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Natur mal anders erleben auf dem Bierwanderweg Der fränkische Steigerwald ist ein wahres Paradies für Freunde von gutem Bier. Nirgends auf der Welt ist die Brauereidichte so groß wie in Franken. Hier gehört das Bier mit zur Kultur und Geschichte. Sogar das Freilandmuseum in Bad Windsheim, ein Ort, der zur Region Aischtal gehört, hat der Braukunst eine eigene Abteilung gegeben. Ein ganz besonderes Highlight ist der Bierwanderweg. Eine Bierwanderung auf der Aischgründer Bierstraße ist ein einmaliges Erlebnis. Jede der insgesamt acht Brauereien braut ausschließlich mit unbehandelten Naturprodukten und besticht durch...

Bond befreit sich aus jeder noch so brenzligen Situation, sieht dabei immer blendend aus und lässt sich nicht einmal von einer schönen Frau aus der Ruhe bringen. Dass der Geheimagent auch außerhalb des Dienstes stilsicher ist, beweist seine Vorliebe für Champagne Bollinger. Zum Kinostart des neuen Bond-Epos „Spectre“ präsentiert Champagne Bollinger die Spectre Limited Edition. Frankfurt, September 2015. Am 6. November hat das Warten für Bond-Fans ein Ende, der 24. Film der 007-Reihe startet in den deutschen Kinos. Seit mehr als 40 Jahren untrennbar mit dem bekanntesten Agenten der Welt...

- RÜCKER „Mildlander“-Familienkäse Extra Mild zeigt, dass besonders lecker auch besonders mild geht. - Bis zu zehn Wochen Reifezeit geben ihm seinen runden Geschmack. - Natur pur: ohne Zugabe von Farb- und Konservierungsstoffen. Aurich, im Oktober 2015 – Immer mehr Käsekenner schwören auf die Käsespezialitäten von RÜCKER. Ab November 2015 erweitert die norddeutsche Molkerei ihr Sortiment um einen mild-gereiften, halbfesten Schnittkäse. RÜCKER „Mildlander“ (50 % Fett i. Tr.) schmeckt Jung und Alt: Er ist ein extra milder Familienkäse und dennoch eine typische RÜCKER Käsespezialität mit viel leckerem Geschmack. Das Geheimnis:...

Es ist derzeit ein harter Kampf für die Milchbauern, für die Molkereien und am weltweiten Milchmarkt. In Bayern erhalten die Milchbauern einen Preis von 30 Cent und weniger für ihre Milch. Discounter werben mit „Dauertiefstpreisen“ und unterbieten sich gegenseitig, während auf vielen Höfen – kleineren, wie größeren – die Angst umgeht, vielleicht schon bald nicht mehr bestehen zu können. Zwar können die Betriebe an der Kostenschraube drehen, das jedoch geht oftmals zulasten der Milchqualität und Nachhaltigkeit in der Produktion. Es haben bei weitem nicht alle Milcherzeuger die gleiche Ausgangslage. Klimatisch...

Buchtipp! Das neue Kochbuch (vegetarische und kohlenhydratarme Rezepte) im Rosengarten-Verlag bietet allen Menschen, die an einer Zivilisationskrankheit leiden, tolle Rezepte. Viele Gemüsesorten sind richtige Multi-Gesundheitstalente. Sie hemmen Entzündungen, stärken das Immunsystem und beugen Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor. Gemüse - Zentrum der Gesundheit! Zum Beispiel hat die Zwiebel antikanerzogene Effekte, ist also krebsvorbeugend. Diese können den Zuckerstoffwechsel (bei Diabetes) und den Cholesterinspiegel positiv beeinflussen. Mit 62 Rezepten. Die desinfizierende Kraft der Zwiebel wurde schon im Mittelalter zum Schutz gegen Pest und Cholera genutzt. Der Rettich gilt als reinigend bei Darmpilzen, bei Entzündungen der...

Engagierte Mitarbeiter in Hotels und Restaurants stehen am kommenden Montag im Mittelpunkt des 6. Service-Wettbewerbs der internationalen Vereinigung L'Art de Vivre. Zwölf nominierte Teilnehmerinnen und Teilnehmer wurden nach Berlin in das Hotel Palace Berlin eingeladen und können hier einen der begehrten Jury-Preise holen. In diesem Jahr kommen sie aus Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Mecklenburg-Vorpommern, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Sachsen, Schleswig-Holstein und aus Italien. Initiator dieses Wettbewerbs ist die Vereinigung L’Art de Vivre (e.V.). Zahlreiche Partner und die HOGA Berlin unterstützten den Aufruf. Die nominierten Teilnehmerinnen und Teilnehmer im Alter bis 35 Jahre haben...

UNISTER Travel setzt sich auch vor Gericht für maximale Preistransparenz und Vielfalt im Hotelgeschäft ein. Das Unternehmen hat Berufung gegen ein aktuelles Urteil des Landgerichts Leipzig (AZ 05 O 133/15) eingelegt. Das Gericht hatte eine Klage der Verbraucherzentrale Sachsen nur in Teilen abgewiesen. Als Konsequenz dieses Urteils müsste Hotelreservierung.de, das preisgünstige Hotelportal von Ab-In-Den-Urlaub.de, die Darstellung seiner Angebote teilweise verzerrend darstellen oder sogar einschränken. In dem Rechtsstreit geht es um die Darstellung von Hotelangeboten für Familien. Laut aktuellem Urteil dürfte Hotelreservierung.de in diesen Fällen in seinen Angebotslisten künftig nicht mehr...

Die ersten Patrick Hellmann Premium Zimmer und ein neu gestalteter SPA - Pool-Bereich zeigen die Qualität, den Komfort, zeitgemäße Technik und die Funktionalität, mit der das Traditionshaus seine Gäste in einem neuen Design auf individuelle Weise verwöhnt. Kein Raum gleicht dem anderen, trotz einer Vielfalt an unterschiedlichen Stilrichtungen erwarten den Besucher harmonisch fließende Übergange, die ihn durch das historische Haus begleiten. Mit seiner persönlichen Note verleiht der Mode- und Interior-Designer Patrick Hellmann dem Haus eleganten Stil und bringt die Tradition und Kultur in eine neue Zeit. Mit den ersten Themen...

Deutschland ist mit seinen über 500 Mineral- und 35 Heilwässern ein echtes Mineralbrunnenland. Diese weltweit einzigartige Vielfalt an Mineralwässern sollte auch in der heimischen Gastronomie noch stärker sichtbar werden, findet Wassersommelier Armin Schönenberger: „Als besonderes Produkt verdient natürliches Mineralwasser auch eine besondere Präsentation. Dafür eignet sich eine Mineralwasserkarte, die die Charakteristika einzelner Mineralwässer hervorhebt und dadurch beim Gast für ein echtes ‚Aha’-Erlebnis sorgt.“ Wer sich als Gastronom von der Konkurrenz absetzen möchte, investiert viel Zeit in passende Geschmackskombinationen. In diese Überlegungen sollte aus Sicht des Wassersommeliers und staatlich geprüften Gastronomen...