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Jahrhundertelang wurde der Spargel weitervermehrt, indem die Samen der besten Pflanzen geerntet und wieder ausgesät wurden. Er ist reich an wertvollen Inhaltsstoffen und enthält viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin A, C, B1, E, Kalzium, Kalium, Magnesium und Phosphor sowie Spurenelemente wie Eisen und Zink. Der Spargel gedeiht am besten in lockerem, sandigen, nicht zu feuchten Boden, kann aber prinzipiell auf jedem Boden angebaut werden. Sobald die Spargeltriebe im Frühjahr die Dammkrone durchbrechen, werden sie bis zu 25 cm ausgegraben und am unteren Ende mit einem speziell dafür gefertigten...

Quitten als Braten-Füllung, Back-Zutat oder im Dessert Quitten und Obstbrand - vielseitige Zutat zum Backen, Kochen, Dessert. Quelle: brandgeister.de Quitten sind eine alte europäische Kulturfrucht - umso erstaunlicher, dass fast nur Rezepte für Gelee und Marmelade aus Quitten so richtig bekannt sind. Quitten können jedoch beim Kochen, Backen und für Desserts vielseitig verwendet werden. Nicht selten spielt beim Verfeinern von Gerichten und Rezepten für Süßspeisen auch Obstbrand aus Quitten oder Äpfeln eine tragende Rolle. Im November erreichen Quitten ihre beste Reife. Quitten werden meist als Zwitter zwischen Äpfeln und Birnen...

Mit „Aufgetischt“ bringt der Mittelbayerische Verlag erstmals ein Buch zur gleichnamigen Serie heraus, die jedes Wochenende in der „nr. sieben“ – dem Wochenendmagazin der Mittelbayerischen Zeitung – erscheint und die bei der Leserschaft äußerst beliebt ist. Vor knapp 10 Jahren begann die Erfolgsgeschichte der „Aufgetischt“-Serie. In dieser präsentieren Redakteurinnen und Redakteure der Mittelbayerischen Zeitung eine Auswahl ihrer persönlichen Gasthaus-Highlights aus der Region und verraten ihre ganz besonderen Lieblingsrezepte. Insgesamt 50 Gasthäuser, die ein breites kulinarisches Spektrum der regionalen Restaurants wiederspiegeln, sowie 50 Rezepte, die mit persönlichen Erfahrungen und Anekdoten gespickt...

Rezepte für Berufstätige für nur € 3,99. Dieses Kochbuch ist auch für Menschen geeignet, die kohlenhydratreduzierte Ernährung lieben. LOW CARB - Zum Feierabend: Fortsetzung von Low Carb: Für Berufstätige! Die pfiffigen Gerichte lassen sich vielseitig kombinieren. Man kann sie auch einfrieren oder aufwärmen. Ein kluges Zeitmanagement und die richtige Lebensmittelauswahl machen es möglich, in einer Low Carb Ernährung für Berufstätige und Zuhause ruck zuck schmackhafte Mahlzeiten zuzubereiten. Selbst kochen und Zeit sparen erfordert eine gute Planung. Die dreifache Menge an einem Tag gekocht, ergibt eine Mahlzeit für den nächsten Abend,...

555 Low Carb Rezepte, da muss man lange den Kochlöffel schwingen… Die kohlenhydratarme Ernährung „Low Carb“ verzichtet auf Produkte wie Zucker, Kartoffeln, Reis, Brot und Nudeln. Wie man die Low Carb Philosophie im Alltag in Rezepte umsetzen kann, können Sie sich in diesem großen Buch ansehen. Die richtigen Lebensmittel stärken nicht nur unseren Körper, sie halten uns auch gesund. Es gibt bestimmte Lebensmittel, die lösen im Körper eine Mini-Entzündung aus, schwächen das Immunsystem und lassen ihn mit der Zeit alt aussehen. Sehr oft sind es Produkte, die Zucker enthalten oder...