Der Sommelier Ralf Pinzenscham feiert sein 20-jähriges Dienstjubiläum im "restaurant top air" am Stuttgarter Flughafen

Seit 20 Jahren arbeitet der gebürtige Franke Ralf Pinzenscham als Sommelier im Sternerestaurant „top air“ am Stuttgarter Flughafen. In der ansonsten schnelllebigen Gastronomie ... weiterlesen →

Im Auftrag Ihrer Majestät: 150 Jahre Sektkellerei J. Oppmann

Mit einer Festveranstaltung in der neuen Sektkellerei in Würzburg zelebrierte die Sektkellerei J. Oppmann ihr 150-jähriges Bestehen. Die älteste bestehende Sektkellerei Bayerns mit ... weiterlesen →

Hotel Cort, Palma de Mallorca: Weingenuss mit Höhenrausch

Spitzenweine statt Sangria: Die Herstellung von Qualitätsweinen erlebt auf Mallorca in den letzten Jahren einen Aufschwung. Rund 50.000 Hektoliter – zunehmend auch aus autochthonen ... weiterlesen →

Die «Coteaux, Maisons et Caves de Champagne» wurden in die Weltkulturerbe-Liste der UNESCO aufgenommen

Die 21 Vertreter der Mitgliedsstaaten der UNESCO-Welterbekonvention haben einstimmig der Aufnahme der «Coteaux, Maisons et Caves de Champagne» in die Welterbeliste der UNESCO in der ... weiterlesen →

Perlendes Glück: Champagner-Seminare in München

„einfach geniessen“, Münchens führende Adresse für Weinseminare widmet dem Trend-Thema Champagner gleich vier unterschiedliche Seminare und ein herrliches Genuss-Event. ... weiterlesen →

AUSZEICHNUNG: UNTER DEUTSCHLANDS TOP 50 SOMMELIERS

Guter Geschmack handschriftlich festgehalten Der 35-jährige Restaurantleiter und Sommelier Tim Blaszyk im Sternerestaurant OSTSEELOUNGE des Strandhotels Fischland (Ostseebad Dierhagen) ... weiterlesen →
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