die Tiere aus dem Regenwald: Orang-Utans, Tiger und Elefanten. Und das ist irgendwie ein Widerspruch. Denn leider ist in Nutella und den meisten anderen Schoko-Cremes Palmfett, auch Palmöl genannt. Es ist ein Pflanzenöl, das aus den Früchten der Ölpalme gewonnen wird. Palmöl ist unglaublich billig und von Jahr zu Jahr wird mehr davon hergestellt. Es ist das weltweit meist genutzte Öl, obwohl es gar nicht so gesund ist. Ölpalmen statt Regenwald Ölpalmen wachsen...

Warum ist ausreichendes Trinken so wichtig für Körper und Geist? Und wie viel Flüssigkeit sollten Schüler jeden Tag zu sich nehmen, damit die Gedanken sprudeln? In der Unterrichtsstunde der Initiative „Trinken im Unterricht“ beantworten geschulte Ernährungswissenschaftler diese und viele weitere Fragen zum Thema „Richtig trinken, besser denken“. Das Angebot steht Lehrern der Grundschule und Sekundarstufe I kostenfrei zur Verfügung. Schüler, die ausreichend und regelmäßig trinken, sind laut Studien geistig und körperlich fitter. Um Schülern diesen Zusammenhang zu verdeutlichen, bietet die Initiative „Trinken im Unterricht“ jeweils eine Unterrichtsstunde für die Grundschule...

“Der Markt für gute Kaffees und Kaffee-Produkte wächst weiter” Der Markt für Kaffeegenuss wächst, das merkt auch finum als Produzent von Tee-Accessories. “Das hat mit den veränderten Ansprüchen der Konsumenten zu tun. Sie wünschen sich einfache, schnelle Lösungen und sind gleichzeitig ökologisch bewusster den je. Wirklich gutter Kaffee kommt nicht aus der Kapsel, sondern wird frisch gemahlen“, erklärt finum® Geschäftsführer Christian Justus seine Sortimentserweiterung. Die Zukunft gehört frischem, von Hand gemahlenem Kaffee. BEAN ME UP™ bietet dafür die mühelose Lösung für vollen Geschmack und unwiderstehliche Frische. Das frische und individuelle...

Pflanzenfleisch ist auf Erfolgskurs. LikeMeat setzt daher gezielt auf ein erweitertes und konsequent, rein veganes Sortiment und eine höhere Zutatenvielfalt im Segment pflanzlicher Fleischalternativen. Die rasante Unternehmensentwicklung mit begeistertem Kunden-Feedback geben dem jungen Unternehmen recht. Rückläufiger Fleischkonsum, eine kritischere Auseinandersetzung mit der Herstellung von Lebensmitteln und eine stetig wachsende Zahl von Flexitariern, Vegetariern und Veganern. Wenn es um „Fleisch“ geht, ist im Lebensmitteleinzelhandel so viel Bewegung wie noch nie. Was von anderen Branchen als Herausforderung wahrgenommen wird, ist für das junge Unternehmen LikeMeat eine echte Wachstumschance. Mit seiner jüngsten strategischen...

Im ursprünglichen und besten Avocado-Anbaugebiet in Mexiko wird solpuro Guacamole von einem Familienbetrieb aus reifen Früchten produziert. Frisch und ohne Konservierungsstoffe überzeugt solpuro immer mehr Fans in Deutschland. Wer Guacamole aus Südamerika kennt und mag, war bisher über das Angebot im Supermarkt zumeist enttäuscht. Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel, wie Ascorbinsäure, verfälschen den Geschmack. Und diejenigen, die Guacamole lieber selbst machen, finden im Supermarkt selten Avocados mit der genau richtigen Konsistenz. Sie sind nach einer mindestens einmonatigen Reise entweder bereits überreif, zu hart oder sehr teuer. „Avocados reifen bei uns länger am...