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Beiträge in HoGa – zu Hotellerie und Gastronomie finden im Onlinemagazin. Täglich frisch.

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TryMoin eröffnet Cafe ohne Kaffeemaschine in Berlin

TryMoin ist mit den innovativen Kaffeekonzentraten seit letztem Sommer durch die Decke gegangen. Ja, richtig gehört! Ein Cafe ohne Kaffeemaschine. Wir, das Kaffee-Startup "TryMoin" aus Berlin eröffnen vom 06.05. bis zum 31.05.2023 ein Pop-Up Cafe. TryMoin ist mit den innovativen Kaffeekonzentraten seit letztem Sommer durch die Decke gegangen. Eventuell haben auch Sie schon die viralen Straßenumfragen gesehen, in den Passanten sagen, der Kaffee sei besser als der von Starbucks und Co. Mit 1-2 Löffeln in Wasser oder Milch soll jeder in Sekunden einen Barista-Kaffee zubereiten können. Das besondere ist aber...
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Tüten für DIY-Fans

Kraftpapier-tüten Wenn es um die Verpackung von Produkten oder Geschenken geht, sind Kraftpapiertüten eine beliebte Wahl. Sie sind umweltfreundlich, langlebig und vielseitig. Wenn Sie 50x braune Tüten mit den Maßen 265 x 170 mm suchen, haben Sie Glück! Hier finden Sie alles, was Sie über diese Kraftpapiertüten zum Befüllen wissen müssen. Die braunen Tüten sind aus hochwertigem Kraftpapier hergestellt, lassen sich leicht befüllen und sind formstabil, wodurch sie sich ideal für Lebensmittel, Geschenke oder Einzelhandelsprodukte eignen. Die Tüten haben außerdem ein einfaches, minimalistisches Design, das mit Aufklebern, Etiketten oder Stempeln...
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Die passende Methode zum Abnehmen wählen

VERBRAUCHER INITIATIVE über Wege zum Wohlfühlgewicht 12.04.2023. Geeignete Methoden sind gefragt, wenn nach den Oster-Schlemmereien ein paar Kilos schwinden sollen. Damit sie langfristig zum Erfolg führen, sollten sie zu den eigenen Gewohnheiten passen, gesundheitsverträglich sein und sich gut durchhalten lassen. Von einseitigen Diäten ist abzuraten. Weitere Tipps für Abnehmwillige bietet die VERBRAUCHER INITIATIVE unter www.verbraucher60plus.de. "Beim gesundheitsverträglichen Abnehmen steht ein langsamer und schonender Gewichtsverlust im Vordergrund. Die Ernährung ist so zusammenzustellen, dass sie bei einer geringeren Energiemenge alle wichtigen Nährstoffe enthält", sagt Georg Abel von der VERBRAUCHER INITIATIVE. Bewährt haben...
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Michelin-Stern für Restaurant „Masters“ in Thüringen

Küchenchef des "Masters" im Spa & GolfResort Weimarer Land erhält rennomierte Auszeichnung Danny Schwabe: Executive Chef des „Masters“Große Ehre für große Kochkunst: Danny Schwabe, Executive Küchenchef im Restaurant "Masters" im Spa & Golf Resort Weimarer Land, ist mit einem Stern des "Guide Michelin" ausgezeichnet worden. Im feierlichen Rahmen der alljährlichen Verleihung, die am 4. April 2023 in Karlsruhe stattfand, erhielt der Spitzengastronom die begehrte Trophäe. "Ich freue mich riesig, dass unser Restaurant und damit das gesamte Team diese Würdigung erfährt", sagte Schwabe. "Unser Konzept sieht das Team im Mittelpunkt, dazu...
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Ergebnis der Daltix Analyse: Knuspr bietet den größten Anteil an Bio-Produkten

Mit 22,3% Bio-Produkten im Verhältnis zum Gesamtsortiment liegt Knuspr mit großem Abstand auf Platz 1. Daltix Analyse zum Bio-Sortiment (Bildquelle: @Daltix)München, 3. April 2023. Das Einzelhandelsdaten-Unternehmen Daltix sammelt jeden Tag aktuelle Preise, Preisangebote und Produktinformationen zum Vollsortiment der größten Supermärkte, Drogerien und Lebensmittel-Lieferdienste. Im Rahmen einer aktuellen Erhebung wurden deutschlandweit die Sortimente - insgesamt über 216.000 Produkte - von elf verschiedenen Händlern, wie Rewe, dm oder Picnic gegenübergestellt und der Anteil an Bio-Produkten im Verhältnis zum Gesamtsortiment ermittelt. Mit einem beachtlichen Vorsprung ging der Online-Supermarkt Knuspr mit einem Bio-Anteil von...
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Z-Catering sucht neue Mitarbeiter

Als führender Caterer und Schulcaterer in Berlin sucht das Familienunternehmen Z-Catering ständig nach talentierten und motivierten Mitarbeiter, die das Team verstärken möchten. Wir sind ein junges und dynamisches Unternehmen, das sich auf die Versorgung von Schulen spezialisiert hat. Unser Ziel ist es, Schülerinnen und Schüler mit gesunden und abwechslungsreichen Mahlzeiten zu versorgen, die sie bei ihrer Entwicklung unterstützen. Jeder Einzelne unserer Z-Familie, ob Neu- oder Quereinsteiger, langjähriger Mitarbeiter oder Auszubildender, trägt mit seinen besonderen Fähigkeiten einen unverzichtbaren Teil unserer erfolgreichen Unternehmensgeschichte bei. Werden auch Du Teil unserer Z-Familie! Qualität ist...
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Mahlzeiten-Versorgung im Alter sicherstellen

VERBRAUCHER INITIATIVE zum Tag der älteren Generation am 5. April Berlin, 3. April 2023. Essen und Trinken, Einkaufen und Kochen können mit zunehmendem Alter mit Schwierigkeiten verbunden sein. Um bedarfsgerechte, ausgewogene und genussvolle Mahlzeiten zu gewährleisten, braucht es individuelle Lösungsansätze. Anlässlich des Tages der älteren Generation, der am ersten Mittwoch im April stattfindet und Themen von älteren Menschen in den Vordergrund rückt, hat die VERBRAUCHER INITIATIVE einige Anregungen zusammengestellt. Eine mögliche Lösung sind klassische Menüdienste, die komplette, fertig zubereitete Mittagsmahlzeiten direkt ins Haus liefern. "Nutzen Sie das sogenannte "Essen auf...
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Eier bewusst genießen – nicht nur zu Ostern

VERBRAUCHER INITIATIVE über gesundheitsfördernde Ernährung Berlin, 31. März 2023. Bunt verzierte Eier gehören traditionell zum Osterfest. Wegen ihres hohen Cholesteringehaltes hatten sie lange einen schlechten Ruf. Nach aktuellen Erkenntnissen lässt sich jedoch kein Grenzwert für den Verzehr von Eiern festmachen. Geraten wird aber, sie im Rahmen einer nachhaltigen und cholesterinbewussten Ernährung in Maßen zu essen. Welche Empfehlungen hierbei noch gelten, stellt die VERBRAUCHER INITIATIVE unter www.verbraucher60plus.de bereit. "Mehr als auf das einmalige Eierschlemmen zu Ostern kommt es auf die Zusammensetzung der Ernährung an den restlichen Tagen des Jahres an. Denn...
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Neumarkter Lammsbräu: Umsatz 2022 über Vor-Corona-Niveau

Neumarkt in der Oberpfalz, 30. März 2023 - Der Bio-Pionier Neumarkter Lammsbräu hat seinen Umsatz 2022 in einem herausfordernden Geschäftsumfeld auf einem hohen Niveau stabilisiert: Die Oberpfälzer verzeichneten trotz der Auswirkungen der Corona-Pandemie und der geopolitischen Zeitwende einen Umsatz von 31,8. Mio. Euro, 1,24 Prozent weniger als im Vorjahr (32,2 Mio. Euro), allerdings 10,03 Prozent mehr als im Vor-Corona-Jahr 2019 (28,9 Mio.). Der Absatz von Bio-Bier betrug im Berichtsjahr 98.379 hl (2021: 105.783 hl, 2019: 101.346 hl). Bei den alkoholfreien Bio-Getränken belief sich der Absatz auf 161.907 hl (2021: 164.637...
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Ostereier: Knuspr setzt in Sachen Tierwohl auf Transparenz

Der Online-Supermarkt umgeht zudem Eierknappheit mit exklusivem Bio-Eier-Kontingent Josef Bauer vom Seepointer Hof (Bildquelle: @Knuspr)München, 30. März 2023. Wenige Tage vor dem Osterfest wird laut Geflügelwirtschaftsverband Baden-Württemberg in Supermärkten ein Eier-Engpass immer wahrscheinlicher. Grund ist die sich ausbreitende Vogelgrippe. Der Online-Supermarkt Knuspr reagiert auf die Situation und sichert sich bei regionalen Partnern ein exklusives Eier-Kontingent zu. Doch damit nicht genug: Um in Sachen Tierwohl ein Zeichen zu setzen, installiert Knuspr Webcams bei zwei Lieferanten, genauer gesagt im Raum München bei der Familie Josef Bauer vom Seepointer Hof und im Rhein-Main-Gebiet...
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DER KÄSE DER GENOSSENSCHAFTEN IST PROTAGONIST BEI VINITALY

Das Projekt "Think Milk, Taste Europe, Be Smart" erwartet Sie am 3. und 4. April in der Ausstellungshalle Sol&Agrifood Rom, 29. März 2023 - Die einzigartige Vielseitigkeit der von den Italienischen Genossenschaften hergestellten Käsesorten steht bei Vinitaly im Rampenlicht. An der wichtigsten italienischen Weinmesse lädt der Milch- und Käsesektor des Verbands Alleanza delle Cooperative italiane die Fachpresse zu zwei Verkostungsevents ein: -Am Montag, den 3. April, von 13.30 bis 14.30 Uhr präsentieren Alberto Marcomini, Wein- und Food-Journalist, internationaler Experte für Käse, Chevalier et Matre Fromager de France und Direktor der...
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