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Beiträge in HoGa – zu Hotellerie und Gastronomie finden im Onlinemagazin. Täglich frisch.

Trockenfrüchte
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Schlumberger und wein.plus gehen exklusive Kooperation ein

Schlumbergers Partner können ab sofort alle Vorteile der europäischen Weinplattformwein.plusnutzen und profitieren von neuen digitalen Formaten Massive Kostensteigerungen, hohe Inflation, eine wachsende Kaufzurückhaltung der Konsumenten und eine weiter voranschreitende Digitalisierung - die Weinbranche steht derzeit vor besonderen Herausforderungen. Die Schlumberger Vertriebsgesellschaft aus Meckenheim und die europäische Plattformwein.plusmit Sitz in Erlangen haben eine Kooperation vereinbart, um die Unternehmen bestmöglich dabei zu unterstützen. Ab sofort profitieren die mit der Schlumberger-Gruppe verbundenen Weingüter, Weinhändler und Gastronomen kostenlos von allen Vorteilen einer Business Premium-Mitgliedschaft beiwein.pluswie zum Beispiel Rabatten bei Verpackung und Logistik oder einer...
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Rosenstein & Söhne 3in1-Crepe-, Popcornmaker und elektrische Pfanne

Schmackhafte Crepes, knuspriges Popcorn und deftige Speisen zubereiten Rosenstein & Söhne 3in1-Crêpe-, Popcornmaker und elektrische Pfanne, 800 Watt, Ø 20 cm, www.pearl.de- Vielseitige Pfanne für Süß- und Hauptspeisen - Spülmaschinenfester Deckel auch als Servierschüssel für Popcorn geeignet - Antihaftbeschichtet für leichte Reinigung Ein Gerät - viele Einsatzmöglichkeiten: Mit der antihaftbeschichteten 3in1-Crepe-,Popcornmaker und elektrische Pfanne von Rosenstein & Söhne bereitet man neben köstlichen Crepes und knusprigem Popcorn auch ganz einfach deftige Hauptspeisen zu. Und dank eigenem Stromanschluss lässt sich das Gerät flexibel am Wunsch-Standort einsetzen! Herrlich duftendes Popcorn zu Hause genießen:...
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Modernes Food Packaging für Gastronomie, Imbiss und Lebensmittelhandel

Pack4Food24 ist ein breit aufgestellter Spezialist für Serviceverpackungen und Einweglösungen im Takeaway, To Go und Delivery Bereich. Pack4Food24 AdvertisingVerpackungen sind gerade im Bereich der Gastronomie und des Lebensmittelhandels ein enorm breites und vielfältiges Feld. Es gibt nicht "die eine Verpackung", und die Anforderungen seitens der Unternehmen, aber auch deren Kunden, sind mindestens so verschieden wie das gastronomische Angebot, welches sich am Markt finden lässt. Natürlich ist es für Restaurantbesitzer, Foodtruckbetreiber, Kantinen, Metzger, Bäcker, etc. schwierig immer auf dem neusten Stand zu sein, was moderne, effiziente aber auch nachhaltige Verpackungen und...
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Fruchtsafthersteller keltern 382 Mio. Liter Apfelsaft

Keltersaison 2022: Hohe Qualität, Menge unter Erwartung Bonn, 12. Januar 2023 - Nach Angaben des Verbands der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. (VdF) haben die heimischen Fruchtsafthersteller im Jahr 2022 rund 382 Millionen Liter Apfelsaft gekeltert, davon 68 Millionen Liter Bioware. "Zum dritten Mal in Folge bleibt die Keltermenge damit unter der Prognose und wir sehen leider den Trend bestätigt, dass die Leistungsfähigkeit der heimischen Streuobstbestände abnimmt", kommentiert Klaus Heitlinger, VdF-Geschäftsführer, das Kelterergebnis. Abhilfe schafften Lieferungen aus dem Tafelobstbereich, der durch eine Absatzschwäche unter Druck geriet. Hier konnte der Verarbeitungssektor den...
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Sindelfingen: Holankabar schließt nach 13 Jahren

Für die inklusive Holankabar am Marktplatz Sindelfingen ist die Zeit gekommen zu gehen. Die Bar schließt am Tag vor Weihnachten. Holankabar schließt nach 13 JahrenGelegen am Marktplatz Sindelfingen liegt die kleine gemütliche Holankabar. Gerade mal 30 Plätze bietet sie im Innenbereich, zusätzlich 40 im Außenbereich. Was gibt es schöneres als bei schönem Ambiente mit einer Tasse duftenden Kaffee und einem Stück Torte in Konditorqualität in der Sonne zu sitzen? Die Holankabar beschäftigt fünf Menschen mit und ohne Behinderung. Die Servicekräfte bedienen nach allen Regeln der Kunst. Vielleicht sogar noch etwas...
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Gewohnheiten ändern und gesünder leben im neuen Jahr

Veganuary: fruiton liefert frisches Obst und Gemüse an den Arbeitsplatz Obst am Arbeitsplatz von fruitonKöln, im Januar 2023. Da kommt was ins Rollen: Seit dem 1. Januar 2023 gibt es die Currywurst bei der Deutschen Bahn auch als vegane Variante. Fleischlose Kost entwickelt sich vom Trend zum gesellschaftlichen Konsens. Wer eine pflanzenbasierte Ernährung ausprobieren mag, nutzt den Veganuary - den veganen Januar. Die private Erfahrung nehmen inzwischen auch Unternehmen auf. Sie bieten in der Kantine zu Beginn des Jahres eine vegane Alternative. Zu Hause oder am Arbeitsplatz: fruiton liefert frisches...
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Erdnussbutter – die extra Portion „Frühstücks-Power“

Am 24. Januar ist der Tag der Erdnussbutter.Am 24. Januar ist "Tag der Erdnussbutter" - und in vielen Ländern ist die Erdnussbutter vom Frühstückstisch längst nicht mehr wegzudenken. Auch in Deutschland findet der Brotaufstrich immer mehr Liebhaber. Den energiereichen Brotaufstrich, dessen Hauptbestandteil gemahlene Erdnüsse sind, können Gastronomen ihren Gästen und Kunden zum Frühstück anbieten. Stilvoll und appetitlich verpackt in der Portion gibt es den leckeren Brotaufstrich bei Hellma, dem Portionsartikelspezialisten aus Nürnberg. Er ist cremig, vegan und vor allem internationale Gäste lieben ihn. Die praktische Portionspackung garantiert einen hygienischen Genuss...
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Der etwas andere Start ins Jahr: Online-Supermarkt Knuspr lädt zur Entdeckungsreise in die Welt der pflanzlichen Ernährung ein

Knuspr ermuntert seine Kunden, für einen Monat die pflanzliche Genusswelt auszuprobieren und launcht gemeinsam mit dem Restaurant "The Green Garden" 12 exklusive, vegane Ready-to-Eat Produkte für den Standort München Knuspr Plant Based (Bildquelle: Knuspr)München, 5. Januar 2023 - Der Online-Supermarkt Knuspr ist das Zuhause des größten rein pflanzlichen Lebensmittel-Sortiments Deutschlands. Die Shop-Kategorie "Plant Based" wurde aufgrund der hohen Nachfrage in den letzten Wochen um zahlreiche weitere renommierte Marken und Produkte ergänzt und umfasst mittlerweile rund 6.000 Artikel. Doch damit nicht genug: Knuspr motiviert seine Kunden, der Umwelt zuliebe im Januar...
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