WESTFALEN-BLATT: Kommentar zur Gastronomie
Bürokratie muss sein. Schließlich schafft sie, wo es gut läuft, einheitliche Rahmenbedingungen, unter denen sich die Besten bewähren. Quelle: pixabay.com,...
Magazin
News Magazin mit gastronomischen Beiträgen, zu Köchen, Hotellerie und Lebensmitteln. Themen Magazin zu Essen und Trinken, Wein und kochen. Das Magazin GastroEcho informiert aktuell zu Gastro und Hotel. Presseportal mit News für Gastronomen und Hotelliers.
Ungenießbar: „ZDFzoom“ über Lücken in der Lebensmittelkontrolle
Listerien in der Wurst, Salmonellen im Ei, Bakterien in der Milch: Die Lebensmittelskandale häufen sich. Drei Todesfälle werden mit dem...
Getränkesysteme entlasten die Umwelt
Weniger Lärm und Emissionen, geringerer Energieverbrauch und dabei Kosten bis zu 80 Prozent sparen Moderne Getränkesysteme entlasten die Umwelt Seit...
Bauernverband gegen Klima-Steuern auf Fleisch und Milch
Bauernverbands-Präsident Joachim Rukwied lehnt höhere Steuern und Abgaben für den Klima- oder Tierschutz auf Fleisch und andere tierische Lebensmittel ab....
Traumhotel …liebes Rot-Flüh als «F.X. Mayr Zentrum» zertifiziert
Das «Traumhotel ...liebes Rot-Flüh» verwöhnt seit jeher Geist und Körper. Mit der F.X. Mayr Kur erweitert das Traditionshaus im Tannheimer...
Eine Strategie für sechs Klimaschützer
Raps, Ackerbohnen, Futtererbsen, Süßlupinen, Sonnenblumen und Sojabohnen (Bildquelle: @UFOP e.V.) Berlin, 17. Januar 2020 - Bis zum Jahr 2030 soll...
NORDSEE geht mit junger Marke an den Start
Entspannt, urban und modern: Mit Go! Fish launcht NORDSEE, Europas Kompetenz- und Qualitätsführer in der Fisch-Systemgastronomie, eine junge, trendige Marke...
Healthy Tea Time
Eine gute Kombination: Wenn es um Wohlfühlen geht, passen Wellness und Kulinarik hervorragend zusammen. Das Kempinski Hotel Frankfurt hat daher...
Vorhang auf für das Weltwirtschaftsforum im Steigenberger Grandhotel Belvédère
300 Veranstaltungen und 30.000 Gäste in vier Tagen Vom 21. bis 24. Januar 2020 blickt die Welt anlässlich des 50....
Mineralwasser-Absatz 2019: Mineral- und Heilwasser weiterhin mit hohem Pro-Kopf-Verbrauch
Gesamtabsatz der Mineralbrunnenbranche (Bildquelle: Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM)) Bonn, 16. Januar 2020 - Der Absatz von Mineral- und Heilwasser der...
Kulinarischer Jahresrückblick: Chefkoch zeigt die Suchtrends des vergangenen Jahres
Was waren die beliebtesten Rezepte der Chefkoch-Nutzer im vergangenen Jahr? Chefkoch ermittelt die meist gesuchten und beliebtesten Rezepte seiner rund...
Ernährungsindustrie erwirtschaftet 2019 leichtes Umsatzplus – Megatrend 2019: nachhaltige Lebensmittelproduktion
Anlässlich der Internationalen Grünen Woche 2020 veröffentlicht die Bundesvereinigung der deutschen Ernährungsindustrie e.V. (BVE) heute die Prognose der Quelle: pixabay.com,...
