archiveNachhaltigkeit

Das Lammsbräu-Team bei der Einweihung der weltweit einzigartigen Bio-Mälzerei. (Bildquelle: Neumarkter Lammsbräu)- Grunderneuerte Bio-Mälzerei legt die Basis für 10.000 ha regionalen Bio-Landbau - Neue Anlage stärkt das traditionelle Handwerk des Mälzens als wichtige Qualitätskomponente des Bierbrauens - Johannes Ehrnsperger: "Mit der Ausweitung unserer Kapazitäten stellen wir uns als Transformator für eine enkeltaugliche Landwirtschaft auf." Neumarkt in der Oberpfalz, 2. Dezember 2021 - Neumarkter Lammsbräu hat heute seine weltweit einzigartige Bio-Mälzerei in Betrieb genommen. Die Bio-Pioniere aus der Oberpfalz weiten mit der grunderneuerten Anlage ihre Kapazitäten deutlich aus, wodurch sie den...

Neues Gütesiegel bestätigt Erfüllung aller europäischen Standards für Nachhaltigkeit Der kunststofffreie, faltbare AquaDot EcoSpoon® von EcoTensilMit dem Erhalt eines neuen Gütesiegels setzt EcoTensil ein wichtiges Signal für den Verbraucher: Die AquaDot-Produkte von EcoTensil sind die einzigen Papputensilien, die in ganz Europa als 100 Prozent plastikfrei anerkannt und zertifiziert sind und das angesehene Flustix-Gütesiegel tragen dürfen. Das Gütesiegel von Flustix garantiert, dass ein Produkt tatsächlich plastikfrei ist und alle Prüfkriterien der EU-Richtlinie über die Verwendung von Kunststoffen für den einmaligen Gebrauch (SUPD: Single Use Plastics Directive) erfüllt. Das Pappbesteck von EcoTensil...

Ein Wirtshaus der besonderen Art im denkmalgeschützten Ambiente WEITERFUNKEN® 2021Ein Wirtshaus der besonderen Art im denkmalgeschützten Ambiente Das "feinfein" möchte den Begriff "Wirtshaus" neu interpretieren und das gastronomische Angebot der Kölner Altstadt bereichern Köln, im Oktober 2021 ""feinfein - das Wirtshaus am Fischmarkt", in dem die Gäste Königinnen und Könige sind, auch wenn sie ihre Kronen einfach mal abgelegt haben und als Menschen unter Menschen weilen. EinZustand, den wir feinfein nennen, denn er feiert das pure Leben in seiner reinsten Form." Das "feinfein", das in wenigen Tagen seine Türen an...

Das Qualitätslogo von HanseGarnelen garantiert eine verantwortungsvolle und tiergerechte Aufzucht.Glückstadt (29.09.2021) - HanseGarnelen führt für die Aufzucht von frischen HanseGarnelen ein Qualitätslogo ein. Das Unternehmen leistet mit dem Qualitätslogo einen aktiven Beitrag für eine verantwortungsvolle und tiergerechte Aufzucht und macht es den Verbrauchern leicht, sich für verantwortungsvollen Genuss zu entscheiden. Das Qualitätslogo ist ein wichtiger Beitrag für die Verbraucher, erleichtert die Orientierung und gibt Sicherheit beim Kauf von frischen HanseGarnelen. Für HanseGarnelen hat eine Aufzucht nach sozialen und ökologischen Aspekten und das Wohl der Tiere einen wichtigen Stellenwert. "Wir haben...

Ein Student gründet für weniger Plastik und eine bessere Welt Als Student die Welt verändern. Kann man das überhaupt? Wenn man den 20-jährigen Julian Muckenhammer fragt, ist das möglich. Denn genau das ist seine Mission. Mit seinem Start-Up setzt er sich dafür ein, weniger Plastik in der Getränkeindustrie zu verwenden und unsere Umwelt positiv zu verändern. Es ist unsere Aufgabe, für eine bessere Zukunft zu sorgen, denn "die Klimakrise ist ein Problem der gesamten Menschheit, speziell der Jugend. Wir müssen etwas schaffen, das es gestern noch nicht gab und unser...

Neumarkt in der Oberpfalz, 23. September 2021. Die Bio-Pioniere von Neumarkter Lammsbräu haben heute zum 20. Mal ihren Preis für Nachhaltigkeit verliehen. Der 2021 mit insgesamt 12.000 Euro dotierte Preis wurde dieses Jahr in den fünf Kategorien Medienschaffende, Non-Profit-Organisation, Familiengeführtes Unternehmen, Treiber der Kreislaufwirtschaft und Nachhaltige Geschäftsmodellinnovation verliehen. Hinzu kam ein zusätzlicher Sonderpreis für herausragendes Engagement. Überreicht wurden die Auszeichnungen bei der pandemiebedingt virtuell abgehaltenen Netzwerkveranstaltung letztmalig durch den Stifter und Lammsbräu-Seniorchef Dr. Franz Ehrnsperger, der den Preis 2002 ins Leben rief. Ergänzt wurde die diesjährige Jubiläumspreisverleihung vom digitalen Expertenforum...

Bielefeld, 10. September - Das Bielefelder Traditionsunternehmen Carolinen Brunnen GmbH & Co. KG hat jetzt sein Azubi-Nachhaltigkeitsprogramm gestartet. Das Programm umfasst sowohl theoretische als auch praktische Komponenten und ergänzt die duale Ausbildung der Auszubildenden im ersten und zweiten Jahr. Christian Marks, Personalleiter von Carolinen hebt hervor: "Mit unserem Azubi-Nachhaltigkeitsprogramm wollen wir unsere Auszubildenden ermutigen, sich nicht nur mit dem Schulstoff, sondern auch mit wichtigen Zukunftsthemen wie Wasser-, Arten- oder Klimaschutz tiefer zu beschäftigen. Dazu gehört, dass wir sie in einem ersten Schritt in- und außerhalb unseres Unternehmens mit ganz unterschiedlichen...

Simply V - leckerer HirtengenussGanz neu gibt es von Simply V jetzt den Hirtengenuss, eine mild-würzige Weißkäse-Alternative, die keine Wünsche offenlässt. Gemacht mit Mandeln überzeugt er mit seiner angenehm bröckeligen, löchrigen Struktur und kann in ganz unterschiedlichen Gerichten verwendet werden: Der Simply V Hirtengenuss schmeckt kalt ebenso lecker wie warm - als bereichernde Zutat im Salat oder als würziges Extra im Trendgericht Baked Feta Pasta. Mit dem neuen Hirtengenuss bietet Simply V nun für viele beliebte Käse-Kategorien eine leckere Alternative - wer Wert auf pflanzlichen Genuss legt, braucht also nicht...

- Ziel: nachhaltigen Tourismus in der Region voranbringen - Fotowettbewerb zum "schönsten Sonnenuntergang unserer Region" als Start Bielefeld, 6. Juli - Das Bielefelder Traditionsunternehmen Carolinen Brunnen kooperiert mit dem Teutoburger Wald Tourismus, einem Fachbereich der OstWestfalenLippe GmbH. Der in OWL führende Mineralbrunnen und die Dachorganisation für Freizeit und Tourismus werden sich gemeinsam für eine weitere Steigerung des Freizeitwertes von Ostwestfalen-Lippe einsetzen und die Menschen für Ausflüge oder auch einen Urlaub in der Heimat begeistern. Beide Partner wollen sich gegenseitig unterstützen, dies insbesondere im Marketing für die Region, bei Veranstaltungen und...

Nach einer wichtigen Konformitätserklärung: Wachstum des Lebensmittelsektors auf der Agenda von Fibrepak Nachhaltiges Fibrepak - ein natürliches Verpackungsmaterial, das thermogeformten, feuchten Zellstoff verwendet - wird vor dem Hintergrund der strengen EU-Vorschriften im Lebensmittelsektor Aufsehen erregen. Denn nachdem die Qualitätswerkzeuge "Gute Herstellungspraxis" und "Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte" für Verpackungen mit Lebensmittelkontakt implementiert wurden, soll Fibrepak nun eine Konformitätserklärung für Materialien mit Lebensmittelkontakt erhalten. In der EU-Gesetzgebung zum Lebensmittelkontakt sind verbindliche Anforderungen festgelegt, nach denen Unternehmer für einige Materialarten mit Lebensmittelkontakt - einschließlich recycelter Kunststoffe - eine schriftliche Konformitätserklärung vorlegen müssen. Fibrepak...

Echtes Aroma. Wahrer Preis. Komplette Transparenz. Kaffee in Bio-Beutel & MehrwegflascheUnter der Marke TRUESDAY Specialty Coffee wird heute der erste Kaffee mit realen Preisen in Deutschland verkauft - sowohl der Wert der Kaffeebohnen als auch die ökologischen und sozialen Kosten des Kaffeeanbaus werden zu 100% berücksichtigt. Der Wert des Kaffees orientiert sich nicht an Rohstoffbörsen, sondern an den realen Auswirkungen des Kaffeeanbaus auf Mensch und Natur. In Zusammenarbeit mit internationalen NGOs und Sozialunternehmen bringt TRUESDAY versteckte Kosten wie die Unterbezahlung von Farmer:innen, Bodenverunreinigung und Wasserverschmutzung an die Oberfläche, um sie...

Neumarkt, 9. März 2021 - Der Bio-Pionier Neumarkter Lammsbräu legt heute die wichtigsten Kennziffern zum zurückliegenden Geschäftsjahr vor und gibt eine Vorschau auf das laufende: Trotz Corona konnte das Oberpfälzer Traditionsunternehmen über alle Produktlinien Erfolge verzeichnen und seinen Umsatz um rund 10 Prozent auf 31,8 Mio. EUR steigern (2019: 28,9 Mio. Euro). Der Marktführer für Bio-Bier konnte dabei ungeachtet des insgesamt dramatisch schrumpfenden Biermarktes seinen Bier-Absatz um 7,23 Prozent auf rund 108.674 hl steigern (2019: 101.346 hl). Bei den alkoholfreien Getränken legten die Oberpfälzer um 3,32 Prozent auf rund 161.386...