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Die ARAG Experten über das richtige Lagern von Lebensmitteln im Sommer Ein frischer Obstsalat oder leckeres Grillgut gehören im Sommer dazu. Und aktuell sorgt Hoch Yona zumindest in den meisten Teilen Deutschlands für die erste Hitzewelle und über 30 Grad. Allerdings schaden hohe Temperaturen den meisten Lebensmitteln eher, wenn es um die Haltbarkeit geht. Deshalb geben die ARAG Experten einen Überblick, wie Lebensmittel am besten gelagert werden können. Obst nicht immer sofort abwaschen Die beliebtesten saisonalen Früchte des Sommers sind die Beeren. Frisch geerntet schmecken sie am besten. Wenn sie...

Neue Weine aus der Pfalz- Alles außer gewöhnlich Die beiden Cuvées aus "Seele streicheln" und "tanzen"Der deutsche Weinversender und Importeur genuss7.de hat mit seiner Weinreihe "Herz aus Wein" neue Weine auf den Markt gebracht. Die Idee hinter den Weinen der "Herz aus Wein"-Linie ist es, ausgetretene Pfade zu verlassen und Neues zu wagen. Guido Lindemeyer, Geschäftsführer der genuss7.de GmbH, ließ sich bei der neuen Linie von den Weinen der Provence inspirieren. Er selber sagt: "Es wundert mich immer, warum wir Deutschen nicht den Mut zu außergewöhnlichem Wein haben. Das ist...

Darum sollten ältere Menschen stets genug trinken (Bildquelle: Informationszentrale Deutsches Mineralwasser (IDM))Sankt Augustin, 08. Juni 2021. Mehr drinnen und daheim als draußen und unterwegs - und doch gilt auch zurzeit: Regelmäßig und ausreichend zu trinken ist im Alter besonders wichtig. Denn wenn wir älter werden, speichert der Körper weniger Wasser. Gleichzeitig lässt das Durstempfinden nach. Schon ein geringer Flüssigkeitsmangel kann dazu führen, dass der Organismus buchstäblich schlapp macht. Natürliches Mineralwasser liefert neben kalorienfreier Flüssigkeit wertvolle Mineralstoffe und Spurenelemente. Damit der Wasserhaushalt ausgeglichen ist, sollte jeder Erwachsene ungefähr 1,5 Liter Wasser...

Start-up Untouched erhält Bio-Mineralwasser-Siegel Neumarkt/Hamburg/Schwollen, 1. Juni 2021. Die Qualitätsgemeinschaft-Bio-Mineralwasser meldet weiteren Zuwachs: Das Start-up Untouched GmbH erhält für sein "Untouched National Park Water" aus dem Nationalpark im Hunsrück das begehrte Bio-Mineralwasser-Siegel. Damit tragen bereits 15 Getränkelinien von insgesamt 12 deutschen Mineralbrunnenbetrieben das Siegel der Qualitätsgemeinschaft. Das von allen wichtigen Bio-Verbänden wie Bioland, Demeter, Naturland, dem Biokreis sowie dem Bundesverband Naturkost Naturwaren und der Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller unterstützte Bio-Mineralwassersiegel der Qualitätsgemeinschaft überträgt die bewährten Bio-Prinzipien eins zu eins auf unser wichtigstes Lebensmittel, das Wasser. Das Bio-Mineralwassersiegel garantiert dabei mit seinen...

Nachhaltige Kaffee-Kapsel – Für Ihre Hotelgäste, 100% kompostierbar, 0% Aluminium – passend für Nespresso-Maschine. (Bildquelle: Impearlia GmbH & Co. KG)Wer wie IMPEARLIA®-Gründer Alex Stoll seine Nespresso®-Maschine liebt, aber ein schlechtes Gewissen wegen des vielen Kapsel-Abfalls hat, für den hat das Münsteraner Startup eine neue nachhaltige Alternative entwickelt: Aluminiumfrei, kompostierbar und CO²-neutral aus biologisch abbaubarem Bio-Kunststoff gefertigt, landen die IMPEARLIA®-Kapseln nach ihrem Einsatz in der Maschine einfach im Bio-Müll.  „Endlich!“, freut sich Alex Stoll – denn der mit der Nutzung der Kapseln einhergehende Müll gefiel ihm schon lange nicht mehr. Kurzerhand...

Planet V von der Lunch Vegaz GmbHBerlin, 28. Mai 2021. Ab sofort ist vegency, die Veggie-Unit der Berliner Kommunikationsagentur united communications | united consultancy, für die Produkt-PR und die Unternehmenskommunikation der Lunch Vegaz GmbH mit ihrer Marke Planet V zuständig. Die Biomanufaktur aus Mecklenburg-Vorpommern steht für Frische-Convenience: handgemachte vegane Bio-Fertiggerichte und neue innovative Fleischalternativen aus Sonnenblumen. Das Produktsortiment ist in ausgewählten Supermärkten erhältlich, etwa bei EDEKA, tegut und REWE. Darüber hinaus kocht Planet V die gesunden veganen Bio-Gerichte auch für die Gemeinschaftsverpflegung und den Food Service, damit die vollwertigen Frischegerichte...

Auf Spurensuche in Virginia nach dem Ursprung einer amerikanischen Tradition - DCs größte Grillschlacht: Giant National Capital Barbecue Battle findet vom 28. Mai bis 30. Juni 2021 virtuell statt Kings Famous Barbecue in Petersburg, Virginia, veredelt Grillgut mit hausgemachten BBQ-Soßen. (Bildquelle: Kings Famous Barbecue)In den USA ist das Barbecue, das Zubereiten von Speisen auf einem Grill unter freiem Himmel, fester Bestandteil der Alltagskultur und hat schon mehrere hundert Jahre Tradition. Bereits die Bewohner von Jamestown in Virginia, der ersten festen Siedlung englischer Einwanderer in der Neuen Welt, rösteten ihr Fleisch...