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Mit dem Klimawandel ändern sich die Herausforderung an Obstbauern. Steigende Temperaturen, längere Zeiten an denen es gar nicht regnet und dann mehr Niederschlag in kürzerer Zeit. Die Pflegeintensiven Apfelsorten, die wir aus den Supermärkten kennen, kommen mit diesen Herausforderungen oft nicht zurecht, sodass Obstbauern nach neuen Wegen suchen müssen, um ihren Ertrag zu sichern. Welche Apfelsorten kommen gut mit dem Klimawandel zurecht? In den letzten Jahrzehnten ist die Durchschnittstemperatur in Deutschland um 1,7 Grad Celsius gestiegen und besonders in den Jahren 2018 und 2019 hatten Obstbauern mit Dürreperioden zu kämpfen....

Markterschließung für bayerischen Mittelstand (Bildquelle: @ fotofrank | Adobe Stock)"Das Interesse der tschechischen Bevölkerung an Biolebensmitteln, Delikatessen und Spezialitäten sowie an gesunden Produkten steigt stetig. Bayerische Unternehmen haben in diesem Bereich ein sehr vielfältiges Angebot, das für die tschechischen Verbraucher sehr attraktiv ist", meint DTIHK-Geschäftsführer Bernard Bauer. Die Deutsch-Tschechische Industrie- und Handelskammer organisiert vom 4. - 5. Mai 2020 eine Geschäftsreise mit B2B-Gesprächen für bayerische Lebensmittelhersteller. Ziel der Reise ist eine Geschäftsanbahnung zwischen bayerischen Lebensmittelproduzenten und tschechischen Lebensmittelimporteuren. In der Vergangenheit zeigte sich, dass Tschechien ein wichtiger Absatzmarkt für Lebensmittel...