Magazin

News Magazin mit gastronomischen Beiträgen, zu Köchen, Hotellerie und Lebensmitteln. Themen Magazin zu Essen und Trinken, Wein und kochen. Das Magazin GastroEcho informiert aktuell zu Gastro und Hotel. Presseportal mit News für Gastronomen und Hotelliers.

Magazin

Täglich knackfrisch.

Das ist das Motto des Obst-, Gemüse- und Südfrüchte-Großhandels Köhn & Brötzmann aus Kiel und zeigt sich nun auch auf N24 im Sendeumfeld von"Welt der Wunder" um ca. 19.30 Uhr vom 14. bis 18. Dezember 2015 mit seinen köstlichen Seiten. Obwohl der Trend zur bewussten Ernährung seit einigen Jahren anhält, ist Deutschland dennoch an 11ter Stelle im europaweiten Vergleich.Der Richtwert des täglichen Obst- und Gemüseverbrauchs von ca. 650 Gramm ist mit tatsächlich verzehrten deutschen 350 Gramm noch weit entfernt. Umso wichtiger ist es, den regionalen Bezug der Konsumenten zu nutzen...
Essen & Trinken

Alternative Calciumversorgung bei Laktose-Intoleranz

  Calciumreiches Mineralwasser stellt eine hervorragende Alternative für Milchprodukte dar. (Bildquelle: Informationszentrale Deutsches Mineralwasser (IDM)) Göppingen, Dezember 2015. Milchprodukte versorgen den Körper mit Calcium. Dieser Mineralstoff ist essenziell für gesunde Knochen und Zähne. Bei einer Laktose-Intoleranz muss jedoch meist auf diese Lebensmittel verzichtet werden - als Folge droht eine Calcium-Unterversorgung. Mit einfachen Mitteln lässt sich das vermeiden. Ob Milch, Joghurt, Käse oder auch Brot - Laktose ist in vielen Lebensmitteln enthalten. Wenn ein Körper diesen Inhaltsstoff nicht abbauen kann, liegt eine Laktose-Intoleranz vor. In Deutschland sind Studien zufolge bis zu...
Hotellerie & Resorts

‚The Monarch Hotel‘ ausgezeichnet

Beim diesjährigen Certified Star-Award platzierte sich das Bad Gögginger Wellness- und Tagungshotel unter den Top 15 der deutschen Convention Center. Auszeichnung in der Kategorie „Certified Conference Hotel ab 151 Zimmer“ Die Certified GmbH & Co. KG und der Verband Deutsches Reisemanagement e.V. prämierten die besten Tagungshäuser im „Hotel Vier Jahreszeiten“ in Starnberg im Rahmen einer feierlichen Gala. VDR-Präsident Dirk Gerdom und Certified-Geschäftsführer Till Runte überreichten Senior Sales Managerin Simone Zirkonik vom „The Monarch Hotel“ die Urkunde „Certified Conference Hotel“ am nächsten Tag persönlich auf der Messe „mbt market“ in München....
Magazin

2016 wird das Jahr der Erdbeere

Start der Kampagne "Ich liebe rot" für Erdbeeren aus Europa Testimonial Léa Linster Düsseldorf, 3. Dezember 2015 - Europa sieht nach dem Jahreswechsel rot, und das aus einem guten Grund: Am 1.1.2016 beginnt das Jahr der Erdbeere. Mit der pan-europäischen Kampagne "Ich liebe rot", die Anfang Dezember in Madrid präsentiert wurde und von der Europäischen Union mitgetragen wird, wollen Erdbeerproduzenten auf die vielfältigen Zubereitungsvarianten und Genussmomente der roten Frucht aufmerksam machen und den Konsum der heimischen Sorten stimulieren. Als prominente Erdbeer-Botschafterin engagiert sich die Sterneköchin Lea Linster. Lea Linster, die...
Hotellerie & Resorts

AZIMUT HOTELS mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis: 16 Hotelketten im CHECK24-Vergleichstest

Das Vergleichsportal CHECK24.de hat 16 Hotel-Ketten unter die Lupe genommen und anhand von Sterne-Kategorien, Kundenbewertungen sowie Übernachtungspreisen analysiert. Das Resultat: Die internationale Hotelkette AZIMUT Hotels belegt Platz zwei im Vergleichstest. Verschiedene Hotels in zehn ausgewählten Städten in Deutschland wurden unter die Lupe genommen. Die beste Mischung aus günstigem Preis und guter Leistung finden Gäste in den Häusern von Motel One (Platz 1), AZIMUT Hotels (Platz 2) und ACHAT (Platz 3). AZIMUT Hotels verfügt dabei über einen Durchschnittspreis* von 77 Euro und einer Kundenbewertung von 7,5 Punkten im Mittel. Das AZIMUT...
Hotellerie & Resorts

Wenn Mallorca blüht und duftet – Früher Frühling im Hotel Bonsol/Illetas

Während in Deutschland noch Schnee die Berge bedeckt, kündigt sich auf Mallorca bereits der Frühling an: Rund sechs Millionen Mandelbäume verwandeln die Insel ab Mitte Januar in ein duftendes Blütenmeer. Je nach Standort und Sorte beginnt die Blüte zeitversetzt. Sie startet im Osten bei Porto Cristo und wandert westwärts. Die Landschaft ist dann vielerorts ganz in Weiß und Rosa getaucht – abhängig davon, ob es sich um Süß- oder Bittermandeln handelt. Dabei ist das Rosengewächs nicht nur schön anzuschauen: Das aus seinen Früchten gewonnene Öl findet häufig in der Kosmetik...
Essen & Trinken

Nachbericht zur Podiumsdiskussion: Fairer Qualitätskaffee durch Direct Trade

  v.l.n.r.: Michael Scherff, Thomas Eckel, Walter Knauer (Bildquelle: Tomas Bastian) Murnau, im Dezember 2015 - Peru, das Land der Arabica-Bohne, ist unter Kaffee-Kennern keine Unbekannte. Thomas Eckel von der Murnauer Kaffeerösterei bringt mit dem Direct Trade-Konzept beste Kaffeequalität vom peruanischen Hochland direkt in sein Kaffeehaus. Zusammen mit Michael Scherff, dem Direct Trade-Partner vor Ort, und Walter Knauer, Vertriebspartner in Deutschland, lud Thomas Eckel am 23.11.2015 zur Podiumsdiskussion in Murnau ein. Ziel des Abends war es, das Direct Trade-Projekt vorzustellen und das Handelskonzept, welches erst kürzlich mit dem Bayerischen Mittelstandspreises...
InteressanntesMagazin

Schluck für Schluck zum persönlichen Wohlbefinden

Wertvolle Trinktipps für den Alltag Müde, schlapp und antriebslos? Ausreichend zu trinken, ist wichtig, auch im Winter. Um konzentrations- und leistungsfähig zu bleiben, benötigt der Körper - je nach Gewicht und Belastung - durchschnittlich zwei bis drei Liter Wasser am Tag. Einiges davon nehmen wir bereits über die Nahrung zu uns auf. Aufs Trinken können wir dennoch nicht verzichten. Denn ohne genügend Wasser stockt der Blutkreislauf und Nährstoffe werden nicht mehr richtig durch den Körper transportiert. Kopfspannungen und Unkonzentriertheit sind meist erste Anzeichen dafür. Die Leistungskurve sinkt. Wichtig: über den...
1 269 270 271 272 273 326
Seite 271 von 326