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Beiträge in HoGa – zu Hotellerie und Gastronomie finden im Onlinemagazin. Täglich frisch.

Sturm-Willms
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Die Eissaison 2023 hat begonnen!

Vor den Eisdielen bilden sich die ersten Schlangen und Eiscafé sind wieder beliebte Treffpunkte geworden. Der Frühling ist da und die sommerlichen Temperaturen lassen nicht mehr lange auf sich warten, Sie machen Ihre Kunden auch in dieser Sasion wieder mit Ihren leckeren Eiskreationen glücklich? Alles was Sie für das perfekte Eiserlebnis brauchen finden Sie in unserem Onlineshop auf www.lustaufeis24.de! Ob Eisbecher, Eisrohstoffe für Softeis oder Streicheis, nachhaltige Alternativen zu Plastik oder auch Eisbasen oder Eispasten für Herstellung Ihrer kühlen Köstlichkeiten, bei uns werden Sie fündig! Mit www.lustaufeis24.de und www.eismaschine.de haben...
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Simone Seiboth: Quedlinburger Senf mit jahrtausendealter Geschichte für die anspruchsvolle Küche!

Senf zählt zu den ältesten Gewürzen der Welt und ist nicht nur wegen seiner kulinarischen Vielseitigkeit bekannt, sondern auch als bewährtes Heilmittel. Darüber hinaus ist Senf sehr gesund und lange haltbar. In der Volksheilkunde wird sogar von positiven Auswirkungen auf das Immunsystem gesprochen. Ein qualitativ hochwertiger Senf wird kalt vermahlen und verarbeitet, um den wertvollen Gehalt des Senfkorns mit allen ätherischen Ölen und natürlichen Inhaltsstoffen vollständig zu bewahren. Zur Süßung wird häufig Honig verwendet und auf Zucker wird größtenteils verzichtet. Viele der in diesem veganen Lebensmittel verwendeten Kräuter tragen zu...
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Das B2B Bestellportal für Serviceverpackungen und Einweglösungen in Bäckerei und Konditorei

Im B2B Onlinestore Pack4Food24.de finden Bäcker, Konditoren, Backshopbetreiber, etc. ein umfangreiches Portfolio an praktischen Verpackungen und Servicelösungen für ein erfolgreiches Tagesgeschäft Bäckereibedarf von Pack4Food24.deAuch wenn große Handelsketten mit SB Backbereichen in Discountern mehr und mehr auf den Markt drängen, erfreuen sich traditionelle Bäckereien und Konditoreien, aber auch regionale Backshops nach wie vor größter Beliebtheit. Gerade in einem Land, in dem es hunderte verschiedene Brotsorten gibt, ist das Bäckerhandwerk natürlich unverzichtbar, aber neben frischen Brötchen und dem Lieblingsbrot gehören natürlich auch jede Menge süßer Backwaren, Kuchen und Torten zu den beliebten...
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Grünes Shopping: Bei NatuRhein ist jetzt alles Bio

Grünes Shopping: Bei NatuRhein ist jetzt alles Bio und jeder Einkauf wird CO2-neutral versendet Produktsortiment von NatuRhein. Bild zur freien VerfügungNatuRhein ( www.naturhein.de) bietet seine Premium Bio Liköre und Bio Spirituosen über den neu gestalteten Online Shop an und versendet jedes Paket CO2-neutral. Versendet werden die Flaschen in Kartonagen aus recyceltem Papier und kompostierbarem Füllmaterial. Silvia Kretz, Vertriebsleitung NatuRhein, sieht den neuen Onlineshop als weiteren Meilenstein: "Der neue Onlineshop bringt unsere neue Marke überzeugend zum Ausdruck und adressiert sowohl Endkunden als auch Businesskunden. Die hohe Genuss Qualität, zu einem vernünftigen...
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Knuspr gibt exklusive Partnerschaft mit Ballabeni Icecream und Ói fra bekannt

Der Lebensmittelhändler Knuspr wird exklusiver Online-Vertriebspartner der Eismacher von Ballabeni sowie der Mozzarella-Manufaktur Ói fra aus München Schokoladeneis von Ballabeni Icecream (Bildquelle: @Ballabeni Icecream)München, 5. Mai 2023. Der Online-Supermarkt Knuspr zeichnet sich seit Gründung durch zahlreiche Partnerschaften mit regionalen Betrieben aus. Nun ernennen mit Ballabeni Icecream und Ói fra zwei weitere Münchner Manufakturen Knuspr als exklusiven Online-Vertriebspartner für ihre Produkte. Die Eismacher von Ballabeni sind seit 2006 eine wahre Institution in der Münchner Innenstadt. Eines der Erfolgsrezepte von Alberto Ballabeni ist dabei, die Gäste stets mit neuen Geschmacksrichtungen zu überraschen,...
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Die kulinarische Unabhängigkeitserklärung: Die wetterfeste Gourmetküche

Gewusst wie: Raffinesse auf dem Grill Stilvoll Grillen mit Gas im Garten oder auf der TerrasseWer beim Grillen nach allen Regeln der Kochkunst so richtig Gas geben möchte und gerne für die ganze Familie und viele Gäste grillt, der kommt an einer rollenden Outdoor-Küche auf Dauer kaum vorbei. Ein besonders praktisches und prächtiges Exemplar ist das zweieinhalb Meter breite Topmodell JUNO aus dem Hause JUSTUS. Gefertigt aus robustem, pflegeleichtem Edelstahl ist die Gourmetküche wetterfest und somit zu jeder Jahreszeit auf größere Feste oder den spontanen Einsatz vorbereitet. Hier findet sowohl...
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Welches Öl nimmt man für den Salat?

Vital-Salatöl - hochwertig und nachhaltig in Bayern produziert Das neue Vital-Salatöl begeistert in allen Salaten mit seinem angenehmen Geschmack.Viele greifen im Frühling und Sommer auf einen gesunden Salat zurück und fragen sich dann: Welches Öl nimmt man für den Salat? Perfekt für Salate aller Art ist das neue Vital-Salatöl der mehrfach zertifizierten Ölmühle Hartmann mit Sitz im bayerischen Biburg bei Augsburg. Dieses besteht aus fünf verschiedenen kaltgepressten Ölen, nämlich aus Rapsöl, Sonnenblumenöl, Olivenöl Kürbiskernöl, Walnussöl. Bei der Frage: Welches Öl nimmt man für den Salat, punktet das Vitalöl. Denn wenn...
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Neu bei Kronenberg24de: Recycelbare Mehrweg-Burgerbox mit individueller Lasergravur

In Deutschland produzierte wiederverwendbare Burgerbox Mehrweg-BurgerboxNachhaltigkeit und Umweltschutz gewinnen mehr an Bedeutung und das Bewusstsein für eine nachhaltige Lebensweise wächst. Vor diesem Hintergrund bieten sich neue Mehrweg-Burgerbox an. Die Mehrweg-Burgerbox ist eine umweltfreundliche Alternative zu herkömmlichen Einwegverpackungen. Sie besteht aus einem robusten Material, das eine problemlose Wiederverwendung ermöglicht. Dadurch werden nicht nur Ressourcen gespart, sondern auch der Verpackungsabfall reduziert. Die Mehrweg-Verpackung ist zu 100% recycelbar und BPA frei. Die Box ist speziell für den Transport von Burgern konzipiert und bietet genügend Platz für Burger, Pommes und weitere Beilagen. Dank des...
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Online-Supermarkt Knuspr liefert 7 Tipps & Tricks zum Start der Grillsaison

Wie erkennt man artgerechte Tierhaltung an der Farbe des Grillfleisches? Wie dick sollte der "Cut" beim Grillen sein? Eignet sich wirklich jeder zum Grill-Guru? Und warum man beim Grillen auf Bananenblätter nicht verzichten sollte. Johannes Müllner, Fleisch-Experte des Online-Supermarkt Knuspr (Bildquelle: @Knuspr)München, 27. April 2023. Grillen gehört bekanntlich zu den Lieblingssportarten der Deutschen. Besonders jetzt im Frühling steigt wieder die Lust auf ein saftig gegrilltes Steak, ein kühles Kaltgetränk und ein sympathisches Umfeld als Begleitung. Im Schnitt wird hierzulande 1,6 Milliarden Mal pro Jahr der Grill angefeuert. Doch wie gelingt...
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Sichler Haushaltsgeräte Mobiler Mini-Kühlschrank

Genial zum Mitnehmen: kühlt und wärmt sogar - ganz nach Wunsch Sichler Haushaltsgeräte Mobiler Mini-Kühlschrank mit Wärm-Funktion www.pearl.de- 14 Liter Fassungsvolumen für Getränke und verpacktes Essen - Hält z.B. Getränke kühl und erwärmt sogar das Mittagessen - Display für Temperaturanzeige - Praktischer Tragegriff - Großes Sichtfenster - Flexibler Betrieb an 12 und 230 Volt - ECO-Modus für energiesparenden Betrieb Kalte Getränke immer auf Vorrat - ob beim Camping am See oder im Büro: Der Mini-Kühlschrank von Sichler Haushaltsgeräte lässt sich wahlweise an einer Standard-Steckdose oder am Zigarettenanzünder im Auto betreiben....
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Gemüse und Obst mühelos in Wellenform schneiden

Wellenschneider Sind Sie es leid, Ihre Kartoffeln und Pommes frites immer auf die gleiche Weise zu schneiden? Begrüßen Sie das Wellenschneidemesser, das perfekte Werkzeug für wellenförmige Schnitte im Restaurant-Stil. Dieses Wellenschneidemesser aus rostfreiem Stahl ist ein echter Glücksgriff in Ihrer Küche. Was ist ein Wellenschneider? Ein Wellenschneider ist ein Küchenwerkzeug, mit dem man wellenförmige Schnitte in Gemüse, insbesondere in Kartoffeln, machen kann. Die Klinge des Wellenschneiders hat eine gewellte Kante, die die charakteristische Wellenform im geschnittenen Gemüse erzeugt. Dieses Werkzeug eignet sich perfekt für die Herstellung optisch ansprechender Pommes frites...
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