archiveFOOD

Alternative zum Fast Food: Vegane Proteinriegel selber backen Statt Burger oder Kuchen: Protein-Snacks und frisches Obst für den kleinen Hunger. (Bildquelle: PHILEX Protein/Samantha Meinberg)Unterwegs und plötzlich Hunger? Oder einfach Lust auf ein Häppchen zwischendurch? Allzu oft greift man in solchen Situationen zu etwas Ungesundem - sei es der schnelle Burger, das süße Teilchen vom Bäcker oder die Tüte Chips. Das Ergebnis lässt sich dann häufig nicht nur anhand unerwünschter Pölsterchen an Hüfte und Co. messen, auch Vitalität, Energie und Wohlbefinden leiden unter den Snack-Sünden. Umso wichtiger ist es, für gesundere...

Rezepte und Köstlichkeiten, erzählt mit Beiträgen und Geschichten Rezepte und Köstlichkeiten, erzählt mit Beiträgen und Geschichten WIE DIE TOP FOOD-INFLUENCER DEN PIAVE KÄSE DOP INTERPRETIEREN Über einen Monat digitaler Inhalte auf sozialen Plattformen und Blogs, um vier leckere Referenzen zu erzählen. Belluno, 09.12.2020 - Dezember ist der Monat der Weihnachtsideen, der Suche nach Dekorationen für eine festliche Tafel und der Lust auf tolle Rezepte, um die Gäste zu erfreuen. Dabei ist es egal, ob in diesem besonderen Moment der Einschränkungen und Auflagen von mehreren oder eher weniger Gästen die Rede...

Restaurants, Imbissbetreiber und Lebensmittelhändler reagieren pragmatisch auf die Lockdown Entscheidungen aus Berlin Take away and deliveryFür die Gastronomie und Hotellerie war der vergangene Mittwoch wohl ein Schlag ins Gesicht. Nach Monaten des Investierens und Nachjustierens der Anti Corona Maßnahmen wurden jegliche Bemühungen mit dem November Lockdown vom Tisch gewischt. So unverständlich wie diese Entscheidungen aus Berlin auch sind, so pragmatisch reagieren gerade die Gastronomen auf die neuerlichen Entwicklungen. Im ersten Lockdown aus dem Frühjahr wurden jede Menge Erfahrungen und auch Kontakte gesammelt, und so ging die Umstellung hin zum Rettungsanker...

ARAG Experten über die erste bundesweite Aktion zur Lebensmittelrettung Vom 22. bis 29. September findet die erste bundesweite Aktionswoche "Deutschland rettet Lebensmittel!" mit verschiedenen Vor-Ort-Aktionen und digitalen Formaten statt. Organisatorin ist die Initiative "Zu gut für die Tonne!", die 2012 vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) ins Leben gerufen wurde, um Verbraucher und Verantwortliche für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln zu sensibilisieren und die Verschwendung von Nahrungsmitteln zu reduzieren. Engagierte Privatpersonen, Unternehmen sowie Vereine und Verbände aus ganz Deutschland können ihren eigenen kreativen Beitrag einbringen. Verschwenderische Privathaushalte Rund zwölf...

nuseed Brainfood Riegel: 40 Prozent weniger Zucker, vegan, plastikfrei verpackt nuseed Brainfood Riegel (Bildquelle: thenucompany)Wer sich gesund ernährt, kann auch mehr leisten - soweit die Theorie. Dennoch fällt es den meisten Deutschen schwer, sich im Arbeitsalltag daran zu halten. Zu viel Stress und zu wenige Pausen in Kombination mit einseitiger oder kalorienreicher Ernährung, führen schnell zu Müdigkeit und Konzentrationsmangel - und lassen gleichzeitig den Konsum von zuckerhaltigen Zwischenmahlzeiten in die Höhe schnellen. So greift mindestens jede*r fünfte Berufstätige (1) regelmäßig zu Schokolade, Keksen und Co. am Arbeitsplatz. Das deutsche Challenger...