Pierre Nierhaus Trendexpeditionen New York und Kopenhagen
Pierre Nierhaus, Experte für Trends in Food, Beverage und Hospitality, bietet Workshops für Profis aus Gastronomie und Hotellerie in Trendmetropolen mit Kultstatus an.
Mit New York ... weiterlesen →
Diese 5 Food Trends erwarten uns in zwanzig Jahren
Zukunft des Essens:
Was wird im Jahr 2038 auf unseren Tellern liegen? Wie werden wir unsere Mahlzeiten zubereiten? QVC hat in seiner neuen Studie “Living 2038” Experten ... weiterlesen →
Die Macht der Bilder auf Restaurantgäste
Bookatable by Michelin hat knapp 1.000 Restaurantgäste aus dem deutschsprachigen Raum danach gefragt, in wie fern Food- und Restaurantbilder zur Entscheidung ihrer Restaurantwahl ... weiterlesen →
Openingparty von „MaKE.“, dem neuen Health Food Konzept in Düsseldorf
Ein weiterer Meilenstein in der noch jungen MaKE.-Geschichte: Nachdem der erste MaKE.-Store bereits am 25.9. in der Düsseldorfer Hunsrückenstraße eröffnet hat, stieg nun das offizielle ... weiterlesen →
Lloyd´s Register heißt die neue Norm für Lebensmittelsicherheit ISO 22000:2018 willkommen
Lloyd´s Register heißt die neue Norm für Lebensmittelsicherheit ISO 22000:2018 willkommen
Die Internationale Organisation für Normung (ISO) hat die neue Norm für Lebensmittelsicherheit ... weiterlesen →
Verbrauchersicherheit liegt in unserer DNA
Simon Batters spricht über Verbrauchersicherheit
Simon Batters spricht über Verbrauchersicherheit und wie diese zu Markenschutz und höherem Verbrauchervertrauen weltweit beitragen ... weiterlesen →
