Magazin

  Vegane Küche ist ein großer Trend – Das Bewusstsein für gutes Essen und Qualität in der Gesellschaft nimmt immer mehr zu. In vielen Hotels werden Bio-Lebensmittel für die Gastronomie eingesetzt und auf den Speisekarten der Welt tummeln sich mehr und mehr vegetarische und vegane Gerichte. Um insbesondere Veganer bei der Suche nach einem geeigneten Hotel zu unterstützen, hat das Online-Reisebüro Nix-wie-weg jetzt Empfehlungen speziell für diese Ansprüche zusammengestellt. Die persönlichen Urlaubsberater mit großer Expertise in diesem Themengebiet unterstützen Buchungen sowohl telefonisch als auch per E-Mail. Weitere Informationen unter: http://www.nix-wie-weg.de/themen/vegane-hotels-76...

  EUHOFA Boardmeeting Berlin (Bildquelle: Hotelfachschule Berlin) 13. Mai 2015 – An diesem Wochenende fand das Board-Meeting der EUHOFA International, dem Zusammenschluss internationaler Hotelfachschulen, in Berlin statt. Hierfür kamen Boardmitglieder aus zwölf Ländern, u.a. Australien, Kenia und den USA, nach Berlin. Schwerpunkt des Treffens war die Vorbereitung des internationalen Jahreskongresses der Vereinigung, der vom 7. – 13. November 2015 in der deutschen Hauptstadt stattfindet. “Unter dem Motto “New Trends New Brands” werden rund 100 Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus der ganzen Welt über die Entwicklungen in der Hotellerie diskutieren. Wir erwarten...