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Damit Teige für Kuchen und Pfannkuchen perfekt aufgehen und locker-leicht im Mund zerschmelzen, braucht es keine hohe Backkunst. „Das Geheimnis heißt Mineralwasser“, verrät Küchenchef Felix Petrucco. „Mineralwasser mit Kohlensäure ist die ideale Zutat zum Backen.“ Es lässt Teige fluffig aufgehen und ist zudem eine kalorienfreie Alternative zu schwerer Sahne. Mineralwasser mit Kohlensäure wirkt im Teig wie ein Triebmittel und ist so ein natürlicher Ersatz für Backpulver. Doch sprudelndes Mineralwasser kann noch mehr: „Wer Sahne zum Teil durch Mineralwasser mit reichlich Kohlensäure ersetzt, hat Kalorien eingespart. Zudem kitzelt die Kohlensäure die...

Endlich Sommer! Die besten 50 Rezepte für warme Sommertage am See, im Park oder im Wald Das Wetter lockt nach draußen - ob im eigenen Garten, am See oder im Park. Die App Picknick und Sommerfest bietet 50 unkomplizierte Rezepte vom Marktführer GU für ein üppiges Picknick oder ein rauschendes Fest. Was soll in den Picknickkorb oder auf den Tisch? Salate, Dips, Belegtes, Gegrilltes oder gar etwas Vegetarisches? Wir haben für Sie die Rezepte übersichtlich nach Kategorien aufgeteilt. So werden Sie schnell fündig und sind für jede Gelegenheit gerüstet. Und...

One Pot Pasta: Die neue Art zu kochen – blitzschnell und super lecker. Alles in einem Topf für minimalen Aufwand und maximales Aroma! Schneller geht es nicht: Zutaten schneiden, mit den trockenen Nudeln und etwas Wasser in einen Topf geben und kurze Zeit später herrlich aromatische Pasta genießen! Der neue Trend aus den USA für gesunde, schnelle Küche – Pasta-Gerichte mit frischen Zutaten, die in kürzester Zeit auf dem Tisch stehen. Dank der Filtermöglichkeit nach Zubereitungszeit und den Kategorien mit Fleisch, mit Fisch / Geflügel und vegetarisch finden Sie Ihre...

51 leckere, abwechslungsreiche Snacks unter 300 Kalorien: Ganz schnell und einfach zubereitet und perfekt zum Mitnehmen! Jeder kennt es nur zu gut: Der Heißhunger, schleicht sich kurz vor der Mittagspause an, und das Nachmittagstief, klopft pünktlich an die Türe und lässt Schokoladengelüste aufkommen. Mit Snacks unter 300 Kalorien ist damit jetzt Schluss! Hier gibt es jede Menge gesunde Snacks für zwischendurch: Dank 51 süßer, pikanter oder salziger Rezepte mit Fleisch, Fisch oder vegan, hat Süßhunger nie wieder ein Chance! Alle Rezepte sind unkompliziert und schnell zubereitet – und haben garantiert...