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News Magazin mit gastronomischen Beiträgen, zu Köchen, Hotellerie und Lebensmitteln. Themen Magazin zu Essen und Trinken, Wein und kochen. Das Magazin GastroEcho informiert aktuell zu Gastro und Hotel. Presseportal mit News für Gastronomen und Hotelliers.

Hotellerie & Resorts

Anne Schacht ist Housekeeping Managerin des Jahres 2015

Dritter Fachkongress Housekeeping Professional im Hotelkompetenzzentrum wieder erfolgreich Anne Schacht ist Housekeeping Managerin des Jahres 2015 (München, 22. April 2015) Zur “Housekeeping Managerin des Jahres” gewählt wurde Anne Schacht aus dem Sylter Hotel A-Rosa im Rahmen des Fachkongresses “Housekeeping Professional 2015″, den die Hotelkompetenzzentrum GmbH nunmehr bereits zum dritten Mal und erstmalig an ihrem Firmensitz in Oberschleißheim veranstaltet hat. Nachdem Frau Schacht in der Gesamtwertung unter allen Teilnehmern die höchste Punktzahl erzielen konnte, erklärte sie die hochkarätig besetzte Fachjury zur Siegerin. Den Preis in Form einer Urkunde und eines Pokals...
Hotellerie & ResortsTourismus & Urlaub

Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz: 5. Berlin Firefighter Stairrun am 18. April

  Start des 1. Teams (Bildquelle: Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz) 18. April 2015 – Heute um 11 Uhr findet im Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz wieder der alljährliche Berlin Firefighter Stairrun statt. “380 Teams der Feuerwehr werden die 770 Treppen, 39 Etagen und 110 Höhenmeter unseres Hotels in Rekordzeit ersteigen. Und das in kompletter Schutzausrüstung mit angeschlossenem Atemschutzgerät”, erklärt Jürgen Gangl, General Manager des Park Inn Berlin Alexanderplatz. Schon zum 5. Mal erklettern die Zweier-Teams in 25 Kilogramm schwerer Montur die Treppentürme des Hotels. Bereits im Vorfeld...
Getränke & Co.

Am 23. April ist Tag des Deutschen Bieres

Bierlehrpfad, Bierkatakomben und mehr – Region Chiemsee-Alpenland (NL/8010797883) Schon mit Blick auf das große Jubiläum im nächsten Jahr – 500 Jahre Bayerisches Reinheitsgebot – hat der Gasthof “Duftbräu” nahe dem Chiemsee einen Bierlehrpfad eröffnet. Der ganzjährig begehbare Wanderweg verläuft in einer der beliebtesten Wanderregionen Deutschlands, dem Hochtal Samerberg. Rund 45 Minuten beträgt die reine Gehzeit vom Gasthof zu den 13 Stationen des Weges. Die Schautafeln vermitteln Einblicke in das Brauereiwesen und erklären anschaulich, warum das in Bayern gebraute Bier so rein ist. Auch die Zutaten – Gerste, Hopfen, Malz und...
Hotellerie & Resorts

Ikos Resorts eröffnen die Saison 2015 in Nodgriechenland mit Michelin-Sterneköchen

Die neue griechische Hotelkette revolutioniert mit “Infinite Lifestyle” das herkömmliche All Inclusive Angebot Das Flaggschiff Ikos Olivia eröffnet am 1. Mai 2015 auf der Halbinsel Chalkidiki “Infinite Lifestyle” ist die neue Definition von All-inclusive in den neuen Hotels der Ikos Resorts. “Infinite Lifestyle” verspricht einen kalkulierbaren Urlaub der Superlative, mit hervorragendem Service, bester Qualität, luxuriöser Ausstattung und griechischer Gastfreundschaft inmitten der wohltuend grünen Landschaft der Halbinsel Chalkidiki. Die Edelmarke zeichnet sich vor allem durch ein außergewöhnliches Gourmeterlebnis aus, das eine neue kreative Küche mit traditionellen Komponenten unter der Regie von...
Hotellerie & ResortsTourismus & Urlaub

Unser Tipp für die Urlaubsplanung: Mit Hotel-Treueprogramm Prämien und Upgrades genießen

akz-o Wer einen Urlaub plant, hofft auf eine sorgenfreie Zeit: dem Alltag entfliehen und sich rundum verwöhnen lassen, mit dieser Erwartung checken die meisten Deutschen in ein Hotel ein. Wer auf der Suche nach zusätzlichem Komfort ohne Extra-Kosten ist, sollte eine Mitgliedschaft in einem Hotel-Treueprogramm in Erwägung ziehen, denn hier winken zahlreiche Prämien und Upgrade-Möglichkeiten. Tatsächlich ist bereits jeder zehnte Deutsche Mitglied in einem solchen Programm. Knapp zwei Drittel der Bundesbürger (65 Prozent) erwarten dabei eine besondere Aufmerksamkeit des Hotels wie Freigetränke und Snacks auf ihrem Zimmer. 50 Prozent rechnen...
Hotellerie & Resorts

HotelTonight expandiert weiter und ist ab sofort in Russland verfügbar

Günstiger Wechselkurs macht Moskau und Sankt Petersburg für Europäer attraktiv Moskau HotelTonight, die App für die mobile Buchung ausgewählter Hotels, startet heute in Russland. Für Reisende aus Russland steht die App ab sofort zur Verfügung. Auch internationale Gäste können über HotelTonight jetzt kurzfristig Hotelzimmer in den russischen Metropolen buchen. Russland ist der nächste Schritt des Start-ups aus San Francisco auf dem Weg der weltweiten Expansion. 80 Hotels in Moskau und Sankt Petersburg Zum Start werden 40 Hotels jeweils in Moskau und Sankt Petersburg verfügbar sein. Darunter befinden sich namhafte Häuser...
Hotellerie & Resorts

Net Affinity wird Partner von Historic Hotels of Europe

  Net Affinity, ein preisgekröntes Technik-, Design- und Marketing-Unternehmen, kündigt seine Partnerschaft mit Historic Hotels of Europe an. Die aufregende Ankündigung bedeutet, dass europaweit über 500 Hotels mit der neuen Net Affinity Buchungsplattform ausgestattet werden, um von den preisgekrönten Design- und Marketingdiensten zu profitieren HHE ist begeistert nach strenger Auswahl schließlich die Partnerschaft zu bestätigen, die Net Affinity als klar führendes Unternehmen in Sachen Technologie und digitalen Lösungen herausgestellt hat. Das Unternehmen arbeitet exklusiv für Hotels, um deren direkte Buchungsstrategie voranzutreiben. Claudia Buscher, Geschäftsführerin von Historic Hotels of Europe, äußerte...
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